哪种普洱茶是最好的？

好的普洱茶生茶要具备有香气，有茶味，苦涩是避免不了的，主要还是看能不能在口专中变成回甘生津，苦涩转变属为回甘生津的速度越快感觉越明显，茶也越好。茶汤在口中吞咽之前舌头搅动能感觉到茶汤的粘稠度越高越好，比较薄(没滋味)的茶汤一般都很清(看起来无油质感)，吞咽的时候感觉很顺滑且有浓度，茶汤咽下之后喉咙有感觉(清凉或开阔)，咽下之后用鼻腔呼气能感觉到茶香。

头三泡滋味越来越浓，四五六泡茶汤最好喝，茶味慢慢变淡之后不能只有苦味(苦味重，感觉不到甜味)涩味(涩味不化)，还要有甜味，带点水味也是能接受的。

一直在喝《尚廷芳》的普洱茶，还有就是《勐舍》的普洱茶，感觉很好。

喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

好不好，还要看个人。抄

只买对的，不买其它的，

喝茶，您找到对自己口感喜好的就行了。

各类普洱茶口感之间的区别还是挺大的。

苦涩味重的，比如勐海茶，

苦涩味轻的，比如易武茶。

都可以试试，找到对味的，价格在消费能力范围内的。

这才是最好的。

广告推广比较厉害的是大益＼龙润不过个人较喜欢中茶＼勐海云南茶区辽阔，种茶面积居全国之首，1500年至2000年以上的野生茶树近百万亩之多，早在1700多年前，云南南部的少数民族即已栽培大叶种茶，普洱茶即泛指用大叶茶树的鲜叶经加工并在普洱府集散的茶。普洱茶的品种，大致依制法的不同而不同。在唐?樊绰《蛮书》(864年)、清张弘《滇南新语》(1755年)、清?阮福《普洱茶纪》(1825年)等文献及民国以来出版的志书中均有记载。(一)唐时，普洱茶只有一个品种，叫“散收”，即散茶，即是将茶叶晒干而成。(二)明时，普洱茶的种类有：(1)散茶：将茶叶晒干而成。(2)毛尖茶：谷雨前采制，“不作团，味淡，香如荷，新色嫩可爱。”作贡品。(3)蕊珠茶：采刚萌发的芽尖，制成珠形，属幼嫩的高级绿茶。作贡品。(4)芽芽：制芽茶的鲜叶较毛尖的采摘要晚些，芽叶大些，是一种蒸压的团茶，有二两一团的和四两一团的。(5)女儿茶：采制的时间更晚些，在谷雨后，“皆夷女采治，货银以积为奁资，故名。”(三)清时，普洱茶的种类有：(1)人头茶：用细嫩茶叶制作，将茶做成团，大者一团5斤，最大为一团10斤，极珍贵，作贡品。(2)芽茶：用细嫩茶叶制作，成饼状，每个重2至4两；成团状每个重1斤余，作贡品。(3)粗普茶：采过贡茶之后再采之茶，制作为“粗普茶”[52石斛网www.52shihu.com]，或散卖滇中，或蒸限成砖茶、沱茶运销藏区。(4)包面团块茶：19世纪初，商人开始收购毛茶，设立作坊，把毛茶筛分民细嫩的盖面茶和粗老的里茶(包心)，然后蒸压成包面的团茶，这种粗细老嫩茶叶拼制成外细内粗的团状或块状的技术，一直沿用至今。它改变了长期以来以采茶季节分档次、级别的做法，使普洱茶有了大宗品种，以大量运销藏区。(5)茶膏：由茶叶最粗者熬膏成饼摹印而成。清?赵敏《本草纲目拾遗》称茶膏“黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，功力尤大也。”茶膏有“女儿茶膏”，“匣盛茶膏”，皆为贡品。(四)民国时，普洱茶的种类有：(1)滇青：即晒青茶，又称毛茶、初制茶，将鲜叶经锅炒杀青。手揉、晒干而成。清明后10天采的称春尖，即春茶，农历二月末采的称中尖，三月采的称中春尾。春茶之外还有“二水”，是夏季采的茶，有“谷花”，是秋季采的茶。(2)复制茶：即精制茶，是把毛茶用筛、簸、拣等方法，剔去片、梗、末，依条粗细分成三种茶胚(原料)，最细的春尖白毫称“头盖”，其次为春夏产的细茶称”“二盖”，最差者称里茶即包心。品种有：①沱茶。碗形，每个重8两，配料为头盖10％、二盖2O％、里茶7O％。②紧茶。心脏形，每个重7．6两，头盖、二盖和里茶各占三分之一。③饼茶。圆形，每饼重1．6两，谷花20．5％、春尖21．2％、春尾58．3％。④人工陈化茶。即人工发酵茶。采用人工发酵的办法，促进形成有特殊汤色和特殊香味的“陈化”茶。(五)中华人民共和国成立后，普洱茶的种类有：①滇青。采用云南大叶种茶树的鲜叶经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成。属散茶，又叫“生茶”。②沱茶。“沱”即“团”之意，将散茶蒸后，加工揉制成团状，便于携带。③紧压茶。将青毛茶付拣，潮水软化，称重，蒸压，定型，干燥，包装。多为砖形，外形紧结端正，厚薄均匀，色泽乌润，肉质汤色橙红，香气纯正，滋味醇浓，经久耐煮，叶底呈竹叶青或带褐色。近几年，在紧压茶砖形之上，制作成各种带有吉祥意义的图形，作为礼品茶、纪念茶。(2)熟茶：经过人工发酵加工的陈化茶。人们习惯将没有人工发酵的茶称“生茶”，经过人工发酵的茶称“熟茶”。(3)茶膏。

满意请

我听做茶叶生意的朋友告诉我说；普洱茶中，"勐海"这个牌子是最好的。

如何泡普洱茶？

冲泡熟普洱茶要求用100摄氏度的沸水冲泡

普洱茶为什么越久越值钱？

普洱茶因年份越久越值钱，所以又被称为“能喝的古董”。这几年因不断有陈年的普洱茶被拍出了天价，使得这一特殊收藏品一时火爆国内外，收藏普洱茶的人甚至以几何倍数增长，甚至有媒体称，收藏普洱茶已经成为继上世纪九十年代初炒股后的第二个掏金机会。

普洱茶的销量、价格自然也随着它的火爆直线上升，而且这一势头似乎有增无减，越来越多的人竞相收藏普洱茶，以待升值。与这一火爆情形相对的是，同样以茶为特产的海南，却对这一时尚茶品不“感冒”，即使是零星经营着普洱茶的茶店，也不太看好海南市场。

可以喝的古董

“50克重的陈年普洱茶王，拍出13.8万元的天价！”“350克茶饼拍价竟赛过一辆本田！”在今年的报纸和网站上，不难看到这些让人心动的报道，继书画和古董之后，不少人又纷纷将眼光投向普洱茶收藏。在普洱茶的原产地云南思茅，今年甚至专门推出了国内首家茶叶银行，买家可以如同存钱一般把自己的茶叶存进去，茶叶银行有专人负责保管，并随时将市场上的价格告诉买家。

从云南到广州、厦门，到北京、上海，随意走进一家稍有规模的茶店，都能看到其陈列的普洱茶，有生态、有机、野生、野放、早春、谷花等名目，而形态也多样，有饼茶、沱茶、砖茶等，看得人眼花缭乱。不少人选购普洱茶时，点名就要陈年普洱。还有的更是信心百倍，买上一大包青饼（即新茶饼）回家“收藏起来”，打算自己“出品”陈年普洱.

有人或许会奇怪，保存几十年的茶饼还能喝吗？据专家介绍，普洱茶饼是经过加压、加热等一系列工序制成的，与其他茶叶最大的不同之处就在于独特的发酵过程，陈年普洱的收藏保存极不易，那些保存了几十年之久的茶饼已是精品中的精品。如清朝以前的普洱贡茶现在已变成了国家级文物，北京故宫博物院就珍藏着清光绪年间的普洱金瓜贡茶。

年份越久越值钱

据了解，目前大多数普洱茶的购买者是看中了它的投资功效，由于新茶的价格一般很便宜，如350克的七子饼茶新茶售价几十元，真正具有投资回报的是具有一定年份的旧茶。由于历史原因，普洱茶以前并不受内地市场青睐，多数内地茶厂都是当年产当年销，所以内地市场20年以上的普洱茶极为少见。现在30年以上的陈年普洱存量约有70%分布在台湾，所以大部分茶商一般都会去台湾找真正的陈年茶。对于不少店家口口声声称有20年、30年甚至50年的普洱，有投资经验的收藏者只会报以一笑。

几十年的陈年普洱可遇不可求，所以普通投资者也会把眼光盯在年份不久的普洱上。海南一玩家去年由朋友介绍，购了一大批当年的青饼回来，并请专人打理。今年下半年，卖茶者给他的云南老板专程打来，问价格翻一番肯不肯出手，还是被他拒绝了，因为现在势头正火，谁也不想早早抛出“黑马”。甚至连今年的青饼也被炒了起来，在思茅当地市场，就曾流出今后几年的普洱茶都已经全部被广东一带茶商给包了的传言。

喝普洱茶过量会有什么后果？

谦受益，满招损。凡事过量都有害处，普洱茶也不例外。陈年普洱氟含量过高，过量引用容易引起缺钙；大量饮茶对胃会有刺激，影响消化系统；夜间过量饮茶会使人兴奋影响正常休息。所以适量饮用普洱茶有益于身体，过量饮茶则会影响身体健康。

普洱茶性温，理论上喝多了不会对身体造成什么伤害，但凡事要有个度，也不能多喝的，一天顶多喝2-3杯就可以了，喝多也对胃有刺激，影响消化系统；还有晚上最好不要喝普洱茶，因为晚上喝茶的话会使人兴奋，从而影响人体正常休息，还有容易上火的人要少喝，女性月经期和怀孕期不要喝。

普洱茶的保健功效

1、降脂减肥

普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。

2、降脂、降压、抗动脉硬化

3、防癌、抗癌

科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

4、健齿护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

5、护胃、养胃

在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。

6、抗衰老

经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。

7、防辐射

据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

普洱茶是什么味道？

普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温，促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。

普洱茶因集散地——云南古普洱府而得名。

采摘大叶种茶鲜叶

乌龙茶和普洱茶是属于什么茶？

普洱茶是一个茶叶品种名称，属于黑茶类。

乌龙茶从茶叶本身的类型来说，乌龙茶属于青茶类。

普洱茶和青茶（乌龙茶）制作工艺的不同

乌龙茶制作工艺

乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。

普洱茶制作工艺

普洱茶的制作过程中要经过鲜叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、解块、毛茶干燥、毛茶分级、渥堆、灭菌、拼配、蒸压与干燥、压制成饼等过程！

普洱茶发酵：

生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

熟茶：普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。

乌龙茶制作：

乌龙茶制作工艺。制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。乌龙茶因其做青的方式不同，分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。

百度百科-普洱茶

普洱茶茶饼生茶怎么泡？

建议用茶锥撬散，茶锥在茶城里卖茶具的地方很多，您可以试试，很好用的。有些普洱茶压制的非常紧，比如铁饼等所以不建议用茶刀撬，最好用茶锥。

如果只是一块普通的普洱茶茶，并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试。

用微波炉稍微加热一下，因茶里都有水分，受热膨胀，自己就酥了，再用茶刀轻撬就开了，条索比生掰和茶锥解都要完好很多。感觉对茶的口味没有什么损伤，但要掌握火候。微波炉是从中心开始加热的，别烧糊了。

祝新年快乐

普洱茶什么泡法才正确？

100摄氏度沸水。煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多，：茶水比例为(1克：50克)，或置茶量为容器容量的2/5左右。或者根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。另外，还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶，一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点，在泡普洱茶饼的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块备视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。也可以根据各人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短;另外还可根据水温和冲泡次数而定，水温太高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间，方可泡出普洱茶的佳味！

普洱茶能和金银花、胖大海一起泡起来喝吗？

荷叶茶--爱吃油炸食品原理：荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用，不但能去除体内油脂，还能改善面色。饮用一段时间后，会自然变得不爱吃油腻的食物，对摄取油脂成分过多的人群最为适合。饮用方式：首先必须是浓茶；其次是一天多次，4~6次最合适；第三最好是在空腹时饮用。普洱茶--小腹赘肉较多原理：普洱茶是采用云南大叶种茶制作而成的，能有效地刺激人体的新陈代谢，加速脂肪分解。饮用方式：同时应保持一天喝1.5升，饭前一杯效果最佳吉姆奈玛茶--爱吃甜食原理：吉姆奈玛茶是一种印度茶叶，能非常有效的抑制糖分吸收，所以绰号又叫“糖杀死”。它能使饮用者口中感觉不到甜味，摄糖量自然大减，因而转化成脂肪量也就相对减少。饮用方式：在摄取糖分前饮用，或者直接咀嚼茶叶，效果更好。杜仲茶--虚肉过多原理：可降低中性脂肪，因为杜仲所含成分可加速新陈代谢，促进热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老的作用。饮用方式：每餐半小时后饮用，每天坚持喝1.5升左右，要长期坚持才有效果。乌龙茶--受不了无脂食品原理：可燃烧体内脂肪，是半发酵茶，富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外。饮用方式：饭前、饭后各喝一杯，分解和排出脂肪的效果更佳。临床实践方子秘方一：玫瑰花+柠檬片+决明子将以上3种茶放进杯子，冲以沸水，三五分钟后饮用，可反复泡3-5次。另，宜清饮，不加奶、糖，以保持天然香味。秘方二：菊花+金银花+胖大海以上3茶具有清除体内毒素，消脂降火的功效。另，喝的时候可加几颗冰糖。比较适合便秘性肥胖的人，可使小腹、腰部少一圈脂肪。秘方三：玉蝴蝶+荷叶+山楂将玉蝴蝶、荷叶、山楂一起泡水喝，可对抗顽固性肥胖。但上午，下午都得各喝6杯。秘方四：荷叶沙参将荷叶一张（剪成小块）、沙参（10g）和8杯水煮30分钟，也可以沸水泡10分钟，可消暑清热、降脂减肥、健脾养阴。荷叶健脾降脂，沙参有助降血脂、润肠通便的功效。1.康乃馨：具有改善血液循环、促进新陈代谢、排除体内毒素、调节女性内分泌的功效，味道芬芳，有助驱除心烦气躁。2.金银花：可治疗习惯性便秘，用金银花、大黄，按照3∶1的用量，一并泡茶饮用，并以适量的蜂蜜调味。有清热解毒、润肠通便、瘦小腹的功效。3.茉莉：可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、月经失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。4.辛夷花：排毒养颜，消暑止咳，降压减肥。5.马鞭草：有强化肝脏的代谢功能，并具有松弛神经、帮助消化以及改善腹气的功效，可以治偏头疼，还有瘦身的功效。注意孕妇禁止食用。6.紫玫瑰：帮助加快新陈代谢，排毒通便，纤体瘦身，调节内分泌，最适合因内分泌紊乱而肥胖的女性。7.洛神花：可解毒、利尿、去浮肿、促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪。科研人员还发现，饮用时加上玫瑰花，95%的人体重下降了1到3公斤。口感是酸的，泡出来的颜色红红的，十分漂亮，冷热饮用都很好。8.玳玳花：微苦，但香气浓郁，配上绿茶饮用，滋润肌肤，更可以减少腹部脂肪，是绝佳的美容瘦身饮品。9.柠檬片：可利尿，调节血管通透性，适合浮肿虚胖的女性。10.决明子：促进胃肠蠕动，清除体内宿便，降低血脂血压，通便减肥效果好。11.陈皮：可以帮助消化，排除胃气，还可以减少腹部脂肪堆积。许多中医的减肥配方都选择它。陈皮性温和，与决明子、荷叶等性中微寒的花草配在一起效果更好。2.甜菊叶：天然甜味剂，是瘦身的良伴，几乎没有卡路里，最适合想吃甜又怕胖的您。主要是和别的花草茶搭配起来饮用，充当甜味剂。13.荷叶：自古以来瘦身的良药，可以清火、利尿、清脂、通便。14.薄荷：好处多多，对肥胖、糖尿病等都有好处，当然还能清新口气，去油腻。薄荷干湿都能用。15.甘草：可以抑制胆固醇，还能增强免疫力，抑制炎症，但会使血压升高，不适合高血压的人。16.茴香：可以利尿发汗，清除皮下脂肪中的废物，防止肥胖。这个不是我们平常吃的茴香饺子中的那个茴香，是多年生草本植物“甜茴香”，喝的是它的种子。17.菩提：菩这些适合减肥。至于您说的应该不可以。

记得啊