腰果生吃有毒吗？

第一、腰果生吃有毒。

其实，我们一般说的坚果都是植物的果实，而腰果只是一个似壳的结构，是生长在水果外面的。生腰果中含有漆酚。这是一种有毒的化学物质，在毒藤里面就含有这种物质。如果这种物质和人体接触以后，就会出现像和接触毒藤和毒橡树同样的反应。虽然这种情况是比较少见的，但是也是有的。因此，腰果生吃是有毒的。比如在腰果加工的地方，那些为腰果去壳的工人，由于和腰果壳亲密接触，有时候就会出现中毒的反应。因此，腰果不能生吃。

第二、腰果可以“生吃”。

您可能会说：您这个人怎么说话矛盾呀?刚说腰果不能生吃，生吃有毒，又说腰果可以生吃。到底是腰果生吃有毒吗?其实一点也不矛盾。我说的腰果生吃完全是两个不同的意思。因为我们国家不是腰果的主产地，我们吃的腰果大部分是进口的，都是加工好以后才进入销售市场的。即便您买的是原味腰果[52石斛网www.52shihu.com]，那也都是加工煮熟了的。因此，您如果喜欢那种口味，完全可以“生吃”的，没有毒的，但是也不要多吃，防止过敏。

第三、生腰果最简易吃法。

生腰果最简易的吃法就是微波炉腰果。第一步：把腰果洗净。第二步：装在器皿中放入微波炉。第三步：把微波炉定时三分钟。第四步：打开微波炉，晾凉。第五步：品尝美味腰果。

当然了，这种吃饭简单到了无与伦比的地步，只要稍稍加入一点小步骤，就会立马让腰果的味道上一个新台阶。比如：可以先用盐水泡一会，这个道理您懂的，味道就不用说了。

腰果生吃有毒，但您完全可以放心吃。因为不到原产地，您是吃不到那种真真正正的生腰果的。

腰果是坚果吗？

准确说不算，因为坚果必须得有壳壁，而腰果没有，腰果是《鸡腰果树》的专果实与树枝间接和营养属输送的梗，所以不算果实，但有大量营养。坚果在美国，是被誉为美国花生。但腰果在巴西范围的国家，还是被规划为坚果类的，因为坚果被一层很坚硬的皮层包围，所以很多人认为这是壳壁，而且腰果的营养价值高，所以才被说是坚果。不过植物学家大多都把坚果规划在果实以外，所以说不算坚果。如果您要食用腰果，您还是别吃太多，因为腰果的胆固醇很高，而且吃太多容易上火哦，亲～～～给好评哦亲～～～

甲状腺能吃腰果吗？

甲状腺相关眼病不宜多吃腰果。此食物对本疾病没有不良影响。腰果主要为人体提供不饱和脂肪酸，以及相关脂溶性维生素。这些物质在体内发挥的主要作用是帮助组织修复，维持多个系统的功能稳定和抗氧化作用。但作为能量较高一类的食物并不建议过多食用，且不饱和脂肪酸摄入过多会有相反作用，建议一天食用不超过15克。

腰果多吃会上火吗？

腰果多吃会上火。

腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

腰果食用价值：

腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。

腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。

用腰果做汤，似乎并不常见，但对于不少素食者来说，腰果也是很好的煲汤材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等。

什么人要慎食腰果？

无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。若与榛子、核桃、杏仁等其他坚果相比，腰果的含糖量比较高，能占到总营养成分的25%左右，而榛子的含糖量为15%，杏仁为10%，核桃则只占8%。因此，肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用。

甲状腺结节能吃甘果香酥腰果吗？

甲状腺结节饮食注意吃以下食物：宜多吃具有增强免疫力的食物，如木耳、香菇、蘑菇、薏米、红枣、核桃、山药和新鲜水果等。不宜多吃含碘量高的食物，如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、海参、龙虾、带鱼、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼。宜多吃具有消结散肿作用的食物，包括菱、芋艿、油菜、芥菜、猕猴桃