银杏对肺癌有什么作用？

白果具有活血化瘀、通络止痛、收肺平喘、化浊降脂等功效。对于肺癌并无明显疗效，如失去手术机会[52石斛网www.52shihu.com]，可采用化疗、放疗、加强营养支持等对症治疗。

银杏果人吃了有哪些好处与坏处？

一、好处

1、含有多种营养元素

除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。

根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。

2、银杏果可以保护肝脏

银杏果可以保护肝脏，减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。当代食疗专家胡珍珠、窦国祥等，应用营养学和医药学原理，给食疗以科学的阐释和分析。

他们的著述将祖国食疗这一济世异宝，进行了认真的继承、系统的整理，使传统的食疗文化大放异彩。保留在各种医著和流传在民间的食疗方剂，病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口。用之对症，病自渐愈；即不对症，亦无他患。诚为至稳善之方也。"

3、其他作用

含有黄酮、银杏亭、白果双黄酮的片剂，对高胆甾醇血症患者似能降低血清胆甾醇水平、升高磷脂，改善C/P比值，对高血压病人似有一定的降压作用，但幅度不大。

初步试管试验对绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌有抑菌作用。从银杏树皮中分离出之生物碱具有收缩血管及扩张瞳孔的作用。

二、坏处

1、中毒

银杏果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。

熟食每人一般15-30粒为宜，去心多吃无妨;生食6-10粒为宜。5岁以下的幼儿应禁吃银杏果。一般最好不要长期服用。银杏果中毒，首先要有食用银杏果史，其潜伏期可能为几小时至十几小时，银杏果有一定毒性，尤以绿色的胚最毒。

表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神经系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，须急速到医院抢救处理。

2、可能增加乳腺癌和直肠癌患病风险

2013年的另一项动物实验研究表明，在小鼠试验中，银杏果提取物对于引发肝母细胞瘤具有显著作用，同时有明显迹象显示白果提取物会增加小鼠患甲状腺癌的风险。虽

然该结果并不能证明白果对人体有直接致癌作用，但不能排除其致癌隐患。美国消费者公益组织曾撰文呼吁消费者尽量避免服用银杏果，如需服用一定要慎重。

扩展资料：

银杏果吃法

1、高温处理

新鲜的银杏果是不能生吃的，因为里面带有一定的病菌物质。一般经过高温处理才能食用，最好先用盐水浸泡，盐水中的实验可以抑制毒性物质的生长，然后放在锅里或者微波炉中高温，能让里面的毒性全部消失，这样银杏果才能吃。

2、去掉胚芽

在食用银杏果必须先进行处理才能食用，一般的是去掉里面的胚芽，因为银杏果的胚芽含有的白果酸，氰苷等有害物质会损害人体的免疫系统，不经处理直接食用的话可能会导致肠胃不适，腹痛等现象。所以最好在食用之前将里面的胚芽取出来即可。

3、炒菜

银杏果也可以用作菜肴中的辅料，也能保证不会中毒。最好去除果肉中的表皮，然后放在水中浸泡10分钟左右，放入烧菜的锅中。由于锅里面的铁物质能中和银杏果的有害物质，里面的高温进一步杀死残留的毒性物质，而放入银杏果的菜肴中更加美味。

4、蒸烤

要想知道吃银杏果不中毒，最好最方便的方法就是先用清水把银杏果清洗一次，然后湿毛巾包裹住，再放入微波炉中蒸烤，大概听到里面吱吱吱的响声即可。由于微波炉里的高温杀死银杏果的病害物质，这样食用起来口感更好，也很安全。

参考资料来源：百度百科-银杏果

银杏叶有毒吗？它有哪些药用价值？

银杏叶敛肺，平喘，活血化瘀，止痛。用于肺虚咳喘；冠心病，心绞痛，高血脂，抗凝固，能促进血液循环，预防心脑血管病，银杏叶含有毒成分，用其泡茶喝可引起阵发性痉挛、神经麻痹、瞳孔放大、过敏和其它副作用。孕妇与幼儿，老人都要谨慎。如果用的剂量过大，或者服用时间比较长，会损害心脏。建议用银杏叶制剂。

银杏叶片吃久了会有什么副作用吗？

虽然银杏叶片的药效不错，但是主要成分黄酮类化合物是一种强力血小板激活因子抑制剂，长期服用后可能会出现头昏、头痛、乏力、口干、胃部不适等，还有可能引发中毒反应，使肌肉抽搐，瞳孔放大。孕妇与儿童及心力衰竭人群不能服用。

银杏果吃多了会中毒吗？

银杏果吃多了会中毒，有小毒，毒素加热后减少，所以生食容易引发中毒。一般来说，轻度中毒的话在1到2天之内患者可以自行康复。但是如果中毒较深就会出现恶心呕吐，食欲不振，腹泻狂躁不安的白果它富含蛋白质，糖类和维生素以及多种微量元素。它具有治疗咳嗽、缩小便、保护血管、增加血量的作用，而且还可以治疗女性带下白浊的妇科病。

银杏树盆景如何栽培？

在宋代就见的银杏盆景，早已成了我国园林、宾馆乃至各家各户的重要陈设品之一。尤其是江苏苏州、扬州一带，银杏盆景早已闻名于世。1983年，江苏盆景协会制作的《叠翠——银杏》，以及苏州虎丘万景山庄的80多年生的蜷曲银杏，都倍受称赞，成了盆景艺术之中的无价之宝。江苏泰兴，已经有了专门培育银杏盆景的产业。

（一）桩头或苗木的选择

用于培育盆景的银杏材料，最好是别有风味的“树奶”，其次是残老的树桩。

钟乳石般的银杏“树奶”，扦插后30天左右即可生根，其上部也能迅速萌生枝叶，可以迅速培育成在“钟乳石”上长出银杏树的奇景。

利用银杏萌芽力强的特性，挖取银杏的老残树桩，栽植于盆内，可以迅速产生众多的钟乳状小“树奶”，并抽生出枝叶。这样做也可以迅速培育出相当漂亮的盆景，形成苍老的千年古银杏返老还童的缩影。

没有上述材料时，也可以用一般的银杏小苗来培育银杏盆景。通过吊枝、修剪、攀枝、刻拧、撬皮、撕裂等手法，控制其生长发育，以形成干粗、枝曲、根露之外观，表现出苍劲、潇洒、曲折之情趣，以符合银杏的天然形态，使其富含诗情画意。

培育良好的银杏盆景，既有妙趣横生的骨架，又有金黄二裂的树叶可供观赏，甚至还能够见到橙黄别致的种实。

（二）对栽植盆的要求

制作银杏盆景，宜选用较大的瓦盆。盆底先填入粗粒土，再按一份山泥，一份砂，八份壤土的比例混合后作为培养土，填入盆内。盆口留下约12厘米深的水台。

用浅盆培育银杏盆景，应当特别注意暑夏期间的浇水管理。

（三）栽植要点

在选好桩头的基础上，要因势利导地对枝干做好攀扎，并控制好各个层次的伸展方向，使枝干形成富有诗意的姿态。通过细致的修剪，以突出主干，并充实观赏枝群，使之自然古朴、清香淡雅。培植应以疏剪为主，疏、缩结合，控制好会干扰树形的强壮枝条。还可以采用缠扎铁丝和劈干造疤等手段来增强盆景的龙钟老态、峻峭雄奇之感。银杏喜湿怕涝，盆栽时既不能过于干旱，又切忌大肥大水，一定要做到勤施薄肥，及时松土，以改善土壤的通透性。