生核桃仁怎么吃？

1。现用热水煮一下再放在冷水里面泡下就很容易打开了利用了热藏冷缩这是从电视上开来的。2。我自己百试不爽的一招用小的尖刀（例如小型的水果刀，通常上山用的）刺到核桃底部的凹陷处，也就是刀刃对着核桃的线（突着的一条线）之后把刀刃拧一下，核桃壳就开了，而且剥出来的很完整这招很有用3。最土的一种方法用锤子砸用门框压

朋友， 1，将核桃仁放热水中泡一下撕去皮； 2，坐锅点火放入油，油温四成热时倒入核桃仁炸酥捞出沥干油； 3[52石斛网www.52shihu.com]，坐锅点火放入清水，白糖，不停搅拌先翻大泡转成翻鱼眼泡时，放入甜面酱翻炒均匀，待糖与酱合一体时加入核桃仁，当糖和酱全部裹在核桃仁上即可. 特点：酥脆，甜香.

桃仁功效和作用有哪些？

儿童吃核桃的功效与作用核桃本身含有的蛋白质、脂肪以及其它一些微量元素都是其它食物所比不上的，核桃里面含有的甘油酸甘油脂不但不会威胁到人体的胆固醇而且还会起到抑制胆固醇的作用，防止动脉硬化同时核桃里面的不饱和脂肪酸能够帮助排除血管里面残留的杂质，还能融合掉体内的饱和脂肪酸，所以长期的服用核桃对健康人来说可以预防心脑血管疾病，而对于心血管疾病患者来说也能起到缓解病情的作用核桃除了对血管有帮助之外，它富含的锌和锰等这些微量元素对大脑的都有健脑益智的作用，而且它还能缓解神经衰落的症状，对于老人来说能缓解腰酸无力等症状，是滋补佳品，对于女性来说它还能帮助预防子宫颈癌。

核桃仁的作用和功效是什么？

根据您的问题，核桃仁的功效是补肾壮阳，润肠通便，敛肺定喘。主要用于肾虚，尿频，阳痿，耳鸣，遗精，须发早白等一些症状都有着明显的想作用。经常的食用核桃有着补充大脑的营养，润肺养肺的作用。

核桃仁、枸杞、灵芝泡水喝有什么好处？

核桃又名胡桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。

核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。

现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

核桃确实有补脑健脑的作用。这是因为核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。这种脂肪和蛋白极易被人体吸收。据测定，一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶或3斤猪肉的营养价值，它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸，所含的脂肪中含有丰富的磷脂，这些物质对大脑神经的更新极为有益，所以患有头晕。失眠、健忘、心悸、食欲不振，腰酸腿软，四肢无力等症状的神经衰弱病人，以及年老体弱的人，每天早晚各吃2~3个核桃，就可达到补脑健身、强健体魄治疗效果。核桃仁还含有磷、镁、钙、铁、锰等矿物质和维生素a、b、c、e等多种营养物质。经常食用，可增强人体细胞的活力，防止动脉硬化，并能使人延缓衰老。中医历来认为，核桃味甘性温，能通润血脉、补气养血、润燥化痰、益胃补肾。可治疗肾亏腰痛，肺虚气喘、病后虚弱、大便秘结等症，并有很好的镇咳平喘作用。除核桃仁外，核桃仁榨出的油，味道香、营养好。有较好的保健功能。神经衰弱、身体虚弱或老年人，冠心病、高血压患者，宜经常食用。核桃壳里面的果膈，可补肾涩精、治疗遗精、遗尿，把它煮水当茶饮，还可安定神经、促进睡眠。用核桃治病的单方验方有以下几种：老年哮喘：核桃仁2斤，捣碎，加2斤蜂蜜调匀，每日早晚各服一汤匙。水泻：核桃仁一把，加适量红糖，炒成炭，再用水煎服。习惯性便秘：核桃5个，每晚睡前服下，连服一个月。用于补脑养血、保健润肤：每日早晚各食核桃3~5个，长期服用。

注意：以上各方不宜与浓茶同服。发热咳喘、烦躁不安、吐血症者不可吃核桃。要注意核桃的吃法和宜忌。首先应该适量、长期、坚持服用，核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。

核桃仁的营养价值高吗？

核桃是一种很好的健脑食品，营养价值很高，核桃富含丰富的营养素，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，还有人体所必需的钙、磷、铁等微量元素和矿物质，适合于脑力工作者使用。另外核桃还具有抗衰老，防治便秘，降血糖的功效。每天上午可以吃两个核桃，对身体是很有益处的。

核桃仁治疗肾结石效果怎么样？

核桃肉是胡桃核内的瓜瓤，带有丰富多彩的蛋白、脂肪酸、维他命及其多种多样营养元素等，营养成分很高，具备推动脑部发育、维护大脑神经、降血糖及其防止恶性肿瘤的功效。一些稿子或宣传策划说核桃肉具备治疗肾结石的功效，这种并沒有科学论证，且临床医学上都没有应用核桃肉治疗肾结石。因而，核桃肉并沒有治疗肾结石的实际效果，假如发觉有肾结石必须立即看医生就医。