白扣和白豆蔻一样吗？

白扣又被称为瓜哇白豆蔻，属于同一种物质，主要是能够有丰富的营养，秋色的果实呈现出黄绿色，去除残留的果壳，适当作为药物服用，有助于达到理气消食，缓解咳嗽等等症状。而且这些食材也可以作为调味品，有助于去除异味，让食物变得更加馨香。

白扣和白豆蔻一样[52石斛网www.52shihu.com]，可以坐着消食，减少肠胃的负担，而且还有少量的挥发油，淀粉等等，调节人们的营养，改善口味和味道。而且生活中主要的功效就是调味，对于很喜欢吃火锅的人，相信会听说过这些食材。

白豆蔻，草豆蔻和肉豆蔻的区别是什么？

白豆蔻适合什么人用？

白豆蔻的做法及营养知识详细介绍别名：多骨、壳蔻、白蔻、豆蔻使用提示：内服：煎汤，5至9，宜后下；或入丸、散。白豆蔻知识介绍：白豆蔻为姜科植物白豆蔻和爪哇白豆蔻成熟的果实。豆蔻多年生草本，白豆蔻生于气候温暖、潮湿、富含腐殖质的林下。原产泰国、越南、柬埔寨等到国。我国广东、云南有栽培，爪哇白豆蔻我国海南、云南有栽培。当果实成熟时，剪下果穗，晒干或烤干。1。白豆蔻成熟果实类球形，直径1。2至1。8厘米。表面黄白色至淡黄棕色，有3条较深的纵向槽纹，顶端有穿越二柱基，基部凹下的果柄树痕，皮轻质易纵向裂开，内分3室，每室含种子7至10粒；种子呈不规则多面体，直径3至4毫米，表面暗棕色，有裂纹，并被残留的假咱皮，气芳香，味清凉，略似樟脑。2。爪哇白豆蔻成熟果实类球形，直径0。8至1。2厘米，内空3室，每室种子2至4粒。均以粒大、果皮薄面紧急通知洁白、饱满、气味浓者为佳。白豆蔻营养分析：富含豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油，能祛除鱼肉的腥膻异味，令人开胃口、增食欲并促进消化。豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能，破坏癌细胞外围防护因子，使癌组织容易被损害。主要成分：白豆蔻和爪哇白豆蔻的种子均含有挥发油、少量皂甙、色素和淀粉等。挥发油的主要成分为d-樟脑（）及桉油素伞花烃。有理气、消食、止呕的作用。白豆蔻补充信息：1。豆蔻分草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻几种。草豆蔻又名草果，辛辣芳香，性质温和；白豆蔻又称白蔻、蔻仁，具有油性，辣而香气柔和；红豆蔻也叫玉果、肉豆蔻，颜色深红，有辣味和浓烈的香气。草豆蔻用时须研碎或末状，待主料加热后放入；红豆蔻可直接放入炖煮的锅中，红豆蔻则能助消化，解酒醉，温中下气，消食固肠。2。白豆蔻炮制：白豆蔻取原药材，除去杂质，筛去灰屑。用时捣碎。豆蔻仁取净白豆蔻，除去杂质及果壳，取种仁。用时捣碎。炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防蛀。白豆蔻适合人群：阴虚血燥者禁服。白豆蔻食疗作用：白豆蔻味辛，性温；归肺、脾、胃经；芳香行散，升中有降；具有行气化湿，温中止呕的功效；主治湿温初起，胸闷不饥；寒湿阻中，脘腹胀痛，饮食不消，呕吐呃逆，疟疾，口臭。白豆蔻做法指导：1。白豆蔻忌见火。2。可粉碎但不可炒用，否则将失去或减弱其特有的芳香美味。3。湿温初起，身热不扬，胸闷不饥，湿重于热者，可与杏仁、薏苡仁、滑石等配伍。4。脾胃寒湿呕吐者，可与半夏、藿香、生姜等配伍。烹调用途：作调味料，可去异味，增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用。亦为“咖喱粉”原料之一。

白豆蔻如何进行田间管理？

1。中耕除草与割枯株在植株开花前的植株幼龄期，每年中耕除草4～5次。中耕要浅，避免损害幼笋和须根。同时要注意割除枯株和病残株。到开花结果期，在开花前要清除丛内杂草和枯叶。7～9月收果后，要及时割除枯株、病株及残株，清洁园地，以利抽笋和防止病虫害发生。

2。施肥、培土在植株幼龄期，定植后20天即开始施肥，夏季每15天施水粪1次；冬季施堆肥在株丛旁。当开花结果后，每年要施肥4～6次，一般每季度施肥1次，以堆肥等农家肥为主，混合适量磷、钾肥。每次每亩施堆肥2000千克，混合尿素5～10千克、磷肥25千克或复合肥15千克。春季施混合肥，以促进抽笋、抽花蕾；夏季施速效肥，要少量多次施肥；冬季施混合堆肥，以提高第二年开花结果率。施肥后注意培土。

3。调整荫蔽度应根据白豆蔻不同生长发育阶段对光照的需求，通过荫蔽树的修剪或补植，以适当调整其适宜的荫蔽度。苗期、幼龄期及开花结果期需要光照较少，一般荫蔽度控制为70%～80%。

4。人工授粉白豆蔻花器构造特殊，花柱长于花药，自然授粉率低。实践证明，人工授粉是白豆蔻获得稳产、高产的必要措施。一般采用抹粉法，具体做法是：在上午9时到12时，用一手的拇指和食指夹住花朵，另一手持一小竹片或用食（拇）指伸入唇瓣中刮取花粉抹在雌花柱头上，即完成一朵花的授粉操作。每个花序授粉1/3～1/2花量，或在盛花期集中授粉20～30天，则可收到人工辅助授粉的效果。每人每天授粉1000朵左右。

5。排、灌白豆蔻是浅根植物，不耐旱，要经常保持土壤湿润，旱季注意浇水，但雨季又要排涝以防烂根。

6。间作可间作树冠大、落叶易腐烂的经济林木作永久遮荫树；也可以选择一年生的植物如香蕉等作临时遮荫树间作栽培。

白豆蔻与肉桂有什么功效？

白豆蔻辛，温。归肺、脾、胃经。行气，暖胃，消食，宽中。治气滞，食滞，胸闷，腹胀，噫气，噎膈，吐逆，反胃，疟疾。

肉桂性大热，味辛、甘。主治：肾阳不足；命门火畏寒肢冷；腰膝酸软；阳痿遗精；小便不利或频数；短气喘促；浮肿尿少诸证；命门火衰；火不归源；戴阳；格阳；及上热下寒；面赤足冷；头晕耳鸣；口舌糜破；脾肾虚寒；脘腹冷痛；食减便溏；肾虚腰痛；寒湿痹痛；寒疝疼痛；宫冷不孕；痛经经闭；产后瘀滞腹痛；阴疽流注；或虚寒痈疡脓成不溃；或溃后不敛。

白豆蔻有化湿行气功效？

白豆蔻是临床上常用的一种理气药，具有行气温中、化湿、开胃消食、解酒的功效，用于寒湿气滞所致胸闷不畅、反胃、恶心、呕吐、呃逆，食欲不振、食少、纳差、消化不良等。一般用量为3-6g。具体用药请结合临床，以医生面诊指导为准