吃黑米是能减肥,但是效果并不是很明显,因为黑米不太好消化,主要还是让减肥的人有饱腹感,就不想吃其他的食物。如果想要减肥的话,不能依靠黑米来减肥,最主要的还是加强体育锻炼[52石斛网www.52shihu.com],这样才能够更好地燃烧体内的脂肪,从而达到理想的体重。饮食方面多吃一些蔬菜和菌类,效果会更好一些,晚餐一定要在5点之前吃,5点之后就不要吃任何东西了。
吃黑米是能减肥,但是效果并不是很明显,因为黑米不太好消化,主要还是让减肥的人有饱腹感,就不想吃其他的食物。如果想要减肥的话,不能依靠黑米来减肥,最主要的还是加强体育锻炼[52石斛网www.52shihu.com],这样才能够更好地燃烧体内的脂肪,从而达到理想的体重。饮食方面多吃一些蔬菜和菌类,效果会更好一些,晚餐一定要在5点之前吃,5点之后就不要吃任何东西了。
黑米具有益气补血、健脾暖胃、滋补肝肾、止喘之功效。黑米是药食同源之食品,食用可补,药用可治。黑米入药对头昏目眩、发白贫血、腰膝酸软、耳聋耳鸣有预防和治疗的作用。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、b族维生素、钾、钙、磷、镁、铁、锌等微量元素。经常食用可以清除体内自由基,改善缺铁性贫血,调节免疫系统功能,抗菌,降低血压,抑制癌细胞生长。
查看详细一看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。对于染色黑米,由于黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,因此,消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若是呈白色,则极有可能是人为染色黑米。
二闻:闻黑米的气味。手中取少量黑米,向黑米哈一口热气,然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。
三尝:尝黑米的味道。可取少量黑米放人口中细嚼,或磨碎后再品尝。优质黑米味佳,微甜,无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。
查看详细黑米并没有降血糖的功效,只是有糖尿病的人可以适当的吃黑米,一次性也不可以吃的过多黑米里面含有的糖分也是适量的。所以糖尿病人除了在平时积极的控制饮食之外,还是应该按时吃药物控制,严重的还是得需要打胰岛素,这样才能有效的控制病情的发展。
查看详细黑米的作用非常的多,比如它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。
查看详细黑米100克/333大卡(热量)血糯米100克/343大卡(热量)黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具有特殊的营养价值。现代分析表明:黑米的营养成分非常丰富,每百克黑米含蛋白质10。73g,比白米高37。0%;人体“必需氨基酸”,比白米高2***%;同时微量元素含量也非常丰富,如每百克黑米含铁52。46mg;钙为310。7mg;锌为42。02mg;锰为4。975mg;铜为34。43mg;比白米分别高138。4%,107。9%,34。8%,41。2%,38。7%。
黑米,亦称黑贡米,西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米,把它献给汉武帝,汉王食后赞曰“神米”,从此被历代皇帝所享用,故以黑贡米久负盛名。黑米的营养价值和药用价值都比较高,在《本草纲目》中记载:有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
黑米的营养及保健功能
黑米被认为是稻米中的珍品,它是近年国际流行的“健康食品”之一。与普通稻米相比,黑米不仅蛋白质的含量相当高,必需氨基酸齐全,还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素,特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等。我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”,作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品,也用于改善孕产妇、儿童、贫血动物模型缺铁性贫血的状况。《本草纲目》和《神农本草经》中记载,黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。
黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量,有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。
黑米中脂溶性维生素特别是维生素正的含量非常丰富。据现代医学研究,维生素正是一种强抗氧化剂,能够抵抗具有强氧化作用的致癌物质的产生,促进人体能量代谢,促进血液循环,改善新陈代谢,预防血管硬化,防止胆固醇的沉积,减少心血管病的发生。
黑米中还富含人体必需的微量元素如硒、锌、铁和铜等。研究证明,硒是人体必需的营养素,是一种强抗氧化剂,作用与维生素正相似,但效力更大。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,能防止不饱和脂肪酸的氧化,抑制对机体有损害作用的过氧化物和自由基的产生,保护细胞免受损害。而锌、铁和铜对血管的保护作用也已被很多资料证实。
黑米中还含有水溶性黄酮类化合物以及生物碱、植物甾醇等药用成分。黄酮类化合物成分的范围很广,种类和数目非常多,不同成分可能具有不同的生理活性。黑米皮中的总黄酮物质主要是由黑色素组成。据医学资料,黄酮类化合物的主要生理功能是它能够维持血管的正常渗透压,减低血管的脆性,防止血管破裂,止血并有良好的抗氧化性能和清除自由基的作用。
黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳。种植历史悠久,我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米),按占干物质计,含粗蛋白质8。5-12。5%,粗脂肪2。7-3。8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1。7-2%。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。
查看详细答:黑米的含糖量大。淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。按照淀粉含量黑米要比大米含碳水化合物高。大米:含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1。3%-1。8%,并含有丰富的B族维生素等,所含的蛋白质主要是米
答:都要泡一下,黑米放锅前,是要用清水将米适当稍加掏洗三次左右即可。黑米外部有一层坚硬的皮包住,不容易煮烂,没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良。建议用高压锅煮,做法:加大枣,核桃仁、银耳、花生米、冰糖、白果等适合
答:黑米饭和白米饭的做法一样。做的时候把白米换成黑米就行,黑米饭做法如下:主要材料:黑米,绵白糖,枸杞,玉米油。1,黑米洗净后,用清水浸泡片刻2,黑米放进电饭煲内胆里,倒入适量清水,接通电源,启动“煮米饭”功能3,煮好的黑米饭里,趁热调入适量绵
答:市面上售卖的黑米,如何才能辨别真假?一起来看看吧!
答:黑糯米和黑米不一样。区别有以下几种:1、黑糯米和黑米的名称不同。黑米又名乌米,是禾本植物黑稻谷的钟仁,性湿、味甘,具有很高的营养价值和药用价值,是理想的食疗佳品。黑糯米即紫米,紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅四川、贵州、云南有少量栽培,
答:黑米对于头晕、目眩、贫血有很好的预防,特别是适合腰膝酸软、四肢乏力的老人。还有抗菌、降低血压的作用,同时能够有效抑制癌细胞的生长。可见黑米的功效是非常的丰富,吃黑米能够有效的保健身体。
答:会掉色。黑米,其实只有其表面的蜡质层为黑色,剥除蜡质层后就像普通白米了,黑米的营养价值也主要在于这层蜡质层,“这层表壳是水溶性的黑色素,洗黑米的水变色很正常。”由于黑米的表皮含有青花素,遇到酸性溶液会变红,而人工色素遇到酸溶液却不会变色。根
答:黑米中含有丰富的维生素和花青素,能够对人体有滋阴补肾、抗衰老的功效。黑米中含有的膳食纤维也是比较多的,能够加速人体的新陈代谢功能,促进肠道的消化。一般经常患有心血管疾病和糖尿病的病人可以多选择吃一些黑米,有利于身体的调理。
答:可和许多原材料一起泡酒,例如山参,鹿茸片,虫草,不老草,枸杞子,蛤蚧,海马,这些这种基础带有了壮阳补肾和追风去湿气的作用
答:中文名称:肉豆蔻别称:肉果、玉果界:植物界门:被子植物门纲:双子叶植物纲亚纲:原始花被亚纲目:木兰目科:肉豆蔻科属:肉豆蔻属分布区域:原产马鲁古群岛,热带地区广泛栽培如此看来和豆制品有很大差别。豆类制品是豆类科。且肉豆蔻很多时候被干燥来入药
答:病情分析:近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,
答:小孩是不建议吃罗汉果的,因为罗汉果属于寒性的食物,如果喝一些罗汉果水对脾胃是不好的,大人可以喝一些罗汉果,能够润肺止咳,对身体是比较好的,孩子出现咳嗽的症状应该及时就医,在医生的指导下用药治疗,不可盲目治疗,同时要给孩子多喝水,多吃一些新鲜
答:荞麦面中含有其他粮食中很少具有的芦丁成分,还含有人体必需的锌、镁、硒、铬等多种微量元素,对维护心血管系统健康、降低血脂以及治疗糖尿病等有较好的食疗作用。
答:花椒作用和功效是去除各种肉类腥气,可以促进唾液分泌,增加食欲,并且能够使血管扩张,起到降低血压作用。而且花椒还具有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫,解毒止痒,解腥功效。对于呕吐风寒湿痹,牙齿疼痛等症状具有很好治疗效果。而且花椒不但具有镇痛
答:韭菜中纤维素含量很高,女人吃韭菜,可以加强肠蠕动,促进食物的消化和吸收,增加饱腹感,减少其他热量的摄入,润肠通便,减肥瘦身,排毒养颜,还可以降血脂、预防心脑血管疾病。韭菜中含有多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素、矿物质等,女人吃韭菜,可以补铁
答:能够起到美容排毒养颜,清理肠胃,凝神的,对身体是很有好处的,就比如说早上起来喝些淡盐水,能够稀释一下,很粘稠的血液,还能够起到消炎,润肠通便的作用,所以晚上喝的话,就能够有助于美容养颜,补充各种微量元素,当然蜂蜜水也可以选择在早晨喝,能够有