东星斑是不是石斑鱼、为什么比石斑贵那么多？

东星斑是石斑鱼亚科的一种鱼类。东星斑之所以比石斑贵是因为东星斑被列为受保护的鱼类后，政府已经严厉禁止人们捕抓这种鱼，因此东星斑已经成为稀有品种的鱼类。物以稀为贵，所以东星斑比石斑贵许多。

东星斑的色泽分蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“星斑”，现在，两三斤重的东星斑在市场上的价格是每公斤360元左右，餐厅则远高于此价。

东星斑品质分类：

一等品：通体淡红，或红色斑块（红东）

二等品：红中带黑，色泽较暗（澳东）

三等品：略带粉色（养东）

四等品：通体黑色或黑色斑块（黑东）

东星斑是石斑鱼的一种，属于高档鱼类品种[52石斛网www.52shihu.com]，味道鲜美。

我国政府已经严厉禁止人们捕抓这种鱼，因此东星斑更成为稀有品种。目前市场的东星斑来源为进口及国内少量养殖。由于进口活鱼的空运成本及中途有死亡，所以价格比常见的石斑鱼贵很多。

但进口的冷冻东星斑，价格要低很多，并不比其它的活石斑鱼贵。

东星斑是石斑鱼的一种，长在深海，石斑的品种很多，东星斑是有蓝色、白色、褐色及黄色等，身上红色的花点，形似星星，故称为"星斑"，因为它产自中国东部的东沙群岛。又名东星斑代价不菲

是的，当然是红的最好也最贵

石斑鱼的肝脏病怎么处理？

，像您说的这种情况。随着人们对鲜活海产品需求量的与日俱增，石斑鱼养殖业的发展前景也日渐清晰和广阔，石斑鱼的养殖量也越来越大，随之而来的，发病率也越来越高，不要吃辛辣刺激生冷的食物，多注意休息，调整好心情祝您身体健康，生活愉快

孕妇可以吃石斑鱼吗？解？

孕期是可以吃石斑鱼的，孕期没有严格的饮食禁忌，建议平时饮食要多样化，多吃些新鲜的蔬菜水果，荤素搭配。孕期定期去医院检查胎儿的发育情况和孕妇的健康情况，看是否正常，平时保持良好的心情，不要过度紧张。

石斑鱼属于发物吗？

我想问一下石斑鱼是发物吗？那麼考虑到事的建议最好如今不必吃完，并且得话建议多补充一些别的的高品质高蛋白食物，例如鸡蛋牛奶这些平常可以多喝一些鲫鱼豆腐汤，有利于促进母乳代谢的，来改进一下小宝宝所需要的营养价值，而且要留意定期维护一下的

为什么生完孩子后要吃石斑鱼？

这种鱼能够有效的养护身体，而且石斑鱼鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。

石斑鱼能长多大？

石斑鱼能长到20～30厘米。

石斑鱼体形特征，大同小异，一般体中长，侧扁，色彩艳丽，变异甚多，常呈褐色或红色，并具有条纹和斑点，口大，牙细尖，有的扩大成犬牙，背鳍和臀鳍硬棘，很是发达，赤点石斑鱼和云纹石斑鱼，青石斑鱼因体色为青褐色，故又称青斑，是福建产量较多的一种。

石斑鱼体椭圆形，侧扁，头大，吻短而钝圆，口大，有发达的铺上骨，体披细小栉鳞，背鳍强大，体色可随环境变化而改变。

石斑鱼的营养价值

1、石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。

2、鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。

3、石斑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四名鱼之一。