鲤鱼鳞发黑是怎么回事？

养殖的，野生的发一点点黄或白

鲤鱼可以吃吗？

鲤鱼可以吃，是一种非常有营养的食物，里面还有非常丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，能够增加身体的能量补充营养，适合体质虚弱的人吃。喝鱼汤也是比较好消化的，可以增加身体抵抗力，患有皮肤病的人最好不要吃，鲤鱼属于是发物会影响恢复。

吃清蒸鲤鱼有什么好处？

吃清蒸鲤鱼的好处：

鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17。6g、脂肪4。1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。

鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

病人能吃鲤鱼吗？

一般人群均可食用

1．适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用；同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。

2．凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食；同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。

鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

鲤鱼和什么不能一起吃？

鲤鱼

食物相克表

鲤鱼+南瓜：一起吃会中毒

鲤鱼+杨梅：会产生有毒物质

鲤鱼+猪肝：会影响消化

鲤鱼+南瓜：会引起中毒

鲤鱼+鸡肉：性味不反但功能相乘

鲤鱼+紫苏叶：生毒疮

鲤鱼+甘草：一起吃会中毒

鲤鱼+麦冬：降低食用功效

鲤鱼+猪肝：一起吃会影响消化

鲤鱼+狗肉：会易致癌

鲤鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

鲤鱼+赤小豆：缓解脚气病，利尿

鲤鱼+狗肉：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质

鲤鱼+咸菜：可引起消化道癌肿

鲤鱼+鸡腿：容易引起身体不适

鲤鱼有什么营养物质？

鱼类食品味道相当鲜美，而且营养丰富，它是一种比家禽、家畜肉类更优越的动物性食品。那它又有哪些营养特点呢?

(1)鱼类所含的蛋白质，属于优质的蛋白质，有相当高的营养价值。鱼类的肉质十分细嫩，因此容易被人体消化吸收。

(2)鱼类所含有脂肪，大多是由不饱和的脂肪酸组成，因此鱼类脂肪是液态，很容易被消化吸收，普通消化吸收率在95%左右

(3)鱼类含有的无机盐都高于畜肉含量，尤其是海产鱼还含有碘，鱼类含有的钙、磷也是相当丰富的，假如您把鱼做成酥鱼或者糖醋鱼，能使钙及磷的利用大大地增加。鱼类还含有相当多的铁。这几种都是人体所需要的极为重要的无机盐。

(4)鱼类脂肪特别是鱼肝脂肪里，含有十分丰富的维生素A及维生素D。鱼类中还含有一定量的烟酸以及维生素B1。

因此鱼类营养十分丰富，是很理想的蛋白质食物。青少年正在长身体，对各方面营养都特别需要，多吃鱼好处多多。