毛薯发芽了还可以吃吗？

毛薯发芽

当然可以吃呀，

只是味道不是

很好而已。

吃起来好像[52石斛网www.52shihu.com]，

莲藕一样的口感。

糖尿病人可以吃毛薯吗？

意见建议：尽量不要使用类似于蚕豆红豆绿豆==东西里面淀粉含量相对高一点

茂名化州说的毛薯是什么？

毛薯

(《南宁市药物志》)

【异名】参薯、黎洞薯、大薯、薯子(《广州植物志》)，脚板薯、鸡窝薯(《南宁市药物志》)，红毛薯(《广西药植名录》)。

【来源】为薯蓣科植物参薯的块茎。

【植物形态】参薯

多年生缠绕草本。块茎肉质，长达60厘米，形状和颜色多种。茎锐四方形或有4狭翅，平滑无毛。叶对生；叶腋内常有零余子；叶片心状卵形至心状长圆形，裂片近圆形，长8～16厘米。宽5～8厘米，先端锐渐尖，基部心形，有脉7～9条。雄花序腋生，狭圆锥形，长20～30厘米；花淡绿色，互生于"Z"字形、丛生而为总状花序式的短穗状花序上，长1～1.5毫米；雌花序为简单的穗状花序。蒴果革质，椭圆形，有3翅。花期7～8月。果期8～9月。

栽培或野生。分布福建、广东、广西等地。

【采集】冬初挖掘，洗去泥土备用。

【性味】《南宁市药物志》："甘，平，无毒。"

【功用主治】①《南宁市药物志》："块茎能促进溃疡的肉芽生长。并有收水生肌，使疮面结疤作用。研末治汤火伤及面部烂疮。配猪腱肉服，治眼珠突出，俗称螃蟹眼。"

②《广西药植名录》："补脾肺，涩精气，消肿，止痛。"

毛薯叶子黄怎么回事？

毛薯叶子黄是褐斑病，褐斑病主要危害叶片，防治方法主要是避免行间郁闭高温，注意排涝，发病初期喷洒70%甲基托布津和75%百菌清可湿性粉剂，10天喷洒1次，连续喷洒2次。具体如下：

一：毛薯

毛薯（am）又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。伪山药，性味甘，平，无毒。其形态为：参薯，多年生缠绕草本。块茎肉质，长达60厘米，形状和颜色多种。茎锐四方形或有4狭翅，平滑无毛。叶对生；叶腋内常有零余子；叶片心状卵形至心状长圆形，裂片近圆形，长8～16厘米。宽5～8厘米，先端锐渐尖，基部心形，有脉7～9条。栽培或野生。分布福建、广东、广西等地。主治脾虚泄泻；肾虚遗精；带下；小便频数；虚劳咳嗽；消渴；疮疡溃烂；汤火伤。具有健脾止泻；益肺滋肾；解毒敛疮的功效。

二：生长习性

雄花序腋生，狭圆锥形，长20～30厘米；花淡绿色，互生于"Z"字形、丛生而为总状花序式的短穗状花序上，长1～1.5毫米；雌花序为简单的穗状花序。蒴果革质，椭圆形，有3翅。花期7～8月。果期8～9月。

三：栽培种植

高架栽培

毛薯出苗后几天就甩条，不能直立生长，因此需要支架扶蔓。一般选用2m左右的小杆作支架最好。

毛薯的种植，因各地气候条件而有差异，一般要求地表5cm地温稳定超过9～10℃即可种植。有条件的也可使用地膜覆盖。一般的方法是：毛薯沟浇透水后，将种苗纵向平放在预先准备好的lOcm深的深畦中央，株距25cm左右，密度为4000～4500株／667平方米，然后覆土5cm，在山药的两侧20cm处施肥。一般施土杂肥／667平方米以上，尿素／667平方米，硫酸钾／667平方米，过磷酸钙／667平方米，施肥后，上面再覆土5cm，使之成一小高垄。

四：病虫防治

病害主要有褐斑病和炭疽病。褐斑病主要危害叶片，防治方法主要是避免行间郁闭高温，注意排涝，发病初期喷洒70%甲基托布津和75%百菌清可湿性粉剂，10天喷洒1次，连续喷洒2次。炭疽病主要危害叶片及藤茎，防治方法是实行轮作，及时消除病残体，发病初期喷洒50%的甲基托布津或50%福美双可湿性粉剂，10天喷洒1次，连续喷洒2--3次。

虫害主要有山药叶蜂，主要啃食叶肉，把叶片吃成网状，造成严重减产。防治方法是用高效低毒的菊酯类农药（如敌杀死、百树得等）喷雾。

五：功用主治

①《南宁市药物志》：块茎能促进溃疡的肉芽生长。并有收水生肌，使疮面结疤作用。研末治汤火伤及面部烂疮。配猪腱肉服，治眼珠突出，俗称“螃蟹眼。”

②《广西药植名录》：“补脾肺，涩精气，消肿，止痛。”

海南的毛薯和芋头是同一个品种吗？

不是一个品种。两个不同的植物。所以。完全是不同的。所以。

毛薯可以和西米煮吗？

红薯或者芋头来煮更好吃，毛薯就这样蒸起来好吃，毛薯有嚼劲一点。不过您也可以试试，也许味道是您喜欢的。