食用油包括菜油
超市里卖的食用油有很多种类,包括菜油,花生油,大豆油,芝麻油,花生油,山茶油等等等等;还有精制油,就是楼主说的色拉油了,此外还有调和油.
精制油经过了精加工,不符合健康营养的要求,少吃为妙!
和色拉油相比,我建议您吃菜油!
食用油包括菜油
超市里卖的食用油有很多种类,包括菜油,花生油,大豆油,芝麻油,花生油,山茶油等等等等;还有精制油,就是楼主说的色拉油了,此外还有调和油.
精制油经过了精加工,不符合健康营养的要求,少吃为妙!
和色拉油相比,我建议您吃菜油!
交替使用比较好各有好处应均衡食用
另有几种食用植物油的营养特点
1、花生油
花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。
从上述含量来看,花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。据国外资料介绍,使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。
2、菜籽油
菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%,油酸14-19%,亚油酸12-24%,芥酸31-55%,亚麻酸1-10%。从营养价值方面看,人体对菜籽油消化吸收率可高达99%,并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下,菜籽同也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸,且其中脂肪酸构成不平衡,所以营养价值比一般植物油低。另外,菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质,一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用,其营养价值将得到提高。
3、芝麻油
芝麻油有普通芝麻油和小磨香油,它们都是以芝麻油为原料所制取的油品。从芝麻中提取出的油脂,无论是芝麻油还是小磨香油,其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%,亚油酸37.7-48.4%,花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用,加强人体组织对氧的吸收能力,改善血液循环,促进性腺发育,延缓衰老保持春青。所以芝麻油是食用品质好,营养价值高的优良食用油。
4、棉籽油
精炼棉籽油一般呈橙黄色或棕色,脂肪酸中含有棕榈酸21.6-24.8%[52石斛网www.52shihu.com],硬脂酸1.9-2.4%,花生酸0-0.1%,油酸18.0-30.7%,亚油酸44.9-55.0%,精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质,可供人食用。棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸,最宜与动物脂肪混合食用,因为棉清油中亚油酸的含量特别多,能有效抑制血液中胆固醇上升,维护人体的健康。人体对棉清油的吸化吸收率为98%。
5、葵花籽油
精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色,其气味芬芳,滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响,寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右,亚油酸70%左右;温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右,亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96.5%,它含有丰富的亚油酸,有显著降低胆固醇,防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外,葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡,便于人体吸收利用。所以,葵花籽油是营养价值很高,有益于人体健康的优良食用油。
6、亚麻油
亚麻籽油又称为胡麻油。亚麻油中含饱和脂肪酸9-11%,油酸13-29%,亚油酸15-30%,亚麻油酸44-61%。亚麻油有一种特殊的气味,食用品质不如花生油、芝麻油及葵花籽油。另外,由于含有过高的亚麻油酸,储藏稳定性和热稳定性均较差,其营养价值也比亚油酸、油酸为主的食用油低。
7、红花籽油
红花籽油含饱和脂肪酸6%,油酸21%,亚油酸73%。由于其主要成分是亚油酸,所以营养价值特别高,并能起到防止人体血清胆固醇在血管壁里沉积,防治动脉粥样硬化及心血管疾病的医疗保健效果。在医药工业上红花籽油可用于制造“益寿宁”等防治心血管疾病及高血压、肝硬化等疾病的药品。此外,红花籽油中还含有大量的维生素E、谷维素、甾醇等药用成分,所以被誉为新兴的“健康油”、“健康营养油”。
8、大豆油
大豆油的色泽较深,有特殊的豆腥味;热稳定性较差,加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸,较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看,大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。
从营养价值看,大豆油中含棕榈酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亚油酸50-60,亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好,它含有丰富的亚油酸,有显著的降低血清胆固醇含量,预防心血管疾病的功效,大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂,对人体健康均非常有益。另外,大豆油的人体消化吸收率高达98%,所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。
所以交替使用比较好各有好处应均衡食用
豆油最好我最喜欢吃豆油色拉油做出的菜会浮在表面上一层不好看也不好吃
发物指富于营养或有刺激性,容易使某些病状发生变化的食物,如羊肉、鱼虾等,属于发物的还有白酒、豆类或豆制品,蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时候为了避免影响而减少油腻之物,可以少吃,但不算发物的。具体通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
查看详细菜油减肥最好是不要吃,因为在减肥期间要少吃油,减肥期间的饮食最好以清淡为主。多食用新鲜的青菜、水果,多吃一些粗纤维的食物,因为粗纤维的食物热量低一些,吃了也不会导致发胖,但是一定要控制好饮食,不要暴饮暴食,要细嚼慢咽,不要吃的过多,如果吃的太多身体代谢不了就会形成脂肪的堆积,从而就会形成肥胖。平时多饮用温开水,可以促进人体的新陈代谢。
查看详细肯定
黄菜油咯
黄菜油
经
沉淀
;黑菜油
能
存菜油
或
刚榨
刚榨
沉淀物比较
所
烧
菜口味
差异
查看详细别道听途说,没有的事,毫无科学依据和道理,还是求助于大夫才行,祝健康快乐!
查看详细菜油烫伤应第一时间对烫伤部位进行凉水冲洗降温处理,如果表面红肿疼痛的,在冲洗后应进行皮肤消毒并擦涂外用软膏。但是如果烫伤处出现起泡并破裂情况,则在避免冷水冲洗的同时,应尽快去医院处理,以防感染。
查看详细答:菜油的沸点是335℃。菜油因为有一些“青气味”,所以不适合直接用于凉拌菜,而且高温加热后的油应避免反复使用。菜油的营养成分:菜油含有多不饱和脂肪酸,微量营养成分中维生素E虽然总量比大豆油中的少,但维生素E中活性最强的α-生育酚却比大豆油中高
答:手腕被划流血了,说明伤口比较表浅,这种情况用菜油涂伤口,是指起不到止血的效果,首先您需要局部压迫止血,同时需要清理伤口,然后用碘伏消毒,如果出血持续,可以局部涂云南白药粉剂,可以起到止血的作用,如果伤口比较深,是需要注射破伤风针来避免得破伤
答:发物是指具有诱发某种疾病或是加重疾病的食物,比如浓茶、大蒜、鸡蛋等食物。菜油和炸出来的油主要是含有不饱和脂肪酸,这些都不属于发物的。生菜是蔬菜中的一种,不属于发物。不需要太担心,建议您平时不要吃辛辣刺激的东西,不能喝酒,多喝水,多吃点新鲜蔬
答:脱发的情况和压力大, 睡眠质量不好也是有关,或是有气血不足的情况,缺乏微量元素的情况引起的,可以服用补血口服液,养成良好的生活习惯,同时要注意增加营养,补充多种维生素,不要熬夜,也是可以外用生姜来进行按摩皮肤,也是可以治疗脱发的情况。
答:色拉油的营养特点色拉油()一词源于西方,顾名思义,色拉专用油;色拉(salad),西方人以生蔬菜为主料,辅以各种调味品的凉拌菜,为了增加营养,需要在上面涂上油状涂布物,这就是色拉油。为了保持蔬菜固有的色泽和味道,这种油需要无色无味;又因凉菜
答:菜油是一种天然润肤剂。对宝宝的皮肤并不会产生影响。还可以促进宝宝皮肤保湿、改善宝宝皮肤干燥,每次可以少量的涂抹。可以在孩子洗完澡之后。再轻轻地涂抹在宝宝的腰背部。其实爽身粉也是不错的选择。冬天的天气是比较干燥的,孩子的皮肤就会容易有开裂泛红
答:菜油烫伤应第一时间对烫伤部位进行凉水冲洗降温处理,如果表面红肿疼痛的,在冲洗后应进行皮肤消毒并擦涂外用软膏。但是如果烫伤处出现起泡并破裂情况,则在避免冷水冲洗的同时,应尽快去医院处理,以防感染。
答:菜籽油营养价值较高,可以经常吃。菜籽油所含的营养成分能很好地被人体吸收,对人体非常有益,菜籽油入肝经,可以促进肝脏分泌胆汁,有清肝利胆等功效,还可以可以降脂减肥。长期食用对人体没什么危害,当然,搭配其他油类一起食用能更好的补充人体所需的元素
答:一般在2个月。越早食用越好,注意要冷藏是好不要太冷。密封不然可能会出芽。那只要放在干燥无阳光直射无异味的地方就行;除了放在干燥无阳光直射无异味的地方之外呢,要每隔一段时间就要检查下(建议一个月),因为石斛鲜品自然放着是会发芽甚至开花的,一旦
答:蛤蜊烧法,不宜用铁锅,铁锅容易色黑,汤色不够洁白透亮。以蒜末炒香,入蛤蜊,则清香发蛤蜊之无与伦比之鲜味。稍加水煮,至壳全开,即可起锅。不宜迟疑,迟疑则肉老,汁干,蛤蜊肉从肥嫩变为干枯。起锅时放入切好的青红椒(水洗,去掉大部分辣味和辣椒籽),
答:中药地瓜藤又叫做野地瓜、牛托鼻、冬枇杷、地木耳、拦路虎、地板藤、遍地金等,它有效成分是地瓜的茎和叶。地瓜藤主要有以下几种功效和作用:1、地瓜藤可以收敛止泻。地瓜藤当中的药用成分可以消灭人体肠道内的多种致病菌,防止肠道内的炎症滋生及扩散,缓解
答:不能服用。胖大海治疗咽喉炎的话是可以的。金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。不适合长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。
答:灯笼果是碱性的大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率
答:病情分析:,可以吃海鲜的,没有影响的。。。。。。。。。意见建议:一般感冒对症治疗.多喝白开水和注意休息.可以服用三九感冒灵颗粒看看.祝健康.
答:可以,用什么工具都可以泡的,黑枸杞有增强免疫力,延缓衰老;补肾益精、预防癌症;生回津止答渴,改善循环;补血安神、改善睡眠;明目作用,防治糖尿病的功效。黑枸杞的泡法:1、把杯子洗净,倒入60度以下的温水或凉水400ml左右;2、将2g(30粒
答:1、有的是由于抄周围环境的袭变化而引起的,如躲避敌害的袭击,越过前途中的障碍,或者迅速捕捉食物,或者受到突然的恐吓等。2、另一种原因是生理上的变化,如许多鱼到了快到生殖的时候,身体里面产生一些能刺激神经的东西,使鱼处于兴奋状态中,因而特别受