茼蒿和海虾能一起吃吗？

茼蒿和海虾能一起吃。

茼蒿有非常高的食用价值和药用价值，经常吃茼蒿对于我们身体有很好的功效和保健的作用。

茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。

茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。

茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。

茼蒿辛香滑利，腹泻者不宜多食。茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜多食。

扩展资料

茼蒿（学名：.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。

海虾也称：红虾、赤虾、大青虾。是水产、海产虾的肉或全体的总称。

海虾营养成分丰富，可做食膳也可做为药材使用。

茼蒿和海虾能一起吃。

茼蒿是含有非常丰富的营养物质，茼蒿还有利于肠道食物的消化。虾是最普遍的海鲜食材，它也含有丰富的营养物质，同时还可用作中药的药材。茼蒿和虾是可以一起食用的，它们搭配在一起食用，不会产生任何对身体不好的影响。

茼蒿不能和草鱼一起食用，茼蒿和草鱼一起食用会引起消化不良，还会影响人们对茼蒿本身富有的营养物质的摄取。

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茼蒿的功效和作用

1、促进食欲。苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。

2、安神健脑。苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。

3、利小便，降血压。适量吃一些茼蒿，可以调节人体内的水代谢[52石斛网www.52shihu.com]，有一定的利尿作用；老年人适量吃一些茼蒿，则有降低血压的作用。

4、预防便秘。苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。

5、提高免疫力。茼蒿里所含的营养成分，对人的免疫力有一定的影响，适量吃一些茼蒿，可以提高人的免疫能力。

可以，以下是海虾炒茼蒿的做法：

准备用料：茼蒿500g、海虾10只、玉米油1勺、糖1匙、盐1匙、酱油0.5匙、蒜10g

1、海虾用清水清洗干净减去虾须备用。

2、茼蒿摘除异物清洗干净。

3、茼蒿切成5厘米左右的小段。

4、蒜去皮拍成蒜末。

5、锅中倒入底油烧热放入少部分蒜末爆香。

6、放入海虾翻炒。

7、加入糖提鲜。

8、大火将海虾炒至变色。

9、先放入茼蒿颈部翻炒。

10、再放入茼蒿菜叶翻炒。

11、茼蒿不要炒得太老即影响口感又流失营养，茼蒿炒得刚刚变色断生即可放入盐和酱油调味撒入蒜末即可。

12、炒好的美味装入盘中。

茼蒿和海虾能一起吃，但是不能和草鱼一起吃：

茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。

茼蒿有非常高的食用价值和药用价值，常吃茼蒿对于我们身体有很好的功效和保健的作用，但是茼蒿对于胃虚的人来说就最好不要吃得太多，否则对身体不好。另外，如果是胃炎，传染性疾病，皮肤性病的患者也并不适宜食用茼蒿。

茼蒿与什么不可以一起吃

茼蒿又叫做蓬蒿，素来就是大家喜爱的菜类，营养丰富，吃起来清凉爽口，可是大家殊不知茼蒿还是有禁忌的。那么茼蒿与什么不能一起吃呢?

茼蒿为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。

茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。茼蒿辛香滑利，腹泻者不宜多食。茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜多食。