白果的功效与作用有哪些白果食用禁忌？

白果性味甘苦涩、平，有毒，有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功用。可治哮喘、痰嗽、白带、白浊、遗精、淋病、小便频数等病。

白果的食用禁忌：

1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。

中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力[52石斛网www.52shihu.com]，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。

2、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核。

3、白果内含有少量氰苷，在一定条件下可分解为毒性很强的氢氰酸，因此如果不是为达到治疗目的绝不能生吃，虽然遇热后毒性会减小，但也不能大量食用。

1、具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等功效。

白果致癌是真的吗？

您好，白果中抗肿瘤物质为白果叶提取物。生食白果，用量及食法不当，可导致经微中毒。白果叶提取物片剂的化学成分主要有：黄酮苷、萜内酯、多异戊烯醇、6-羟基喹啉酸、有机酸、银杏酚酸及烷基酚、烷基酚酸(又称银杏酸)4-甲氧基吡哆醇等。

吃白果对心脏病高血压有好处吗？

白果指的是银杏，有一定的毒性，对治疗高血压和心脏病并没有明显的效果，高血压一定要通过降压药物来进行控制，心脏病需要定期检查冠脉造影来确定身体的健康状态，不要盲目的服用药物，高血压心脏病患者饮食上应该以清淡易消化为主，注意保持心情愉悦，避免劳累熬夜。

白果芯能吃吗是否有毒？

吃白果芯能毒死人。

食用白果一定要去芯的，因它含有少量的氰甙和白果酚甲等物质，所以有毒，食之不当或过量，会引起中毒。

一个去白果芯的方法。把白果放在开水里煮，半熟后，剥壳，然后把里面衣子剥掉，取大头朝上，手挤即可，白果心就是一个点点大的白芽，挤出后就是一个圆形的小洞。白果芯就出来了。白果有微毒，不可多食，烹调前需用清水浸泡过夜，以清除其中的毒素。日食不宜超过7枚

白果具有多种有益人体的微量元素，多种维生素等。白果甜粥能止喝生津，消暑醒神；炖食白果可作强身健身的补品；白果炖老鸭，专治尿频与遗尿症；但白果不可多吃，尤其不可生食过多。

白果银杏果和开心果是一种食物吗？

不是一种食物。

白果(银杏），木本植物银杏树的果实，果壳白色，果仁似杏仁，故名银杏，又名白果。果实成椭圆形，由于品种形状不同，地名又称大佛指、大马龄等。果实外面有橙黄色带气味的种皮，果仁可以食用，也可以入药。虽然白果营养丰富，对高血压等病症也有较好疗效，但因为白果中含有银杏酚和银杏酸等成分，生食或多食可使人中毒。

开心果是漆树科落叶乔木无名木的果实，其树高达10米，是一种长寿树木，树龄长达300～4O0年。每年5月开花，9月结果。当果皮裂开、露出绿色果仁时采收。其果仁是高营养的食品，含有胡萝卜素、维生素E、C、烟酸以及蛋质、矿物质等。

种仁含油率高达45％，冷榨油可用做高级健脑用油和糕点、人造奶酪的原料。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。"开心果"即以"开心解郁"的功效而得名。

天麻和白果能否同时炖汤？

能，但白果要去壳，并且要先稍微炒一下，并且用量不能超过10粒。关于功效则是白果涩敛苦降，上能敛肺气，平痰喘;下能止带浊，缩小便.适用于痰多哮喘，带下白浊，小便频数.天麻甘平柔润，有平肝息风定惊之效，为治虚风眩晕头痛，惊痫抽搐等症的良药.