空心菜多吃的坏处？

体弱者不宜多吃空心菜

空心菜属于性寒.滑利的食物.因此体质虚弱.脾胃虚寒.腹泻的人不宜多食.

数十年前.空心菜是标准的夏季蔬菜.不过农业科技的进步.现在是任何时候都能吃到这种蔬菜.是最大众化的蔬菜之一.

空心菜因为茎部中空而得名.也有人叫它「应菜」或「蕹菜」.它是一种多年生的草本植物.跟番薯.牵牛花等有亲缘关系.所以长大时.茎部会逐渐变成蔓性.在地上或水池边横行攀爬.

空心菜习性好水.所以在一般的土壤中栽培时.必须浇灌足量的水.才能长得浓绿茂盛.当秋季来临时.空心菜会开出漏斗形的白花.花朵的造型.大小都和牵牛花一模一样.在乡下常能欣赏到赏心悦目的「空心菜花田」.

空心菜主要的营养成分是维他命C.磷.钠及醣类等.多吃可降血压.治疗牙龈肿痛及夏季酷暑所引起的眼睛红肿和流鼻血等，不过血压过低.手脚容易无故麻痹或抽筋的人.不宜多吃.

原料：

空心菜1000G，猪肉碎50G，花椒5G，干辣椒5G，盐适量，糖适量[52石斛网www.52shihu.com]，蒜末少许。

制作方法：

1.锅内入油(多放些)，下花椒，干辣椒以及蒜末炒10秒种。

2.下猪肉末翻炒至熟。

3.下空心菜，炒熟，并下盐，糖调味即可。

空心菜为什么是空心的？

因为根据生存进化来来的这样的生长源更有利于它接收阳光与水分。就好比包菜为zhi什么是圆的一样，只能说动dao植物构造肯定是朝着更有利于他们生长的发展。

空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。

空心菜属蔓生植物，根系分布浅，为须根系，再生能力强。茎蔓生，圆形而中空，柔软，绿色或淡紫色，茎粗1～2厘米。茎有节，每节除腋芽外，还可长出不定根，节间长为3.5～5厘米，最长的可达7厘米。

喜高温多湿环境，适宜湿润的土壤，喜充足光照。对土壤条件要求不严格且喜肥喜水。

糖尿病患者吃空心菜好不好？

糖尿病患者可以多吃空心菜。空心菜各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍，维生素B2高7倍，维生素C高两倍，蛋白质高4倍，钙高12倍。同时，其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。

养田螺的水面上可以种植空心菜吗？

“空心菜种在水里，无需喷农药，只吸收水塘里富营养化物质，长得又快又嫩，口感明显好于陆地栽培的空心菜。”

“种空心菜其实很简单。”X师傅向记者介绍，“在水面上打几个固定桩，并铺上钻有洞的泡沫浮床，将空心菜苗固定在洞里，空心菜会在水上蔓延生枝，从一株变成几株，慢慢地就连成一片。”在8月底，第一批空心菜正式下水，9月上旬，就收获了河道种植的空心菜。更多

您的回答，水下还能养田螺吗

一般不受影响的

水上种植空心菜收益真的有那么高吗？

水上种植空心菜关徤是看所种植的水域是否适合空心菜生长，其水域要术水质肥．活．爽。不能有草鱼等食草鱼类，干净透底的水域种植空心菜是长不好的，如果所在水域水花生能在水面长得很好，那应该是适合空心菜生长的，致于收益高不高，那剩下考虑的是种植什么品种的空心菜了，但要注意两个关僆：－是要选抗倒伏的品种，这样利于收割，收成高！二是所选种的品种一定是本地市场最受青睐的品种。所用浮架可因地制宜，不必太讲究，我就是这样做的，我感觉很好！祝您们成功！

空心菜的营养价值有哪些？

空心菜营养分析：

1.清热解毒：

蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等；

2.通便防癌：

蕹菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用；

3.增强体质、洁齿防龋：

蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤；

4.降低血糖：

紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

空心菜适合人群：

一般人群均可食用。

1.适宜于便血、血尿和鼻衄患者，同时适宜于糖尿病、高胆固醇、高血脂患者、口臭、爱美人士等。

2.空心菜性寒滑利，故体质虚弱，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食，血压偏低，胃寒者慎内服。

空心菜食疗作用：

空心菜性寒、味甘，归肝、心、大肠、小肠经；

可清热凉血，利尿，润肠通便，清热解毒，利湿止血等功效；

主治鼻衄、便秘、淋浊、便血、痔疮、痈肿、折伤、蛇虫咬伤等病症。