建议一岁以下的宝宝最好不要吃苋菜,因为苋菜含有比较高的硝酸盐,小宝宝嘴里有比较多的菌,如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等。这些细菌在1岁以下宝宝口腔内比较多,容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐,所以就会使宝宝有亚硝酸盐中毒的危险,这些细菌本来对宝宝没有危害,是有助于宝宝消化的,因为宝宝胃液的酸性还太低了[52石斛网www.52shihu.com],很多食物没办法消化。因此如果要给宝宝吃苋菜最好等宝宝一岁之后再给他吃。
建议一岁以下的宝宝最好不要吃苋菜,因为苋菜含有比较高的硝酸盐,小宝宝嘴里有比较多的菌,如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等。这些细菌在1岁以下宝宝口腔内比较多,容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐,所以就会使宝宝有亚硝酸盐中毒的危险,这些细菌本来对宝宝没有危害,是有助于宝宝消化的,因为宝宝胃液的酸性还太低了[52石斛网www.52shihu.com],很多食物没办法消化。因此如果要给宝宝吃苋菜最好等宝宝一岁之后再给他吃。
您家孩子的这种情况,多考虑是消化不良引起的腹泻症状。可以给孩子外用丁桂儿脐贴,服用妈咪爱,婴儿健脾散等药物进行治疗。母乳喂养的话,如果需要适当的控制饮食,不要进食过于油腻的食物,辛辣刺激的食物,忌生冷的饮食。但是一般的日常蔬菜是可以吃的。
苋菜按其叶片颜色的不同,可以分为3个类型:
绿苋
叶片绿色,耐热性强,质地较硬。品种有上海的白米苋,
绿苋
广州的柳叶苋及南京的木耳苋等。
红苋
叶片紫红色,耐热性中等,质地较软。
红苋
品种有重庆的大红袍、广州的红苋及昆明的红苋菜等。
彩苋
叶片边缘绿色,叶脉附近紫红色,耐热性较差,
质地软。有上海的尖叶红米苋及广州的尖叶花红等。
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苋菜是一种含大量粗纤维的减肥野菜。由于纤维可以促进胃肠蠕动减少脂肪吸收,故可轻身减肥。苋菜中富含维生素和矿物元素,每百克苋菜中含蛋白质1。8克、脂肪0。3克、碳水化合物5。4克、粗纤维0。8克、胡萝卜素1。95毫克、维生素B10。04毫克、维生素B20。16毫克、维生素C28毫克。绿色苋菜含钙180毫克、铁3。4毫克、磷46毫克,是单纯性肥胖症者的减肥野味菜。
以下介绍苋菜的几种吃法:
(1)苋菜粳米粥
原料:苋菜150克,粳米50克,精盐、味精各适量。
制法:将苋菜择洗干净,入沸水中焯一下,取出剁为碎末。粳米淘洗干净,以水煮米做粥如常法,粥成入苋菜加煮5分钟后加佐料即成。
(2)清炒苋菜
原料:苋菜300克,精盐、味精、葱、色拉油各适量。
制法:
A将苋菜洗净,下沸水中焯一下,取出晾凉,切为寸段,葱切丝备用。
B炒锅上火,倒入色拉油,油烧至五成热时将葱丝投入,炒出葱味投入苋菜颠炒两下,放盐、味精各少许,拌炒后即可出锅。
(3)蒜味绿苋叶
原料:绿色苋菜叶300克,大蒜4瓣,盐、醋、味精、香油各适量。
制法:
A将苋菜叶洗净,入沸水中焯一下取出放入凉开水中冷却一下,捞出控去水分。大蒜用刀拍为碎块,用刀剁为末备用,味精以温水浸泡。
B将苋菜叶与蒜末同入盘中加入盐、醋、味精水、香油拌匀即成。
(4)面筋炝苋叶
原料:苋菜叶250克,炸面筋100克,蒜黄50克,盐、味精、酱油、水淀粉各适量,香油少许,色拉油30克。
制法:
A将苋菜叶洗净,入沸水中焯一下,捞出切寸段装盘备用。
B炸面筋切为细丝,蒜黄洗净,切碎末备用。
C炒锅上火,入色拉油,油温升至七成热时,入面筋煸炒几下,入蒜黄、盐、味精、酱油煸炒,入水淀粉勾芡,淋香油出锅,倒入盘中菜上即成。
(5)粉丝炝苋菜
原料:苋菜200克,粉丝20克,盐、味精、酱油、葱丝各适量,香油少许,色拉油30克。
制法:
A将苋菜洗净,入沸水中焯一下,捞出控去水分,切寸段入盘中备用。
B粉丝入温开水中浸泡半小时,柔软后切为10厘米长的段备用。
C炒锅上火,入色拉油,油温升至七成热时,入葱丝、粉丝同炒,入盐、酱油煸炒几下,入味精、香油翻炒后,倒入菜盘中,调拌均匀即成。
(6)双蘑炝双苋
原料:绿苋菜叶100克,红苋菜叶100克,鲜香菇50克,鲜蘑菇50克,胡萝卜20克,盐、味精、酱油、料酒各适量,水淀粉50克,葱、姜汁20克,色拉油30克。
制法:
A将红、绿苋菜叶洗净,分别入沸水中焯熟,捞出控去水分,装入盘中,分装盘的两边。
B将香菇、鲜蘑洗净切丝,胡萝卜切丝备用。
C色拉油入锅,烧至七成热,入料酒烹锅入三丝煸炒,入各味佐料翻炒几下入淀粉勾芡,淋明油装盘即成。
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查看详细蔊菜,为十字花科一年生草本植物
通常我们说的苋菜,因为方言的原因,很多地方叫“汉菜”,在那里,汉菜和苋菜是同一种植物
查看详细中药学很早就认识到食物不仅能营养机体,而且还能疗疾祛病。近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥。不但充饥,更可适口。用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患。”可见食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用。而中医学则更重视食物“疗”、“治”方面的性能。
食物的性能又称性味功能。食物性味是指食物的“四气”、“五味”,不同的食物有不同的性与味,性味不同,其功效作用亦不同。故食物疗法,必须讲究食物的性味。
1、四气
四气又称四性,就是指食物的寒、热、温、凉四种属性。其中凉与寒类同而次于寒,温与热类同而次于热。还有一类食物,它的性质平和,称为平性食物,由于它偏凉偏温不明显,故在药理上没有单独把它称为一气。由于性味不同,功效作用有异,故药膳选择食物时,应注意其性味要符合疾病的性质,才能获得预期的效果。
(1)凉性与寒性食物此类食物具有清热泻火和解毒的作用,可以用来治疗热证和阳证。症见面红目赤,口干口苦,喜欢冷饮,手足温,小便短黄,大便干结,舌红苔芡而干燥。属于此类的食物如苦瓜、苦菜、茄子、白萝卜、莲耦、番茄、竹笋、冬瓜、西瓜、丝瓜、黄瓜、油菜、菠菜、苋菜、荸荠、甘蔗、西洋菜、白菜、绿豆、豆腐、小米、大麦、芋头、香蕉、柑、苹果、梨、枇杷、橙子、芒果、橘、薏仁、紫菜、海藻、海带、慈姑、甜瓜、田螺、茶叶、猪皮、鸭蛋、兔肉、田鸡、甲鱼等。
(2)温性与热性食物此类食物具有温阳散寒的作用,适用于寒证和阴证。证见面色苍白,口淡,喜热饮,胃寒肢冷,小便清长,大便稀烂,舌淡润,脉觉迟。属于此类的食物如生姜、葱、韭菜、小茴香、刀豆、芥菜、大蒜、芫荽、芥子、高粱、龙眼肉、杏子、桃、樱桃、石榴、乌梅、荔枝、粟子、大枣、胡桃仁、蚕豆、莲子、辣椒、花椒、紫河车、鹿肉、雀、鳝鱼、是、蚶、鲢鱼、鸡肉、鸭肉、羊肉、羊乳、狗肉、牛肉、猪肝、猪肚、火腿、鹅蛋、海参、饴糖等。
(3)平性食物此类食物多为一般营养保健之品。对热证和寒证都可配用,尤其是对那些虚不受补的病人,是十分适合的。属于此类的食物如大米、糯米、黄豆、黑豆、山药、花生、猪肉、银鱼、牛奶、苹果、扁豆、胡萝卜、白菜、玉米、白果、百合、白砂糖、黑芝麻、无花果、葡萄、白木耳、木耳、黄鱼、泥鳅、猪肋、龟肉、鳖、鲤鱼、鸡蛋、鸽蛋、燕窝、鹌鹑、蜂乳等。
2、五味
五味是指食物的辛、甘、酸、苦、咸五种味道。此外,还有一种淡味,由于它不偏不倚,就没有将它单独算作一味。与食物的性一样,由于食物有不同的味,便有不同的功效。
(1)辛辣味此食物有发散、行气、行血作用。多用于治疗表证。属于此类的食物如生姜、葱、白萝卜、洋葱、芥子、大蒜、大头菜、芹菜、辣椒、花椒、茴香、芫荽、胡椒、酒等。
(2)甘味此类食物有补益、和中、缓急等作用。一般用于治疗虚证。属于此类的食物如蜂蜜、番茄、莲耦、丝瓜、竹笋、马铃薯、菠菜、黄花菜、南瓜、芋头、扁豆、豌豆、胡萝卜、白菜、冬瓜、黄瓜、豆腐、黑豆、绿豆、赤小豆、黄豆、薏仁、蚕豆、高粱、大米、糯米、玉米、小米、大麦、木耳、蘑菇、甘薯、蜂乳、白木耳、牛奶、羊乳、甘蔗、柿子、苹果、柑、西瓜、甜瓜、香蕉、桃、罗汉果、桑椹、荔枝、龙眼肉、黑芝麻、油、栗子、大枣、无花果、葡萄、胡桃仁、百合、黄鱼、泥鳅、鲢鱼、鲫鱼、龟肉、鳖肉、鲤鱼、田螺、鳝鱼、虾、猪肉、羊肉、鹿肉、鸡肉、牛肉、雀、狗肉、猫肉等。
(3)酸味此类食物有收敛、固涩作用。用于治疗虚汗、泄泻、尿频、精滑、出血等证。属于此类的食物如乌梅、杨梅、木瓜、醋、柑、橙子、柠檬、杏、枇杷、山楂、芒果、李子、葡萄、桃、石榴、橄榄、番茄等。
(4)苦味此类食物有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用。用于治疗热证、湿证等。属于此类的食物如苦瓜、苦菜、慈姑、茶叶、酒、醋、苦杏仁、百合、海藻、白果等。
(5)咸味此类食物有软坚散结、泻下、补益阴血作用。用于治疗痰核、瘐块、热结便秘、阴血之证。发于此类的食物如食盐、海带、紫菜、海蜇、龟肉、海参、田螺、猪肉、猪血、淡菜等。
(6)淡味此类食物有渗湿、利尿作用。用于治疗水肿、小便不利等证。属于此类的食物如薏苡仁、扁豆。
食物的五味与五脏也有一定关系,一般说来,辛入肺,甘入脾,苦入心,酸入肝,咸入肾。因此,在利用食物治病的时候,应根据病情的需要,选用适当的食物。实践证明,心、肾之病忌咸味,脾胃病忌酸味,肝病忌辛味,肺病忌苦味;孕妇及老幼宜淡味,热性疾病宜苦味,清泻宜淡味,滋补宜甘(甜)味,但甜而不浓,淡而应带微咸。总之,药膳必须掌握食物的不同性与味,才能应用确切,以便取得预期疗效。
查看详细铁苋菜可以治疗的疾病有:1、湿热解毒,有利于去除湿气。2、而且对于肠胃炎症效果也很不错。3、治疗吐血,便血,尿血的症状都很有帮助。但是平时多注意即使可以治疗疾病,但是也不可以长期的食用,很可能会对身体产生不良的影响,平时多补充足够的水分和身体所需要的营养。
查看详细答:,吃苋菜可能过敏,苋菜是具有感光性的,有部分人在食用苋菜后经过日光照射,患者皮肤可能出现发紫、发痒、灼热以及弥漫性肿胀等过敏反应,发生植物性日光性皮炎。以上内容是对这个问题的建议,期望对您有所协助,祝您身体早日恢复健康!BR
答:苋菜不能和龟肉一起吃。苋菜又甜又冷。两者都很难消化,可能导致肠道停滞。苋菜和辣根不能一起食用,据说由于两者的结合会产生毒素,食用后可能对身体造成伤害,可导致食物中毒。苋菜不能和菠菜一起吃。苋菜的钙含量很高,而菠菜的草酸含量很高。草酸容易与钙
答:菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下再吃最好。菠菜和苋菜含有的草酸、植酸比较多。容易与钙结合成一种不溶性的化合物,影响钙的吸收。由于草酸易溶于水,可在烹调前把菠菜、苋菜等焯一下,除去草酸再吃。
答:干苋菜:性凉,味微甘;入肺、大肠经。熬汤喝能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒
答:虽然苋菜并不高贵,甚至被归纳为野菜,但其营养价值丝毫不逊色于一般的蔬菜。苋菜富含钙,对牙齿和骨骼的生长有促进作用;含有丰富的铁和维生素K,可以促进凝血、造血等功能。
答:儿童可以吃野苋菜的,能够促进儿童的骨骼发育,对于身体健康都是有一定好处的,而且苋菜含有大量的纤维素,能够起到一个润肠通便的效果。当出现便秘的情况下,适当的用一些您现在能够有效的缓解便秘的情况,而且便秘对于腹泻和痢疾都能够起到一个很好的作用,
答:主料:马齿苋500克,调料:色拉油30克,盐3克,味精2克,姜5克,白皮大蒜10克,香油5克做法1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净,切成3厘米长的段,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;蒜子、姜均切末。2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至六成热,下姜、
答:苋菜并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。这是因为它所含丰富的铁,可经合成红细胞中的血红蛋白,有携带氧气的功能。它含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血、造血等功能。
答:孕妇可以喝玉竹麦冬汤。多吃易消化的流质饮食,多吃新鲜的蔬菜水果,补充多种维生素,少吃辛辣刺激生冷的食物,少吃油炸食品,甜食,动物脂肪等。不要暴饮暴食,一日三餐定时定量,保证充足的睡眠。定期到医院做孕检,注意乳头乳晕清洁。为以后的哺乳做好准备
答:不是沙性土地可以种植白芷。白芷常生长于林下,林缘,溪旁、灌丛及山谷地,国内北方各省多栽培供药用。白芷喜温和湿润的气候及阳光充足的环境,能耐寒。白芷繁殖方式:用种子繁殖,一般采用直播,不宜移栽。适时播种是获得高产的重要环节之一。过早播种,冬前
答:柠檬中所含的物质,经过合理的调配,还是十分有效的减肥物质。可以使您在享受柠檬的美味的同时,让您成为一个美貌与身材俱备的出众女人。但是牙科医师表示,民众如果想喝柠檬水减肥,切忌多刷牙,免得檬檬汁酸性物质残留在牙齿,到时候变成全口蛀牙。
答:河蚌痛风患者建议少吃这个,这是属于高嘌呤食物,吃多会加重病情。对于急性的痛风患者,一定要严格的要求自己忌食油炸、煎的食物,忌食蛋类、肉汤及饮酒;禁止胆固醇和高脂肪的食物进入。对于痛风,一般来说建议日常多吃碱性食物,诸如叶菜水果之类,一定要多
答:桃枝避邪,可以阻止阴灵进入。挂的位置呢有三:1.挂门上(门的中间位置)2.开门后,门能靠到的那面墙上3.客厅的东墙,位置和家中普通钟表的高度相似即可。是竖着放枝头向上,切记一点:镇宅辟邪类的东西,不可放卧室。
答:天然黑米泡过之后水的颜色呈黑紫褐色,而且不会弄脏手;而染色的黑米呈黑墨色,且颜料会弄脏手。消费者在购买黑米时可从以下几个方面进行感官鉴别:一看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂
答:白细胞长期下降,需要进一步骨髓穿刺检查,以确定白细胞下降的原因,目前已经是恢复正常,还是需要定期复查,避免再出现下降的可能,白细胞下降会有导致机体抵抗力下降的变化。这不会有什么影响,可以吃释迦果。
答:发霉建议不要吃了。无花果(.)是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。