奶粉中麦芽糊精是什么？

麦芽糊精是用淀粉为原料，经水解控制而形成麦芽糊精，它具有增稠性、无异味、易消化、低热量、甜度低的特点，它还含有多糖类及钙铁等微量元素和矿物质，常应用于乳制品、饮料等行业。目前婴幼儿奶粉属于配方奶粉，含有宝宝生长需要的多种营养物质[52石斛网www.52shihu.com]，要注意合理的喂养量和辅食的添加，以保证宝宝的营养需求，定期到医院参加婴幼儿查体，观察宝宝的发育情况。

生麦芽和炒麦芽有什么区别？

1、制作方法不同

1）生麦芽将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长到0。5cm时，干燥即可。

2）炒麦芽是取净麦芽，照清炒法（不加辅料的炒法称为清炒法。）炒至棕黄色，放凉，筛去灰屑。

2、用途不同

1）生麦芽主要用于用于脾虚食少、乳汁郁积的妇女。

2）而炒麦芽主要用于食积不消、需要断乳的妇女，还具有助消化、降血糖的药理作用。

3、颜色不同

1）生麦芽为淡黄色。

2）炒麦芽为棕黄色。

4、生麦芽和炒麦芽应用相同

1）用于米面薯蓣食滞证。本品能够促进淀粉性食物的消化。可与山楂、神曲、鸡内金等同用。用。

2）用于断乳、乳房胀痛。单用生麦芽或炒麦芽120g（或生、炒麦芽各60g）煎服有效。

3）用于脘腹、胸胁痛。本品兼能疏肝解郁，用于肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹痛等，可与其他疏肝理气药同用。

5、用法用量上相同

生麦芽和炒麦芽都是内服，内服：煎汤，，大剂量；或入丸、散。

麦芽粉起什么作用？

麦芽粉是能分解淀粉，是做粉条、粉丝、粉皮最佳添加剂，也是做麦芽糖、芝麻糖最好添加原料。根据卫生部的规定麦芽即是食品又是药品，有健胃和帮助消化的特殊功能经常食用有较好的保健作用

麦芽粉能给人体提供丰富的膳食纤维，有效的调节减肥。膳食纤维在胃内吸水膨胀形成较大的体积，会使人产生饱腹并抑制进食，避免晚上摄食过多食物而导致肥胖。有助于轻松减肥，而且不会带来任何不适。—有效控制肥胖

麦芽粉2大功效

1、减肥：麦芽粉富含丰富的蛋白质、维他命，以及矿物质，不仅可以帮助消化，消除腹胀，而且还可以有效排毒，解决便秘问题。

2、美容：麦芽粉里的丰富营养，可滋润肌肤及增强肌肤弹性，令肌肤更嫩滑，麦芽富含营养亚油酸及维他命E，能有效修复细胞膜维护其完整性修复脆弱受损肌肤。

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麦芽的功效都有哪些？

麦芽味甘，平，归胃经，脾经。具有行气消食的作用，还可以健脾开胃，对于食积，不消化具有很好的治疗作用，还可以治疗脾虚，食少。麦芽中含有大量的蛋白质，维生素，麦芽糖，葡萄糖等成分，可以有效的治疗小儿消化不良，脘腹胀满等，还可以治疗拉肚子的情况。还具有催产的功效，对于经常断乳的女性患者具有很大的好处。还可以治疗便秘。

麦芽有什么营养元素？

麦芽是小麦种子的一部分，可以营养小麦的幼苗，这说明其富含营养，包括锌，抗氧化物，和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素，蛋白质和不饱和脂肪。因此我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。

麦芽片的适合人群有哪些？

麦芽片主要是适合消化不良的人群服用，麦芽片具有很好的消化作用，也适合哺乳期的妈妈出现了乳房的胀痛人群使用，炒麦芽还可以很好的帮助女性断乳，如果女性在妊娠期或者是出现了痰多哮喘的症状是不适合使用的，胃酸过多的人群也不适合使用，在使用麦芽片的时候，不要吃一些油腻的食物，更不要吃一些生冷的食物，用时一定要遵医嘱使用。