荨麻疹能吃猪肉么？

荨麻疹的患者一般可以吃猪肉的，吃猪肉不会诱发或加重荨麻疹的，荨麻疹一般是过敏因素，感染因素或免疫因素，或遗传因素导致的，这种病的病因是比较多的，有的人是找不到原因的，尽量不要吃容易过敏的食物，不要吃发物，避免加重病情，可以抗过敏止痒治疗，可以对症治疗，远离一切诱因。

患者，荨麻疹可以吃猪肉的，猪肉不属于发物[52石斛网www.52shihu.com]，是一种家用的普通的饮食，所以说荨麻疹患者是可以吃猪肉的，这个对于症状的恢复没有影响的。举措建议荨麻疹患者一般对于某一特殊的食物或是几种有过敏的情况的，其余的不影响，所以还是要尽量寻找发病的诱因并避开是最好的办法的，要不然就会担心什么也不敢吃。注意事项最有效的办法还是去做个过敏源检测，就可以知道什么能吃，什么不能吃。也不用怕吃错什么东西。祝健康。

从您描述的情况看有荨麻疹，那问题不大的，可以适量吃猪肉的，这个注意饮食清淡一些最好，注意补充一下各类维生素类，多吃新鲜蔬菜和蔬水果类，治疗服用抗组织胺类药物。

瘦猪肉适合胖人吃吗？

肥胖者可以吃瘦猪肉，瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。

如何鉴别老母猪肉？

母猪肉皮厚、粗硬，难煮，味道差，食用价谊低。鉴别方法如下：

肤组织结构松弛，颈部和下腹部皮肤皱缩，若宰杀时间长，皮肤干缩会更显著，失去弹性。皮肤与皮下脂肪结合不紧缩，两者之间有一层薄脂肪呈粉红色，即所谓“红线”．脂肪外膜黄白色。由于皮下脂肪薄，显得肌肉瘦，常呈砖红色。

乳头大、长而油滑，呈圆锥形，两侧乳房有乳腺，切开可见灰白色乳腺深入脂肪层，类似蜂窝状，乳房周围毛孔粗大而稀少。肋骨一般扁而宽，骨膜淡黄色，老的母猪肋骨隆起显著，正常猪的肋骨呈青红色。

优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。

挑选猪肉首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜（一般应占总量的33%左右）且是洁白色，没有黄膘色，在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。

鲜猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。

猪肉食用注意事项：

1．食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为“肉枣”的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，苦食用则易感染疾病；

2．买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不是病猪；

3．猪瘟病是一种多发性传染病，对人体危害严重，这种肉绝不能食用。如皮肤有大小不等的出血点，或有出血性斑块，即为病猪肉；如果是去皮肉，则可看脂肪和腱膜，如有出血点即可认定为病猪肉；

4．食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康；

5．在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示，此时只要看肉的颜色，即可看出其柔软度。同样的猪肉，其肉色较红者，表示肉较老，此种肉质既粗又硬，最好不要购买，而颜色呈淡红色者，肉质较柔软，品质也较优良。

6．猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。

7．生猪肉一旦粘上了脏东西，用水冲洗是油腻腻的，反而会越洗越脏。如果用温淘米水洗两遍，再用清水冲洗一下，脏东西就容易除去了；另外，也可拿来一团和好的面粉，在脏肉上来回滚动，很快就能将脏东西粘走。

8．种猪肉质量低劣，煮不烂，味道差。识别方法：(1)肉皮厚而硬，毛孔粗，皮肤与脂肪之间几乎分不清界限，尤其以肩胛骨部位最明显，去皮去骨后的脂肪又厚又硬，几乎和带皮的肉一样。(2)瘦肉颜色呈深红色，肌肉纤维粗糙，纹路清，水分少，结缔组织较大。

9．猪肉贮存：(1)将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。(2)将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。(3)将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。

10．由于猪肉也含有腥味，因此有很多人也不喜欢，这是由于脂肪经过长时间所产生的油臭味，然后具有光泽且按压住时具有弹性者，即是新鲜的肉；肉质不坚实，而颜色不新鲜者，其包含在肉中的脂肪无论如何烹调也不会好吃，脂肪一旦氧化之后，便容易引起胃部的不适。猪肉变质的期限比牛肉快三倍，保存时应特别注意。

百度百科-猪肉

猪肉吃了有坏处吗？

吃过多的生猪肉会造成人体脂肪过多，非常容易长胖，并且会造成缺乏营养，它是吃过多生猪肉的第一位缺陷。吃生猪肉会“中毒了”，中毒了由于猪在生长发育全过程中，特别是在是在乡村地域，很可能造成食物中毒事件，这由于猪在吃的那时候非常容易吃化肥，因而，我们应当有效的吃生猪肉。多吃生猪肉也会“吃”到活猪病症的增长，活猪病症因此轻视，因而，在吃以前要认真仔细。

猪肉有哪些营养价值？

通常在同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统的功能关系密切，能改善产后抑郁症状，还能消除人体疲劳。

吃猪肉发现有虫子？

这样的情况下如果是煮熟了的情况下一般的猪肉内的寄生虫都是可以杀死的不要担心的。虽然相对有点恶心。但是一般进入人体内本身有高温杀虫的情况第二胃酸、咀嚼都是有一定的作用的。所以综合来说问题不大的。但是使用过的刀、砧板之类的一定要清洗干净消毒一下为好的。以后注意尽量肉类煮久一点为好