苦的马兰头能吃吗？

有药材的成分，是会有点苦的，这没事的

马兰虽然苦，是一道有利无害的蔬菜[52石斛网www.52shihu.com]，放心的吃吧！就只是春天有，如能备好一点干的，平时常吃就更好了！

孕妇马兰头能吃吗？

马兰头含有丰富的维生素和无机盐，超过营养丰富的菠菜。马兰头含铁量是苹果的30倍，是桔子的10倍，超过芹菜与白菜。 马兰头含有丰富的维生素和无机盐，超过营养丰富的菠菜。马兰头含铁量是苹果的30倍，是桔子的10倍，超过芹菜与白菜。 孕妇是可以吃马兰头的。他能为胎儿增加了一条营养供给的渠道，味道也佳，可激发食欲，减轻厌食症状，有利于优孕。怀孕期间注意自己饮食，不要吃辛辣生冷食物。做好定期产检。

孕晚期能吃马兰头吗？

在怀孕晚期的时候是不能吃马兰头的。因为马兰头是属于比较刺激性的蔬菜。对孕妈妈和胎儿都会有很大的影响。孕妈妈吃了马兰头以后可能会引起子宫收缩，造成早产的现象。同时还会刺激孕妈妈的肠胃，引起疼痛，腹泻的症状。影响宝宝对妈妈和胎儿的发育生长健康。马兰头是属于寒凉的蔬菜。在孕晚期的时候一定要注意保持充足的睡眠，可以适当的多散步。注意饮食的营养搭配不要吃生冷辛辣刺激性的食物。

说一说、马兰有什么功效和作用？

马兰富含钾，经常使用能起到强身健体的作用，尤其收对于心脑血管疾病有很好的改善作用，中老年人食用马兰，对于身体是极为有益的。马兰花，马兰花，风吹雨打都不怕，勤劳的人儿在说话，请您马上就开花。关于马兰的一些故事和传说更是丰富精彩，也说明人们对于马兰的热爱，关于马兰的作用还有很多。

马兰子有什么功效？

马兰子可以起到清热，解毒，驱虫的功效。马兰子可以将人体内热毒消除缓解，因热毒引起了咳嗽，咽炎，将它捣碎后敷在出血的部位，能够起到很好的止血作用，还可以用于蜂蜜蛰伤或者被蛇咬伤，从而起到消肿止痛的作用，马兰子中还含有人体所需要的营养成分，能够满足身体代谢是需要的营养。

马兰头什么时候吃最好？

这个季节，是吃马兰头最好的时候。如今虽然有了大棚种植，其他的季节也能有，但总是自然当令的好吃。《西吴食风谣》说：

......二月春风燕子飞，笋芽绝嫩蚌肉肥。枸杞、马兰滋味好，鸡蛋摊摊豆腐皮......

《说文解字》：“头者，首也。”后来也可以引申为顶端。“马兰头”，顾名思义，“马兰”的“头”，也就是马兰这种植物的嫩芽或者嫩叶（长在顶端）。一般城里人只是在饭桌上或农贸市场看到“马兰”的嫩叶，至于它长大后什么样子，开什么色的花，结什么样的籽，就不知道了。

前人笔记，说马兰头又叫“马拦头”。明代《野菜谱》说：

二三月丛生，熟食，又可作齑。

马拦头，拦路生，我为拔之容马行。只恐救荒人出城，骑马直到破柴荆。