白沙参有什么用途？

白沙参的用途是：具有养阴清热，润肺化痰，益胃生津之功效，常用于阴虚久咳，痨嗽痰血，燥咳痰少，虚热喉痹，津伤口渴。

沙参，中药名。别名又叫：知母、白沙参、苦心、识美、虎须、白参、志取、文虎、文希、羊婆奶、南沙参、铃儿参、泡参、桔参、山沙参、沙獭子。

白沙参的药理作用：

1、对免疫功能的影响：具有调节免疫平衡的功能，沙参也可提高淋巴细胞转换率；

2、祛痰作用；

3、抗真菌作用；

4、强心作用。

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化学成分

香豆素和酚酸类：从杏叶沙参根部分离鉴定了两个香豆素类化合物：（+）和3’’（3’S，4’S）。匡海学等人从A.中分出三个酚苷命名为、II、III。王淑琴等人从南沙参的根中分到苯甲酸、香草酸和3-甲氧基-苯甲酸-4-β-D-葡萄糖苷。

甾醇类：沙参属植物普遍含有这类成分，贺游利等报道西峰沙参中β-谷甾醇含量多大0.101%，据多种沙参之首。赵奎君等人首次从多歧沙参的根中分离十六酸-3-β-谷甾醇酯和十八酸-3-β-谷甾醇酯。从石沙参、沙参和细叶沙参中均得到了β-谷甾醇和胡萝卜苷。

白沙参别名沙参，为中草药，它的用途是：具有养阴清热，润肺化痰，益胃生津之功效，常用于阴虚久咳，痨嗽痰血，燥咳痰少，虚热喉痹，津伤口渴。

白沙参的药理作用：

1、对免疫功能的影响：具有调节免疫平衡的功能，沙参也可提高淋巴细胞转换率；

2、祛痰作用；

3、抗真菌作用；

4、强心作用。

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化学成分

多糖类：沙参属植物含有大量多糖类成分。陈战国等人用苯酚-硫酸法测定太白泡沙参总多糖含量为42.72%，明显高于其它沙参属植物。屠鹏飞等人研究结果显示丝裂沙参等10中沙参多糖含量达到50.0%以上，表明南沙参含有大量多糖。张宗平等人从细叶沙参中得到蔗糖和葡萄糖。

氨基酸和微量元素：对2种沙参的氨基酸含量进行检测分析，结果显示均含有苏氨酸、赖氨酸等18中氨基酸，其中7种是人体必需氨基酸，轮叶沙参含有约20种人体必需的常量及微量元素[52石斛网www.52shihu.com]，其中Ca、K、Mg、Si、Fe和P的含量均较高。

白沙参又称莱阳参、海沙参、银沙参、辽沙参，性微寒，味甘、微苦，养阴清肺，益胃生津。用于胃阴虚或热伤胃阴，津液不足的口渴咽干，舌质红绎，胃脘隐痛、嘈杂、干呕等。有养胃阴，清胃热，生津液之功。常配麦冬、石斛等同用。

麦冬根分离的四种化合物，4个B-谷甾醇葡萄糖甙，B-谷甾醇-BD-砷呋喃，蒲公英赛酮，28碳酸成分，药理作用：调节免疫平衡，祛痰作用，抗真菌作用，心脏功能。主要用于清热，润肺化痰，养胃生津。主治阴虚咳嗽，咳痰突发少和热喉痹，津伤口渴。南沙参北沙参的味道，功能类似的有效性相比，北沙参弱。此外，轻微的祛痰，肺燥咳嗽及气-液温病更合适的补气作用。用于医药和健康。

沙参炖老鸭有什么食疗作用？

沙参老鸭汤的食疗功效，沙参气味微苦性寒无毒，益气养阴生津;鸭又名凫，气味甘“大寒无毒”，主治“气虚寒热水肿”。具有益气养阴、补中安脏、清火解热之效。

新鲜的沙参该怎么处理？

用清水，

用夹子夹住反复清洗直至没有沙粒就OK，

也可以用喷雾器冲洗，

效果更好！

沙参放冰霜几年了还能吃吗？

不能吃了一般月饼的保质期都很短过期的东西即使放在冰箱里也会变质的虽然没有在表层程现出来它内部成分都已经发生了变

沙参的食用量是多少？

沙参的食用看您那里用如作药用可以用到10一50g如果作饮食汤用最少用50一100克

孕妇可以吃沙参吗能不能吃？

沙参的功效与作用

沙参味甘；微苦；性微寒；归肺；胃经。有清热养阴，润肺止咳之功效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。

孕妇可以吃沙参吗?

可以。

孕妇吃沙参是可以的，不过最好就是吃南沙参，因为南沙参性平，不会像北沙参那样性寒。