魔芋的功效:
魔芋是一种草本植物,主要成分为魔芋葡苷聚糖(
,简称km),在科学界已知的食用纤维中,其分子量最大,粘度最高。有研究表明,大鼠服用10%,15%和20%的魔芋饮料,第二天起体重出现显著性下降,持续5天。同时服用魔芋饮料还可使大鼠摄食量明显减少,且魔芋含量越高,摄含量就越少。人体实验表明,举重运动员在不限制饮食及饮水的情况下服用16%魔芋食品3天减重2。45公斤(为原体重的3。2%)
魔芋的功效:
魔芋是一种草本植物,主要成分为魔芋葡苷聚糖(
,简称km),在科学界已知的食用纤维中,其分子量最大,粘度最高。有研究表明,大鼠服用10%,15%和20%的魔芋饮料,第二天起体重出现显著性下降,持续5天。同时服用魔芋饮料还可使大鼠摄食量明显减少,且魔芋含量越高,摄含量就越少。人体实验表明,举重运动员在不限制饮食及饮水的情况下服用16%魔芋食品3天减重2。45公斤(为原体重的3。2%)
生魔芋是有毒的,但加工过的魔芋是很有好处的膳食纤维,
在防治疾病方面有五大功效:
第一、食物纤维在肠胃吸收水分膨胀,体积增加,增强饱腹感[52石斛网www.52shihu.com],可溶性纤维形成了胶态,延缓了葡萄糖和脂肪的吸收。逐渐使血糖和血脂水平下降。从而可以有效防治高血糖、高血脂类疾病的发生。
第二、缩短食物在胃中停留的时间,一般来说,普通食品需要28小时才能从肠道中排空,而富含食物纤维的食品只需要14-16小时,这样大大减少了对有害物质的吸收。
第三、魔芋对有害物质的抵制和吸附,能有很好的防辐射作用;食物纤维还能吸附和稀释致癌物及有毒物使之排除体外,从而在一定程度上具有防癌的功能。
第四、纤维在肠内酵解,导致肠内PH值下降,影响厌氧菌群代谢活动成为抗肿瘤发生的因子来源。
第五、食物纤维还能促进胆固醇转化为胆酸,减少胆酸通过肝再循环,从而降低胆固醇,因而能抑止胆固醇上升。
生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用,且每次食量不宜过多;
魔芋的热量极低,所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病人的血糖有较好的效果,因其分子量大、粘性高,能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰岛负担。又因它吸水性强,含热量低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能降低体重,所以它又是糖尿病人和体胖减肥者的理想食品。魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能,能把肠道中的有毒物质迅速排出体外,从而有效地防止便秘,并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。此外,它还有减少体内胆固醇积累的作用,对防治高血压、动脉硬化有重要意义。魔芋还是独特的食品添加剂,如将少量魔芋粉添加在食品中,既能增加营养,又能改善食品品质。但是魔芋性寒,减肥也不易多吃,它只可作为一种减肥辅助食品。
查看详细答:魔芋这个名字对很多人来说大概很陌生,它是一种根茎植物,又叫葡苷聚糖。我国四川省种植面积很多。经过近十多年的研究,已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百种。并经研究证明它具有降脂降糖防癌通便等多种功用。魔芋含有葡苷聚糖,是一种高分子
答:魔芋豆腐的主要食材是魔芋,以下是魔芋豆腐的不适宜人群:1、消化不良的人,每次食量不宜过多。抄 2、有皮肤病的人少食。 3、魔芋的膳食纤维含量丰富,胃肠道不容易消化吸收,故胃肠功能不佳、消化不良的人
答:是石膏也可以说是石灰要么豆腐不能凝固对身体没有害处
答:魔芋被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一,其主要成分是魔芋胶,是一种可溶性膳食纤维,含量约为44%~64%,口感较好,容易产生饱腹感,有助于人们控制体重,还有通便、排毒、防癌等作用,可谓“天赐良
答:魔芋,又名磨芋、花杆南星、鬼芋等,为天南星科魔芋属植物,以地下缩短膨大的球状块茎供药用或食用。具有散结消肿、解毒止痛的功能。主治肿瘤、颈淋巴结核、肿毒痈疖、毒蛇咬伤等症。魔芋的主要成分为葡甘露聚糖、粗蛋白、维生素以及丰富的微量元素,其中以淀
答:营养价值魔芋含淀粉35%,蛋白质3%,以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,即葡甘露聚糖高达30%。1、魔芋还含有一种天然的抗菌素,以魔芋精粉为主要原料,配上其它原料制成食品后,魔芋能在食品表面形成抗菌膜,可防
答:魔芋有减少体内胆固醇积累的作用,对防治高血压、动脉硬化有重要意义。魔芋还是独特的食品添加剂,如将少量魔芋粉添加在食品中,既能增加营养,又能改善食品品质。因此说魔芋是一种新型的、理想的营养保健食品。
答:魔芋粉考虑是粗粮,但是考虑还是有一些添加剂的,所以的话平时可以适当吃一些的,但是要注意避免高胆固醇,高脂肪,高糖的食物,建议多吃一些高纤维粗粮的食物。糖尿病要注意通过药物来进行控制的,平时要注意,多喝水,生活规律,定期检查
答:金樱子泡酒女人是可以喝的,因为金樱子泡酒是有抗菌消炎的作用,适量的饮用金樱子酒对我们的身体还会有很多的好处。适量的喝点酒确实会给我们的身体带来一些好处,金樱子提取液是可以杀死金黄色的葡萄球菌和人体所存在的大肠感菌一起引发的一些疾病。适量的食
答:一根筒形的葱叶比剪开的一片葱叶承受压力大,承重能力强,所以葱叶不容易弯曲
答:我们中国是大豆的故乡,大豆也曾经是中国在国际市场上最具竞争力的农产品,可是现在,中国大豆正在面临着从未有过的一场危机,这场危机让每一个种大豆的中国农民直接感受到来自国际市场的压力。1995年以前,中国一直是大豆净出口国;2000年中国大豆年
答:丹参片没有什么副作用,您也可以使用复方丹参滴丸复方丹参滴丸扩张周围血管及冠状动脉,改善冠脉流量,缓解心绞痛.其起效时间和硝酸甘油相同,使心肌缺血引起的胸闷,心悸,心前区疼痛得到改善. 纯中药制剂,无毒副作用.
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