山竹有何作用？

山竹是一种水果，属于热带水果。经常吃山竹可以起到清热降火的作用，能缓解机体燥热。还能为人体补充维生素C，起到抗氧化、养颜美容的作用。也能促进胃肠蠕动，预防肠胃疾病，并且可以缓解胃肠不适、便秘等症状。

山竹中含有的营养价值很高[52石斛网www.52shihu.com]，经常食用可以增强人体免疫力的作用，还具有润肠通便、养颜美容、清热解火的作用。而且还具有缓解皮肤瘙痒，有滋润肌肤，缓解肌肤不适的作用。经常食用对机体有保健作用。

山竹可以多吃吗？

1。肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。

2。每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。

3。山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。

4。吃山竹时，如果紫色汁液染在肉瓣上，注意会影响到口味口感的。

山竹的功效有哪些？

山竹也是一种常见的营养价值丰富的水果，里面含有了丰富的维生素、膳食纤维素，以及微量元素等，经常的食用，可以预防便秘的发生。而且还有降燥、清凉解热的功效，对于机体有很好的滋补作用，以及能有调养的作用。

山竹的子可以吃吗？

籽不能吃！山竹里面黄黄的也不能吃，不过把黄探黄的弄掉白色的还是可以吃的。如果有黄黄的而且壳软就是烂掉了，最好不要吃了。山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质，可能是在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损、挤压，才导致那些黄色的黏液分泌出来，这种物质对人体是没有任何危害的，大家完全不必担心。不过，如果山竹蒂头上的黄色物质过多，新鲜度也就相应降低了。

所以，挑选山竹时，最好挑选那种蒂头是绿色的，外壳色泽鲜艳、有光泽的，挑选时可以用手指轻压外壳，外壳不能太硬，也不能太软。还要看看果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，咱们再换一个看看。

同时要用指头捏一捏果壳。如果用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，那您就果断地把这个山竹放回原处吧。通常，山竹底部的萼片有4到8片，这个萼片的片数是和果肉的片数一样的，萼片越多，就说明果肉片数越多，果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。

山竹一天最多能吃几个吃多了有什么坏处么？

山竹一天最多能吃2~3个。

一、山竹吃多了的坏处：

1、山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。

2、山竹含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

3、山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。

4、吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。

5、山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效。不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种-α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。

二、常吃山竹的好处：

1、提高抵抗力

吃山竹的好处首先又在于提高抵抗力，山竹中有大量维生素C，维生素P和有机酸物质，从而加强白细胞活性，从而加强人体的新陈代谢速度，起到提高免疫力的作用。

2、刺激肠道蠕动

吃山竹可以帮助肠道蠕动，山竹中的果胶和纤维素物质让我们可以更加顺畅的排毒排便，减少人体毒素。

3、防感冒咳嗽

山竹中的维生素C和山竹皮都可以帮助我们改善感冒咳嗽症状，如果用山竹皮泡水喝效果也会更好。

4、防癌

吃山竹可以增加人体抵抗自由基的能力，降低癌细胞的生长几率。山竹中的水果富含有抗氧化物质，其中黄酮类物质还可以抗炎。

扩展资料

山竹的挑选

1、捏捏看。

山竹的壳不要太硬的，那种特别的硬的应该是里面是坏掉的。所以要选那种捏起来不是那种“奇特”的硬的那种，不太好描述。

2、看外表。

山竹尾巴上有几个瓣，里面就会有几个山竹瓣，可以选瓣数多的。

3、看整体。

那种表面上流着黄色液体的就不要选了，那种里面是坏掉的。要选整体圆润的，沉一点的，里面会比较饱满了。

4、看颜色。

颜色的话就是那种紫红色的为最佳，不要那种黑黑的。表面要有那种新鲜的弹性，否则就是放置时间过长，那样的不能挑。

5、看山竹柄。

山竹上面那个柄，最好选那种新鲜的绿色。那样代表著山竹比较新鲜，摘下来的时间和存放的时间不是特别长。

参考资料  百度百科 莽吉柿（山竹）

什么季节的山竹最好？

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