葫芦籽能不能吃？

可以吃的。

籽用葫芦的瓜籽具有极高的营养价值和zhi独特的医疗保健dao功效，尤其是带有一股回特有的、极具刺激答性坚果的味道和芳香味，用其制作的面包、奶类沙拉和果仁类佐餐食品，都具诱人的食味与口感。

不但能起到良好的保健功效、预防前列腺炎和癌类等疾病。同时，还含有人体必需的八种氨基酸、维生素B、C和E等微量元素和钙、镁、铁和锌等，而被广泛地应用于食品、医药和化妆品等行业。

扩展资料

葫芦的药用价值

葫芦除了能盛药，本身也可为药。葫芦味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。

据古代医书记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。

尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。

可以吃。

葫芦籽是一味中药，它功能主治为zhi：止泻，引吐。葫芦籽为扁长dao方形或卵圆形[52石斛网www.52shihu.com]，内表面浅棕色容或淡白色，较光滑，并有两面对称的四条深色花纹，花纹上密被淡黄色绒毛，一端平截或心形凹入，一端渐尖或钝尖。对种皮质硬而脆，子叶2，乳白色，富含油性。气微，味微甜。

籽用葫芦的瓜籽具有极高的营养价值和独特的医疗保健功效，尤其是带有一股特有的、极具刺激性坚果的味道和芳香味，用其制作的面包、奶类沙拉和果仁类佐餐食品，都具诱人的食味与口感。

不但能起到良好的保健功效、预防前列腺炎和癌类等疾病。同时，还含有人体必需的八种氨基酸、维生素B、C和E等微量元素和钙、镁、铁和锌等，而被广泛地应用于食品、医药和化妆品等行业。

葫芦籽还有一定的美容作用，它含有多种对人类皮肤有益的维生素和矿物质，平时人们食用葫芦籽以后，能让皮肤细胞吸收充足的营养，促进皮肤细胞再生与代谢，从而也就起到滋养皮肤和细嫩肌肤的重要作用。

另外它含有一些黄酮类物质，它们与维生素一起被人体吸收提高身体机能，延缓多种衰老症状的发生。

葫芦籽可以吃，而且有药用价值。

葫芦子名称：

葫芦子别名苦瓠回子，苦葫芦子。中药苦答壶卢子为葫芦科植物小葫芦的种子。秋季果实成熟时采收，剖开果实，取出种子，晒干。

葫芦子性味与归经：

味苦；性寒；归肺；脾；肾经。

葫芦子的功效与作用：

主治利水；杀虫；通窃；解毒。主小便不利；水肿；龆齿；聤耳；疥癣；鼻塞；鼻息肉。

葫芦籽可以吃，但是您也猜对了，它真的有微毒，因为它是一种中药材，是药三分毒嘛！有一定的清热去热毒、消浮肿作用。

瓜蒌籽和野葫芦籽有什么区别？

瓜蒌籽和野葫芦籽是同一种东西，没有区别。

野葫芦籽又称栝楼子别名：瓜蒌籽，栝楼仁《药性类明》，瓜米《四川中药志》。

现代医药学研究证实：瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16。8%，蛋白质5。46%，并含17种氨基酸，三萜皂苷，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。食用瓜蒌籽，有扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用；对急性心肌缺血有明显的保护作用；对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抑制作用；对糖尿病有一定的治疗作用；对高血压、高血脂、高胆固醇有辅助疗效；能提高肌体免疫功能；并有瘦身美容之功效。

小儿胃炎能吃西葫芦吗？

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，一般认为对于胃炎没有太大的影响。胃炎首先要注意休息，避免过度的劳累，切记不要熬夜。禁忌辛辣刺激的食物的摄入，还有大量饮用可乐类的碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害，使疾病变得更加严重。

有哪几种葫芦瓜不能吃？

葫芦瓜分为甜瓠瓜和苦瓠瓜，甜瓠瓜可放心食用，但苦瓠瓜不能食用。它含有一种植物毒素，且毒素加热后也不易被破坏，误食后可引起食物中毒。

误食苦瓠瓜数小时后，轻度中毒者会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡的症状；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等，严重的会有生命危险。

警示指出，苦瓠瓜与甜瓠瓜在外形上不好鉴别，但许多苦瓠瓜的形状像白炽灯泡。有些外表凸凹不平，含有碱糖甙毒素，具有黄连般的苦味。此外，市民在食用瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味，若有苦味不能食用。一旦发生恶心、腹泻等症状，应立即到医院接受治疗。

葫芦瓜的功效与作用

1、提高免疫：葫芦瓜含蛋白质、微量元素，有助于增强机体免疫力，同时其含有的维生素C还能促进人体内抗体的合成，从而提高对病毒的抵抗能力。

2、降低血糖：葫芦瓜可分离出两种胰蛋白酶抑制剂，这种抑制剂能够对胰蛋白酶起到一定的抑制作用，从而可以起到降低血糖的效果。

3、预防癌症：葫芦瓜中的胡萝卜素含量是比较高的，人体食用后可阻止体内致癌物质合成，从而减少癌细胞的形成，起到降低癌症病发的几率。

4、润肠通便：葫芦瓜含有较多的纤维素，如半纤维素、木质素和果胶等，这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。

鲜葫芦怎么晒干？

新鲜的葫芦不能暴晒，要用水煮，削去最外层的皮才不会坏，然后放在通风处晾干。

鲜葫芦晾干的做法：

用料：鲜葫芦、水

1、锅里放入水，新鲜的葫芦放进去，水开后煮大概5分钟，然后捞出来，擦干。

2、用小刀将葫芦最外面的那层薄皮削下来，煮完的葫芦很好削皮。从葫芦最顶端开始，轻轻刮掉葫芦外皮。

3、要把葫芦底部的皮打干净，底部的皮如打不干净容易发霉。

4、把整个葫芦的皮全部削好。

5、砂纸打磨一下葫芦的表面，一定要用细一点的砂纸，不然会划伤葫芦，这个步骤最好等葫芦干了之后再做，因为刚削完皮的葫芦还很潮湿，不太容易打磨。

6、不要在太阳下曝晒葫芦，放在阴凉通风的地方就可以了，之后葫芦会慢慢变黄，时常在手里揉搓一下，葫芦就会越来越光亮。

葫芦和葫芦瓜有区别吗？

葫芦和葫芦瓜的区别：

1、用途不同。种葫芦是为了装酒，盛水，因为葫芦是8字形，中间细好系绳容易携带。种葫芦瓜是为了锯开当瓢舀水、挖面用。

2、二者在外形上有所不同。葫芦是8字形两个球，葫芦瓜是蒜头型一个球。

3、品种不同。葫芦一般种植是为了制作工艺品，改良后的葫芦体型匀称、个头大，便于雕刻绘画。葫芦瓜一般是当蔬菜种植，注重肉质洁白鲜嫩。

4、但因为这两种葫芦没有本质区别，本来就是同系，种植后也会串种，种上葫芦结瓢瓜。