西芹是外国种,芹菜是中国种。
两种都含纤维,能通大便,但西芹纤维较丰富。
便秘肥胖人士,透过通便,消除食物储积及不停吸收,可协助减肥。
当然,要减肥除通便外,更要控制饮食和适量运动。
西芹是外国种,芹菜是中国种。
两种都含纤维,能通大便,但西芹纤维较丰富。
便秘肥胖人士,透过通便,消除食物储积及不停吸收,可协助减肥。
当然,要减肥除通便外,更要控制饮食和适量运动。
西芹有一种特殊的味道,略像药味,所以我们那边又叫它药芹,西芹比普通芹菜粗,茎叶都是是碧绿色的,而普通的芹菜比较细,下半茎部是白色的,叶子和上半部分是绿色的.
芹菜为伞形科草本植物。味辛、甘,性凉,清热平肝,有健胃,降压等功效。主要含黄酮类、挥发油、甘露醇、环己六醇、维生及烟酸等。
原产地中海沿岸[52石斛网www.52shihu.com],原名西芹。我国栽培芹菜,据说已有两千多年的历史。芹菜有旱芹和水芹两种,长吃的是旱芹,水芹只在南方才能吃到。芹菜的特点是株肥、脆嫩、渣少。
西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜,是我国蔬菜出口的主要品种之一.
香芹,别名法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,学名.,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶,作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,我国近年才较多栽培,主要供西餐业应用,是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜,宜生食。
1、芹菜不能和黄瓜一起吃
虽然两者都是高维生素C的食物,不过黄瓜中含有维生素分解酶,会分解破坏芹菜中的维生素C,所以最好不要放在一起吃,尤其是生吃黄瓜的时候。
2、芹菜不能和鸡肉一起吃
芹菜是凉性食物,而鸡肉是热性食物,两者在一起吃会伤身体的元气,所以最好不要混在一起吃。
3、芹菜不要和兔肉放在一起吃
芹菜是凉性食物,兔肉是酸冷性食物,两者放在一起吃胃功能紊乱,从而导致腹泻,甚至会导致身体脱水。
4、芹菜不能和甲鱼一起吃
芹菜和甲鱼一起吃会影响蛋白质的吸收,严重者还会导致中毒,出现腹痛的症状。
5、芹菜不能和生姜一起吃
芹菜是我们比较常见的食材,它不仅有着丰富的营养,还具有一定的药用价值,它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等,对身体健康十分有益,备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜,因为芹菜放姜有咸苦味,影响口感。
1.芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
2.芹菜含有丰富的维生素A、 维生素B1、 维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
3.叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治 动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
查看详细一、好处
芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高,所以他有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜可炒,可拌;可熬,可煲;还可做成饮品。
1.平肝降压芹菜含酸性的降压成分,对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有芹菜()效。
2.镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
3.利尿消肿芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。
4.防癌抗癌芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
5.养血补虚芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮
二、坏处
芹菜原是“精子杀手”男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,从而有杀精作用,会减少精子数量。据报道国外有医生经过实验发现,健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后,精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度,这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。
查看详细芹菜和鸡肉是可以在一起炒的,两种食材没有相生相克的问题,在一起炒制对身体调养也是有好处的,我们知道鸡肉含有高蛋白,而且鸡肉的蛋白质容易被人体所吸收,芹菜具有丰富的膳食纤维,在调理肠胃、增加胃动力方面的效果也很好,所以说是比较好的养生保健菜品。
查看详细芹菜可以治疗1、治高血压、肝火头痛、头昏目赤,产后腹痛:血丝虫月经过多、功能性子宫出血:治糖尿病:高血压、急性黄疸型肝炎、膀胱炎:头痛:肺结核咳嗽:中风后遗症、血尿,失眠其中含有的微量元素和营养物质不下22种,包含钙,铁,锌,镁,铜,蛋白,维生素A,胡萝卜素等
查看详细主要成分:芹菜油、蛋白质、碳水化合物、脂肪、糖类、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等。性味归经:味辛、甘,性凉。入胃、肝经。功效主治:清热利尿,凉血止血,平肝健胃。主治热病或饮酒过度、烦热口渴、高血压、胃热呕逆、饮食减少、热淋尿浊、小便不利等症。用法用量:绞汁、凉拌、煎汤、炒菜等。每次用30~250克。
查看详细答:芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿等功效。常吃芹菜,尤其是吃芹叶,对预防高血压也有好处。
答:春季,4月上旬收获完毕。芹菜是伞形科芹属的植物,分布在欧洲、美洲、亚洲、非洲等地。在中国烹饪中是一种常见的蔬菜,在意大利菜中也常用作爆香料。芹菜可食用部分主要为叶柄;叶虽然也可以食用,但因略带苦味,非主要食用部位。叶、茎、根、果实全可食用。
答:好多朋友都比较喜欢吃芹菜,芹菜具有非常高的营养价值,芹菜是一种高纤维的食物,所以对于预防便秘是有着非常好的效果,而且芹菜还能够起到抗癌防癌的功效,同时青菜中的铁元素成分非常高,对于缺铁性贫血的女性可以适当的吃一些芹菜,使目光有神,面色更加的
答:芹菜叶要比茎有营养芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。芹菜营养十分丰富,据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左
答:鸡肉+鲍鱼:影响消化吸收鸡肉+大蒜:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合鸡肉+芝麻:一起吃严重会导致死亡鸡肉+糯米:一起吃会引起身体不适鸡肉+鲤鱼:性味不反但功能相乘鸡肉+狗肾
答:芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引
答:芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素PP(也叫尼克酸)等成分。维生素PP对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。
答:一、味道不同。香芹:香芹闻起来是一种比较清爽的香味,它的水分相对来说比较多,多被作为蔬菜食用。芹菜:芹菜的香味闻起来比较浓。二、栽种地区不同。香芹:香芹生长对于地质及气候的适应性比较高,栽植也十分容易,但对于干燥的环境适应性比较差,多在北方
答:不可以。虽说面膜有很好的护肤功效,但是有些女性因为太追求效果天天敷面膜,给皮肤带来了很大的压力和负担,这样不仅对肌肤没有好处,有时候反而会让肌肤表面层变薄,所以一般一个星期最好使用1到2次面膜就可以。其他敷面膜误区:边敷面膜边洗澡:边洗澡边
答:没有区别。一、镇:镇,是中国行政区划之一,行政区划级别与街道、乡、民族乡、苏木、民族苏木相同,级别低于区公所,属乡级行政区,通常由县级行政区管辖,也有少部分镇由地级市直接管辖。二、苏木:是中国行政区划之一,行政地位与街道、镇、乡、民族乡、民
答:可以每天早上起来空腹是一小勺,到进嘴里用水冲服铁皮石斛磨成了粉可以煲汤、也可以直接冲服,也可以装胶囊,一日三次一次5粒。如果加入人参、山药、茯苓、苁蓉同服。铁皮石斛具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳,明目强身等功效。还具有抗肿瘤、抗衰老、增强
答:女人吃兔肉美容的。因为它高蛋白,低脂肪,还容易消化,十分适合女性食用!
答:选西红柿要学会方法,这几个就很好
答:1、地理分布不同木耳:中国是木耳的主要生产国,产区主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等地,其中黑龙江省牡丹江地区海林市、东宁县(2012年12月晋升为国家级木耳批发市场)和吉林省蛟河县黄松甸镇是中
答:花旗参就是西洋参。西洋参性凉味甘,除有补气养阴的功效外,还能清火生津,对津液不足,口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用,能提神醒脑、生津止渴、调节平衡,可以提高机体的免疫功能,的确是进补强身的上佳之选。洋参疗补,功效卓然除了日常的保健功能外,经
答:生菜是饭桌上常见的美食,我觉得生菜还是生吃比较好,熟吃口感不好。而且生菜营养也很丰富,所以平时一定要多吃。我最喜欢生菜的时候就是去烤肉店吃的生菜,把肉片放在烤肉里包裹着沾一些酱料咬一口,真的回味无穷。有时候生菜要和其他一些食物搭配的起,这样