主料茼蒿500g辅料红辣椒适量姜适量蒜适量蚝油适量盐适量鸡精适量花椒适量大茴适量橄榄油适量
步骤
清炒茼蒿的做法步骤11.将茼蒿择干洗净,切成长段,辣椒同样长段,蒜用刀背拍扁即可。
清炒茼蒿的做法步骤22.倒入橄榄油[52石斛网www.52shihu.com],放入花椒大茴爆香后加入辣椒大蒜和姜煸香
清炒茼蒿的做法步骤33.然后放入茼蒿,同时放入食盐、蚝油、鸡精,立即关火出锅
清炒茼蒿的做法步骤44.装盘出锅即可食用。
主料茼蒿500g辅料红辣椒适量姜适量蒜适量蚝油适量盐适量鸡精适量花椒适量大茴适量橄榄油适量
步骤
清炒茼蒿的做法步骤11.将茼蒿择干洗净,切成长段,辣椒同样长段,蒜用刀背拍扁即可。
清炒茼蒿的做法步骤22.倒入橄榄油[52石斛网www.52shihu.com],放入花椒大茴爆香后加入辣椒大蒜和姜煸香
清炒茼蒿的做法步骤33.然后放入茼蒿,同时放入食盐、蚝油、鸡精,立即关火出锅
清炒茼蒿的做法步骤44.装盘出锅即可食用。
1,茼蒿和草鱼相克,最好两者不要一起烹调,避免引起消化不良。
2,茼蒿+柿子:同食容易易伤胃。
茼蒿食用禁忌:从中医的角度来看,泄泻者是不适合食用茼蒿的。所谓的泄泻者,指的是由于外在因素或是精神因素所导致而引起的排便次数增多,粪便稀溏,甚至泄如水样为主证的病证。这类人吃了茼蒿,容易发生类似于食物中毒时的拉肚子。
扩展资料
茼蒿好处:在古代,茼蒿作为宫廷的佳肴之一,因此有了皇帝菜的美誉。据中国古药书记载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。
现有研究也表明,茼蒿中含有对人体有益的多种营养成分,包括丰富的维生素、胡萝卜素、叶绿素等,如果经常食用可以维持身体健康。
且在中医看来,茼蒿适合多种人群食用。首先,其富含的膳食纤维能够促进肠道蠕动,促进人体排毒,能够起到通腑利肠的作用。其次,茼蒿特殊的香味,能够消食开胃,增强食欲。
查看详细叶子也是能吃的,一般用来烧茼蒿鸡蛋汤味道很不错,而且有特别的清香味,茼蒿叶子还可以清炒的。
茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆
茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿的健胃作用,所以烹调时应注意旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。
营养价值
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
适宜人群
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等人群。
适宜患有心悸、怔忡、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、脘胀、夜尿频繁、腹痛寒疝等病症的人群。
百度百科词条茼蒿菜_
查看详细茼蒿的营养价值:
具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。
作用:
1、消食开胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。
2、清血养心,润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。
3、利小便,降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。
茼蒿的营养成分:
营养素含量(每100克)
维生素B1(mg)=0.04
硫胺素(mg)=0.04
铜(mg)=0.06
核黄素(mg)=0.09
锰(mg)=0.28
脂肪(mg)=300.00
锌(mg)=0.35
查看详细茼蒿有很多功效。茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿。
查看详细肠炎患者可以吃茼蒿菜,但是不可有过于刺激性的味道,适宜清淡。患者应注意清淡饮食,食用软且易消化的食物,同时可适当吃少许蔬菜。最好是喝粥,让胃肠道得到充分休息,利于肠炎的恢复。
查看详细答:仅供参考痛风治疗痛风是由于嘌呤代谢发生障碍,血液和组织中积聚大量尿酸和尿酸盐而引起。症状是手指、脚趾、膝、肘等关节疼痛肿胀,甚至变形。痛风,是由于长期在风湿寒的环境下,风湿寒侵及人体,留注关节,阻遏经脉,致使气血瘀滞,经脉不通,不通则痛。因
答:茼蒿是一种蔬菜,是一种绿色蔬菜,是很好的,谁吃了都挺好的。所以您可以放心大胆的吃,不要有太大的心理压力,平时生活中要多加注意,在饮食方面或者是在生活习惯方面都要多加注意一下,只有这样您才能得到更好的恢复。
答:茼蒿不仅味道鲜美,并且营养价值也很丰富,茼蒿中的维生素c和矿物质含量都很高,一百克的茼蒿中含有34微克的维生素c,维生素c能够提高身体免疫,所以适当的吃茼蒿能够帮助人体免疫力提高,避免各种疾病的出现。
答:1。消食开胃,通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。2.清血养心,润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺
答:可以食用的,茼蒿菜的花也可以泡茶喝,只要您受得了那个味道,功效和吃茼蒿菜是一样的.
答:茼蒿这样做,不出汤,好吃
答:女性在月经期间是可以吃茼蒿的,茼蒿属于蔬菜类的一种,能够补充维生素。考虑到现在月经期间抵抗力低下,身体比较虚弱,应该多吃一些营养丰富的食物注意休息,保持良好的心情,注意保暖,避免食用辛辣刺激性以及寒凉的食物,禁止在月经期间同房以及进行盆浴。
答:合理烹饪,可以让茼蒿的营养保留的更多。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。茼蒿与肉、蛋荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。适合一般人食用。茼蒿辛香滑利,腹泻者不宜多食,每餐50至100克。
答:威灵仙。具有祛风除湿,通络止痛的功效。用于风湿痹痛,肢体麻木,筋脉拘挛,屈伸不利,骨哽咽喉等疾病。柠檬水的功效与作用a。美白护肤柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很
答:关于石见穿的命名,传说一位老草药医生到深山采药时,坐在山林中的一颗大青石上休息。老草药医生在石头上发现了许多小坑和星星。他抬头看见石头旁边长着一棵小草,枝叶繁茂。他认为这是由于下雨时雨水滴落在石头上,并随着时间的推移而形成的。所以他采了草来
答:慢性鼻炎或者单纯性鼻炎,可以使用鹅不食草治疗,对单纯性鼻炎效果不错。一般情况下可以使用鹅不食草连霉素滴鼻液也可以服用中草药有帮助。
答:环境修复睡莲对重金属的吸附作用在实验研究中表明,3种重金属Pb2+、Zn2+、Cd2+分别作用下睡莲细胞膜受到了伤害。在对荷花叶片中睡莲SOD、POD、CAT等保护酶的活性测定时发现保护酶的结构受到破坏。说明荷花对重金属有一定的吸附作用,但
答:步骤1花生洗净泡涨步骤2深海小海带泡去盐分,洗净步骤3海带切成粗段备用步骤4生姜切大块儿步骤5香葱切碎备用步骤6牛蹄洗净,入沸水锅中汆烫2、3分钟步骤7捞出,冲洗干净步骤8砂锅中放入清水和牛蹄,水量大约是猪蹄的两倍步骤9中小火慢慢煮至沸腾后
答:急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症,临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季,其发生多由于饮食不当,暴饮暴食,或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。输液治疗,可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物,酌情多饮开水、淡盐水。
答:的情况,考虑应该是消化不良,过敏引起的症状。意见建议:建议您可以口服氯雷他定,吗丁啉,外用肤康葆,平时注意饮食,不要吃辛辣刺激性食物以及容易引起过敏的食物
答: 【名称】:草豆蔻 【英文名】:SEMEN ALPINIAE KATSUMADAI 【拼音】:Cǎo Dòu Kòu 【别名】:大草蔻、豆蔻、漏蔻、飞雷子、豆蔻子、草蔻、草果、偶子、草蔻仁、弯子 【药材类别】:果实/种子类 【性味