食物相克茄子能和菌类一起吃吗？

可以的但是是买的不要自己在山上采zhi的

墨鱼+茄子：一起吃容易dao引起霍乱回

蟹+茄子：会郁积腹答中、损伤肠胃

鱿鱼+茄子：会危害健康

螃蟹+茄子：会郁积腹中、损伤肠胃

墨鱼+茄子：会引起霍乱

乌鳢+茄子：同食有损肠胃。

河蟹+茄子：一起吃会中毒，可以用藕节治疗

螃蟹+茄子：二者一起吃，伤人肠胃

适宜搭配

猪肉+茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖

蛋黄+茄子：可均衡营养

凉薯+茄子：可生津止渴、活血化痕[52石斛网www.52shihu.com]，减少皮肤色斑的形成

辣椒+茄子：可抗压美容

兔肉+茄子：可保护心血管

黄豆+茄子：可通气、顺畅、润燥消肿

苦瓜+茄子：可延缓衰老、益气壮阳、清心明目、保护心血管

鳗鱼+茄子：可降胆固醇

牛肉+茄子：可强健身体

猪肉+茄子：可维持正常血压

菠菜+茄子：加快血液循环预防癌症

苦瓜+茄子：对缓解心血管疾病有良好功效

鲇鱼+茄子：可营养丰富

为什么土豆和茄子不能一起吃呢？

土豆和茄子可以一起吃，如地三鲜就是用土豆和茄子做的菜肴。

与土豆相克的食物

1.土豆与香蕉同食：产生雀斑。

2.土豆与茄子同食：可使关节病复发。

3.土豆烧牛肉，造成胃肠的不适。

4.土豆不能和柿子一起吃，难消化不易排出。

5.鸡蛋与土豆同食，大伤元气，伤脾胃，重者中毒。

6.土豆和石榴同食，会引起中毒，可以用韭菜水解毒。

红烧茄子要怎么做才好吃？

【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量

【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺

【做法】

1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。

2、将辣椒切片、蒜拍碎。

3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。

4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅盛盘。

吃茄子把有什么好处？

茄子有什么营养价值？茄子多吃有好处吗？

吃茄子的同时可以吃金针菇吗？

可以的。

准备材料：

茄子、干豆皮、金针菇、青椒、酱油、蒜  

做法：

1、将茄子、干豆皮、青椒洗干净，切丝儿，装盘备用。

2、将蒜切成丁。

3、锅烧热，加少量油，将蒜爆香。

4、加入金针菇，加点水，继续翻炒。

5、将其他的三丝放入锅中，继续翻炒。

6、加入酱油，提味又提色。口重的可以再加点盐。

7、装盘完成。

茄子肉末怎么做好吃又简单？

这是一道和米饭很配的菜，简单易学，没难zhi度。

食材dao换一换食材

肉馅

适量回

长茄子

5根答

郫县豆瓣酱

适量

葱姜蒜

适量

水淀粉

少许

方法/步骤分步阅读

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葱姜蒜切成末备用。

2

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茄子切成长条，然后用清水泡一下，清水里放少量的白醋。

3

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肉馅里放少许生抽和盐搅匀备用。

4

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锅中放油将茄子放入锅中煸软，最好耗掉茄子里一部分水分，捞出备用。

5

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锅中放少许油，放入姜末将其煸香。

6

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然后倒入肉沫，煸炒肉沫变白。

7

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放入郫县豆瓣酱，大约一勺或两勺快速煸炒。

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放入清水待水沸。

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放入茄子，翻炒几下，放入少许水淀粉收汁。

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关火后放入蒜末，用余温烫出蒜香。

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关火盛盘，撒上葱末。

注意事项

郫县豆瓣酱非常咸，放盐酌情，两勺豆瓣酱就不要放盐了。

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