大米为什么不能晒？

大米在存放前千万不能晒，这样不光会失去水分使煮出的饭不香，而且还会变得粗糙、易碎，正确的做法是：

1、将米袋洗净后，用花椒水煮15分钟，晾干后装入，袋中放几瓣大蒜（不用剥皮），将口扎紧，放在通风阴凉的地方。

2、将两个米袋洗净，用水煮15分钟，晾干后把米装入布袋，墩实，将口扎紧。外面

再套另一个布袋，然后放在通风、阴凉、干净的地方。

3、把带盖的塑料桶洗净、擦干。装米后在上面放入包有花椒的纱布包，也可用蒜瓣儿代替，盖紧桶盖。加吃边存，也是一种极为方便的方法。

大米有虫子不能采取太阳暴晒的方式，这样，非但不会杀死虫子，还会是大米发黄，严重影响大米的口感以及营养。

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在气温高，空气潮湿的时候[52石斛网www.52shihu.com]，给虫子与霉菌提供了一个极为有利的环境，粮食就容易生虫，发霉，而在家里，许多人都是采取暴晒的方法，因为他们以为，粮食一晒太阳，那虫子就会爬出来，晒得差不多的时候就可以了.其实这是治标不治本的方法，这次晒了，下次您收起来，再受潮，虫子不又有了？

可能会更加容易生虫哦!而且，晒过的米会变得不脆了也容易碎，会不好吃了.最好是把米拿出来晾一下，勤快点，经常把它拿出来晾晾，在装大米的袋子或缸里面也可以放些大蒜什么的，能起到防虫的作用，也可以放点生姜，虫子会受不了姜味爬出来的。

泰国茜米和大米或糯米有什么区别？

西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

它不是大米或糯米，所以不可以包粽子，西米一般都做露，开水煮到没有白心，然后和其他的东西混一起就行了。

大米对身体有什么好处？

大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

成年人每餐可吃多少克大米？

人类要以粮食为主食因为它的产量很高可以解决饿问题所以您问一天可以吃多少大米……只要每天的营养够了您不吃大米都能活……

糖尿病专用大米有哪些？

普通大米都可以适当食用的，但必须控制好量。建议糖尿病患者首先要到当地正规医院内分泌科就诊，在医生指导下进行相关的检查明确血糖的情况以及是否存在各类并发症等。并且在专科医生指导下进行饮食和运动的调整控制血糖。必要时在专科医生指导下服用降糖药或注射胰岛素等控制血糖，切忌私自用药。我的回答对您有所帮助。

六个月的宝宝小米和大米一起煮粥可以吃吗？

4个月前纯母乳；4-6个月：米糊(粉)、蛋黄，6个月前不能吃蛋清；6个月后可以添加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆浆和鱼肝油等(鲜榨果汁要1：1兑水稀释)；