用梨和冰糖熬水治咳嗽去皮吗？

不去皮，是连皮一起蒸、炖。

月经可以吃冰糖吗？

冰糖在人体消化系统内经过消化液分解成为果糖和葡萄糖，经过小肠吸收。适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳。虽然冰糖性质偏凉，但也可以适当服用的，建议与生姜一起熬水饮食，如果服用后出现腹痛，就停服观察。

如何把冰糖弄碎？

1、锤子敲。，把大块冰糖装进干净的布包里面，拿起锤子敲一下，冰糖块想多碎就多碎，很快速。

2、微波炉加热。把大块冰糖放进微波炉十秒钟拿出来，冰糖轻松被自己掰成块。

3、捣蒜法。将大块冰糖放进捣蒜的蒜缸里里面，然后就像是捣蒜一样的多捣几次，冰糖也会被捣碎的。

大块冰糖和单晶冰糖哪个好它们有什么区别？

1。单晶冰糖和多晶冰糖在性质上面是属于一个类别，只是它们在加工制作上面有所区别。

2。构成整个晶体的各种离子或原子全都是按照一定的方向和顺序排列的叫单晶体。如果由多个单晶体混乱地结合在一起，晶体之间有明显的界限，这样的晶体就叫多晶体。

3。多晶冰糖:又称大块冰糖。轴冰，是以传统工艺加工自然结晶而成。俗称天然冰糖。是以砂糖或者白糖为原料，经过高温熬制然后再逐渐降温养晶后获得的结晶体，以红糖为原料的冰糖颜色多为黄色或乳黄色。它的晶体晶莹浑厚，质地坚硬，是上等的冰糖。

4。单晶冰糖:是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒。俗称单晶冰糖

 ，与之不同的是，单晶冰糖是现代工业化的产物，利用机械化的设备，把白糖经过高温熬制之后，再输入结晶体，获得晶粒度相对一致的冰糖成品，单晶冰糖符合环保卫生的要求，质地坚硬，色泽透明晶莹，甜味度增强，是科学技术和传统制作工艺的结合的产物。

表面上看，单晶的是一小块一小块的，而且颜色发白；多晶的则是一大块大块的很多菱角，较透明。

5。综上所述，单晶冰糖和多晶冰糖是在制作的工艺上面有所区别，单晶冰糖具有卫生，环保，质地优良的特点，而多晶冰糖具有色泽浑厚，制作工艺传统古老，营养丰富的特点。在食用的时候，单晶冰糖比多晶冰糖更加方便卫生。

蒜加冰糖加水、隔水蒸有什么作用？

冰糖蒸大蒜，治疗久咳不止

中医所谓“温邪上受，首先犯肺”，温邪就是南方常说的风热感冒，但是南方之人体质多虚，往往热不明显（咽痛不太厉害），夹风寒的较多，就是感冒往往是受寒、吹风后所致，咽痛之时，多伴有咽痒的症候。

大蒜色白入肺，性味辛温，最善除肺经之风邪。故治疗伴咽痒的咳嗽往往有奇效！

老母鸡炖冰糖莲子喝得对身体有什么好处？

温补，冰糖莲子清凉，滋阴，泄火。莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

补脾健胃，养心安神。《本草纲目》记载莲子『清心去热』，除烦热、清心火、养心安神，对於心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。

莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β－固甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。

现代药理研究证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。据《太平圣惠方》介绍，莲实30克研末，先用粳米100克煮粥后，再加入莲子末，搅匀服食，可以补中强志、益耳目。用莲子30克，加瘦肉30克，炖食；或用莲子30克、百合30克，加冰糖适量，炖水饮，中老年人特别是脑力劳动者常吃，可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。莲子中的青嫩胚芽叫莲子心。莲子心味苦、性寒，有清心、去热、止血、涩精功效，可以治疗心火亢盛所致失眠烦躁、吐血遗精等症。用莲子心泡水饮或研末吞服，适于火旺之体。莲子和莲心一起食用，可清心安神，健身延年。