毛豆不熟会中毒吗？

毛豆不熟是会中毒的。毛豆中的有害物质，需要在煮熟加热后失去活性。毛豆中含有大量的蛋白质，蛋白煮熟软化后被人体吸收，如果未煮熟，容易加重肠胃负担，引起消化不良的症状。食用没有煮熟的毛豆易导致机体中毒，要立即到医院进行检查，及时催吐。平时要多注意饮食搭配，注意三餐的规律，养成良好的饮食习惯和生活习惯。

没煮熟的毛豆是会造成中毒的，是会加重肠胃的负担，可能会引起消化不良，恶心，呕吐等不适的症状，所以如果想要吃毛豆，就必须要煮熟之后才能食用，尤其是小孩要特别注意，小孩的肠胃功能发育的还不是很成熟，对于不好消化和半生不熟的食物都会引起不适的。

毛豆没有煮熟就吃[52石斛网www.52shihu.com]，有可能会引起食物中毒，导致恶心和呕吐等不适，建议您对症治疗，给孩子口服和胃止吐的药物，饮食的口味一定要清淡一些，以容易消化的半流质软食为主，呕吐严重的情况下，需要补充水分，以免引起脱水，影响到身体健康。

毛豆中含有大量的蛋白质，蛋白质煮熟软化后才易被人体吸收，如果吃了没煮熟的毛豆，加重了肠胃负担，可能会引起消化不良，恶心，呕吐等不适症状，严重还会导致中毒。所以如果想要吃毛豆，还是要煮熟后才能放心食用。

经常吃毛豆有什么好处？

毛豆中含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善便秘。毛豆具有健脾益胃，清热解毒作用，能够有效缓解胃肠疾病。毛豆可保护心脑血管，而且具有控制血压的作用。每天可以选择适当的吃一些毛豆，但一次不可摄入过多，以免对胃肠增加负担。平时要多注意饮食的搭配，养成良好的生活习惯和饮食习惯，每餐要七分饱，禁止暴饮暴食。

吃毛豆对身体有好处吗？

毛豆是高营养食物，吃了很健康，它是植物蛋白质的重要来源，也提供植物类雌激素及纤维素。半份去皮毛豆含有120卡的热量，是非常好的小菜。吃法：先蒸一下，再放入盐水中，用微波炉加热2—3分钟，此时，豆与荚已经分离，可以放心享用了。

毛豆怎么播种？

毛豆喜温暖，种子发芽适温15～20℃，临界低温6～7℃。苗期生长适温20～25℃。毛豆由于品种间熟性的差异，播种时间相差很大，于2月上旬至4月中旬播种的早熟品种常采用育苗移栽，晚熟品种可直播。

播种量每公顷40～50千克。撒播的以豆粒铺满床面不至相互重叠为宜；营养钵育苗的，每钵播3～4粒，播后覆土2～3厘米厚。

床面覆盖薄膜；以增温保湿。苗期应光照充足，保持20～25℃，床土湿润，促进幼苗生长。幼苗子叶展开、真叶刚现时定植大田，营养钵育苗的可延至第二片复叶出现时定植。

生长环境

毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃迅速发芽，苗期耐短时间低温，适温为20-25℃，小于14℃不能开花；

生长后期对温度敏感，温度过高提早结束生长，过低种子不能完全成熟，1-3℃植株受害，-3℃植株冻死，毛豆为短日照作物，有限生长早熟种。

对光照长短要求不严，无限生长晚熟种属短日照作物，引种时需注意，北种南移提早开花，南种北移延迟开花。毛豆对土质要求不严，以土层深厚、排水良好、富含钙质及有机质土壤为好。

乳腺癌可以吃毛豆吗？

乳腺癌是发生在乳腺上皮组织中比较常见的疾病，多发于中年女性。患有乳腺癌的患者，在饮食上是可以吃毛豆的。患者也可以多吃些绿色的蔬菜和瓜果，乳腺癌的患者在早期没有明显的症状，有时会出现乳房胀痛，刺痛，钝痛感。建议乳腺癌的患者应积极的手术治疗，然后放疗和化疗来巩固治疗。

吃毛豆有什么好处？

毛豆，味甘，性平。含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素等营养成分，具有健脾除湿、润燥解毒的功效，很适合脾胃虚弱的人群食用。毛豆的钾含量很高，可以缓解人体因为钾流失引起的身体疲乏。毛豆中的纤维素，可以促进肠蠕动，防止便秘。毛豆中的亚油酸和亚麻酸，可以改善人体脂质的代谢，降低胆固醇和甘油三酯。毛豆还可以改善更年期不适和改善视力等好处。