茴香的营养功效有哪些？

茴香味辛，性甘温，有行气止痛、健胃散寒功效。其嫩叶可做春季蔬菜食用，果实可作香料[52石斛网www.52shihu.com]，根叶、果实均可作药用。茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛，适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、睾丸鞘膜积液等病。

小茴香怎样治失眠？

小茴香可以治疗失眠，小茴香里面含有茴香醇，可以镇静大脑。小茴香可以外用，也可以内服。外用可以通过香囊或者枕头来使用，把小茴香塞入香囊或枕头中即可。内服可以搭配其他的中药使用，效果会更好。除药物外，患者也要注意护理，不要抽烟喝酒，不要吃辛辣刺激的食物。

茴香根炖鸡、第二天鸡肉变红了是什么原因？

鸡肉有没有开水过一下去去血水啊，还有用上面器皿盛放的汤，还有放了那些调料？不详细说一下制作过程不会知道为什么会变色的

吃茴香有什么好处和坏处？

小茴香能促进消化液的分泌,帮助肠胃的蠕动,可健脾开胃,还可缓解痉挛、减轻疼痛、促进骨髓细胞的成熟与发育;小茴香还具有健胃的作用,可散寒、止痛、利胆,对食欲不振、腹胀、头疼、鼻塞、头疼等症状有一定的缓解作用,可用于鼻炎、寒性体质的人,也可用于治疗感冒。

食用茴香要注意什么？

茴香是一种特殊的蔬菜，特殊的地方在于茴香是已知蔬菜品种里面可能是盐含量比较高的一种，相对其他的蔬菜，它是名列前茅的！如果在煮的过程当中再加入盐或者酱油的话，其实其摄入的盐含量会更高的，因此要慎食！

新鲜茴香怎么吃？

素炒茴香菜

材料：茴香500克，植物油，盐，味精，葱沫姜沫。

1、首先要把茴香用水洗干净。

2、之后再把茴香切成大约三厘米的长条。

3、之后倒一些油进锅里，用火把油烧热。

4、之后放葱沫姜沫，出香味放茴香，翻炒。

5、3-5分钟。放盐、味精，翻炒均匀，出锅。