你好,淮山药是药用山药中的一种,出了淮山药外,还有一种怀山药。现将两者的区别告诉你。民间有淮山药和怀山药两种称呼,以为两者并无区别,其实不然。淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药,而怀山药则指今河南焦作区域所产山药,而焦作尤以温县(太极拳发源地),沁阳,武陟,博爱一带所产最好。无论从药用还是营养价值上,淮山药都是无法与怀山药相比的。《神农本草经》载有:“山药以河南怀庆者良。”所谓物“离其本土,则千周同而效异”,这也正是“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的缘由。
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铁棍山药:铁棍山药已被焦作申请为国家原产地保护产品!原产地为焦作!
淮山药:我国主产于河南省博爱、沁阳、武陟、温县等地,河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。
铁棍山药药用价值:
据中科院化验检测分析结果显示,铁棍山药富含16%淀粉,粘液质糖蛋白、胆碱、维生素C、甘露聚糖;还含有谷氨酸、酪氨酸、丙氨酸等18种氨基酸和铁、钙、锌、磷、锰、钴、铜等十余种微量元素。
淮山药药用价值:
补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
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淮山药具有健脾补肺,益胃补肾,固肾益精,聪耳明目,强筋骨,延年益寿的功效。当身体出现食欲不振、脾胃虚弱、倦怠乏力、肺气虚弱、咳喘、肾气亏虚、下肢痿弱、消渴尿频、遗精、早泄、带下白浊、肥胖症、皮肤肿胀等疾病,都有良好的治疗作用。另外对身体还具有抗菌和抗鱼鳞病的作用,含有丰富的植物碱,也会对皮肤造成过敏症状,所以服用山药时,有密切观察身体的作用。另外还具有收敛,对于身体出现便秘以及肠道疾病的患者避免服用。
营养价值
怀山药主要成分为淀粉16%(淀粉酶),蛋白质(其中糖蛋白质包括16种氨基酸)、糖(甘露糖、葡萄糖、半乳糖)、皂甙粘液质、维生素、铁及锰等多种微量元素和其它多种成份,有条干直、色洁白、粉性足等特点。
铁棍山药是产于温县的山药品种,属怀山药中的“极品”,根茎呈圆柱形,长60—80厘米,最长可达100厘米以上,身细而坚,水分少,汁液较浓,味道鲜美,入口“面而甜”,并伴淡淡的麻味。主要成分为皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸,以及铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素,具有健脾、补肺、固肾、宜脑、益智、养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节肾功能、兴奋制血系统、调节神经系统的功能,是怀山药中药用价值最高、滋补作用最佳的品种。经常食用,不但可以增强体质,滋养皮肤,延缓衰老,而且对肾虚腰痛、痛经、肾虚精亏、食欲不振、食少便糖、脾虚泄泻、肺虚久咳、肥胖等颇有良效。
药用价值
怀山药味甘、平,归脾、肺、肾经,系重要滋补药品,具有滋补益肾、健胃化痰、补中益气、祛冷风、镇心神、安魂魄、长肌髓等功效。临床常用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴、神经衰弱等症。生山药常用于手足冻疮、痰喘、尿频等症,是中药方剂中常用补药之一。加工后的山药称光山药。光山药入药前要进行泡制,即用清水泡3-4成,捞出润透,晒至四成干,闷润至内外均匀,切片、晒干可入药。
查看详细淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药,而怀山药则指今河南焦作区域所产山药,而焦作尤以温县,沁阳,武陟,博爱一带所产最好。无论从药用还是营养价值上,淮山药都是无法与怀山药相比的。《神农本草经》载有:“山药以河南怀庆者良。”所谓物“离其本土,则千周同而效异”,这也正是“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的缘由。
查看详细去了皮的木薯,而且开片时还抽其里面的心。两者都是含淀粉高的薯类作物,而且泡制过程都必需要用到硫黄熏,木薯原本的苦味会褪去,变成跟熏过的山药一个味道,无臭,味淡,微酸。所以可以做到以假乱真!
查看详细淮山药:又名山药,有野生和家种之分,药效多以山地野生者为佳。山药益人,补而不腻,香而不燥,为食补之佳品。因山药块根多含氨基酸、胆碱、黏液汁、淀粉等,是中医常用的健脾药,具有滋养强壮、助消化、敛虚汗及治消渴、夜尿多及尿频等作用。如患糖尿病而表现为口渴、尿多、经常有饥饿感的病人,可用山药30克、黄连10克,水煎服。或取淮山药、天花粉各等量,每日50克,水煎,分2~3次服用。
查看详细可以呀。青稞米先泡2-3个小时再煮粥,才比较容易熟。山药如果切成块,可以稍微早点放,在米粥小火熬的时候放。不要放的太早,因为青稞米属于粗粮,相对来说山药更好熟。
青稞有改善便秘,降血糖血脂,避免升糖的效果,山药补气补肺、健脾生津,一起熬粥对日常保养很好。
查看详细如果来您家里有九阳豆浆机,您自可以把这三样每天打做豆浆喝。如果zhi您有时间可以用来熬稀饭dao吃,这三样芡实和山药都是补脾的,莲子是清热的。买莲子最好买没有剥皮的,因为剥了皮的那种白色的莲子是用硫磺泡掉的,很不好的。
查看详细答:这两个都是山药,薯蓣科植物,以产于河南新乡地区者为佳,故称为怀山药(淮山内药)。功效:容益气养阴,补脾肺肾。用于:1.脾虚气弱,食少便溏或泄泻。2.肾虚遗精、尿频、妇女白带过多。3.肺虚喘咳。4.治疗消渴(糖尿病)。用法用量:煎服,大量。补
答:如果来您家里有九阳豆浆机,您自可以把这三样每天打做豆浆喝。如果zhi您有时间可以用来熬稀饭dao吃,这三样芡实和山药都是补脾的,莲子是清热的。买莲子最好买没有剥皮的,因为剥了皮的那种白色的莲子是用硫磺泡掉的,很不好的。
答:淮山药的营养丰富,而且淮山药在营养学的分类当中属于主食类,可以为人体提供碳水化合物,碳水化合物可以提供人体热量,满足活动的需要。而且淮山含有多种植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同的食材搭配。
答:淮山,又称山药,它含有丰富的膳食纤维,食用后会产生饱胀感,从而控制人的进食欲望,是一种纯天然的纤体美食。性味甘平的淮山,还有生肌、润肤和养颜的功效!照片
答:问题分析:两者合用补血作用不明显。生地黄又名干地黄,性味甘、苦、寒,具有清热凉血、养阴生津之功效,为清热凉血药。淮山味甘性平,归脾,肺,肾经。有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效。康复指导:用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、
答:现代营养学认为,山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物,还富含钾、镁等矿物质元素,具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力等功效,还能改善冠状动脉及微轮回血流,
答:真正的怀山药是只产于河南省怀庆府(今河南沁阳地区),以野生为好,功效非凡。多为滋补虚劳之疾。用法可以和其他药煎汤、单独煮水喝、或者煮粥。属于食疗保健品中的上品,可惜,现在野生者少有,多数是人工种植的,还有广西云南的广山药冒充的。
答:菜用的山药不一定是河南产的啊,河南产的山药才能叫淮山药,它们是同一种东西,就像梨和砀山梨、大枣和阜平大枣的关系一样。什么都可以用,河南产的是最好的。
答:根据您叙述的情况推测。一般具备健脾益胃。一般适用于脾胃虚弱的患者,如果阴性的人较好不要服食。建议较好是在医生的指导下动用千万千万不要盲目的动用。对于效用就是健脾益胃,暖胃养肾的保健作用。常适用于恶心干呕,脾胃虚寒,消化不良,胃胀腹痛,酒毒伤
答:阿胶糕营养丰富,具有润肠通便、补血益气和美容养颜的功效,不建议阳气旺盛的人、脾胃虚弱的人和湿邪较重的人吃阿胶糕。孕妇、小孩和经血量多的女性也不能吃阿胶糕。
答:朋友,宝宝湿疹,湿疹的根源是胃肠道系统的不完善,某些过敏性体质的小儿吃进去的过敏原易透过较薄的肠壁进入血液中,由于皮下毛细血管最丰富,所以湿疹就立刻表现在皮肤上。因此平时可以吃一些妈咪爱或合生元等有益菌(有益菌不是药,可以常吃),改善宝宝的
答:风热感冒属于中医说法,但根据您的C反应蛋白,考虑合并细菌感染,伴有咳嗽,咳痰,这考虑支气管炎的可能性较大,其治疗主要以抗感染治疗止咳化痰及对症处理。如果没有痰,是可以适当吃冰糖的,如果有痰,还是建议不要吃糖,因为会产生大量的痰。建议到呼吸科
答:碧根果中国有,碧根果原产北美洲;我国河北、河南、江苏、浙江、福建、江西、湖南、四川等省有栽培。自然分布在美国北至内布拉斯加和艾奥瓦的南部.南部两至亚利桑那,东部北至北卡罗来纳州,南至佛罗里达州。美国有25个州分布薄壳山核桃,但主要产业化栽培
答:与先天体质是有一定关系的。大多数痰湿体质的患者形体肥胖、自我感觉身体沉重,容易疲倦。一些高强度的锻炼不适合,为了能长期坚持锻炼,最好选择一些低强度的,长期坚持下来即可。比如散步、慢跑、打球、游泳、武术、八段锦、五禽戏,以及各种舞蹈等活动,比
答:“牛黄”是稀少贵重药材。有“牛黄”的牛其特征是特别瘦弱,眼睛发红,毛管发亮,到夜间爱叫唤,不爱吃草,爱喝水。“牛黄”有胆黄与管黄两种。胆黄,主要在牛胆内结合而成,形状不一,有圆的,有扁的,有三棱的,也有四方块的。管黄,主要在肝管、胆管处,其
答:您可以去大型禽类批发市场去了解一下肉鸽的供应链,最好是了解肉鸽的生产加工(也就是按那种方法消费的最多),要了解到市场需求才能有长期的合作。