枸杞炖羊肉适宜哪些病人食用?

【材料】

羊肉500克,枸杞子20克,大葱、生姜、精盐、料酒、味精、清汤各适量,植物油少许。

【操作】

1.将葱洗净切成段;枸杞子洗净备用,姜切成片;羊肉整块洗净,放入锅中,加入适量清水,用旺火煮透,捞出后用清水漂洗干净,再切成1厘米宽、2.5厘米长的条。

2.锅内加植物油;置火上烧热后,加入姜片、葱段炒出香味,再加入羊肉煸炒,至变色烹入料酒,略炒后倒入备好的砂锅中[52石斛网www.52shihu.com],加入精盐、枸杞子、清汤,先用旺火烧开,撇净汤上浮沫,加锅盖,用小火炖至羊肉酥烂,离火开盖,拣出葱、姜,加入味精调好味即可。

【功效】

中国医学认为中药枸杞子则有“益精血、补肝肾”的功能,而且味甘性平,所以临床上常用于肾虚的肝肾阴虚、阳痿遗精和头晕目眩等症。羊肉有固肾壮阳、补中益气等功效。用酥烂,味鲜不膻的羊肉配枸杞炖食。具有良好的壮阳、补肝肾的功效,适于早泄、阳痿、性欲减退等症患者食用。

羊肉汤里枸杞子的好处是?

羊肉的好处有以下几方面:

一、营养:羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养成分。羊肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。可为人体提供足够的营养。

二、御寒:羊肉味甘而大热,能温中而暖下。

三、补虚:羊肉能“补虚劳,益力气”。

四、防病:羊肉有养血、益气、滋补身体的功效。

枸杞子的好处:枸杞这种中药非常的适合一些原本体质就比较差、抵抗力就比较不好的人群,经常服用能够很好的调养身体,不仅仅令筋骨更加的强健,同时冬天也不容易出现手脚冰寒、夏天也不会太过于怕热等等。建议最好能够每天坚持的吃一些,长期坚持身体就会越来越健康。

查看详细

当归枸杞炖羊肉有什么功效?

冬季推荐食用当归枸杞炖羊肉,补阴壮阳,补益心脾。准备当归15克,桂圆10克,枸杞15克,羊肉500克。羊肉切块,加生姜用开水稍煮,水漂沥干,加入各药、上汤,隔水炖熟,饮汤吃肉。羊肉温热,有补阴壮阳、补虚劳益气血的作用;桂圆补益心脾,可去羊肉膻味;当归补血养血、活血化瘀。

查看详细

当归生姜枸杞羊肉汤有什么功效?

当归生姜枸杞羊肉汤功效蛮多的:羊肉性温味甘,有补气养血、温中散寒;当归性温味甘、辛,可补血活血;生姜辛温,能温中和胃。枸杞性味甘平,滋补肝肾,益精明目。对于冬季手足不温、乏力、肢体疼痛、血循环差的人,食用此汤,可以温经补血,温中止痛,祛寒。

查看详细
回复日期:2020-08-22 热度:350