吃紫薯对身体有什么好处为什么紫薯比较甜？

紫薯是好东西，这是大家公认的事实，低脂饱腹优质碳水化合物的来源。它具有普通红薯的营养成分，还富含硒元素、铁元素和花青素，被称为“抗癌大王”。

紫薯可以保护我们的肝肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，平常吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。

紫薯含有着大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。紫薯所含有的矿物质可以维持调节人体的功能，起着十分重要的作用。

紫心番薯是养生的必吃美食，可清蒸、烘烤、水煮或榨汁[52石斛网www.52shihu.com]，味道都非常的好，能够补充身体所需要的多种营养，其美容的功效也不言而喻。

紫薯热量低、脂肪低，拥有饱腹感，且营养丰富，是肥胖症人群最好的食物选择，您不用节食也可减重减脂。

紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

紫薯有什么好处？

紫薯的好处：

1、防止便秘：

    紫薯中纤维素的含量非常高，该类物质可增加粪便的体积，促进肠胃的蠕动，清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，从而可保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

2、减肥瘦身：

    紫薯茎尖嫩叶含有丰富的维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用紫色具有减肥、健美和健身防癌等多种功效。因此，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功效，它是当前绿色、无公害、有机食品中的首推保健食品。

3、增强免疫力、抗氧化作用：

    红薯肉中提取出的21种醇提物来进行实验，结果证明紫薯中所含的花色甙对清除过氧化物自由基能力是最强的，而且这种能力随紫薯中总酚量增加而增强。同时紫薯中的花色甙还能有效的阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。

4、防癌、抗癌：

    紫薯中含还有丰富的蛋白质，人体所必需的18种氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质。其中铁和硒的含量是最丰富的。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒元素被称为“抗癌大王”，而且该元素非常容易被人体消化吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内的自由基，抑制癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

5、预防心脑血管疾病：

    红薯中富含钾、萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心脑血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持人体正常血压和心脏的功能。胡萝卜素和维生素C具有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。

6、美容养颜、预防衰老：预防心脑血管疾病

    红薯中富含花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老。

紫薯有什么功效作用？

紫薯的功效和作用主要有以下三点：第一，抗癌作用。紫薯里含有丰富的硒元素，硒元素组成体内抗氧化酶，保护细胞膜，同时可以降低有毒物质的毒性作用，起到抗癌的功效。第二，抗氧化作用。紫薯中的花青素，具有抗氧化作用，可以减缓衰老。第三，减肥作用，紫薯热量较低，同时可以增加饱腹感，大量的纤维素可以促进肠道蠕动，加快身体排泄有害物质。

紫薯的功效与作用有什么？

紫薯中含有大量的维生素、微量元素、膳食纤维以及花青素等，具有美容养颜以及润肠通便的功效，具有促进胃肠蠕动，预防治疗便秘的作用，还可以抗氧化、延缓衰老以及抗肿瘤。

女人多吃紫薯的好处？

妇女食用紫薯有许多好处,因为紫薯含有大量的蛋白质,还有各种氨基酸、维生素等,而且还含有许多矿物质元素。有抗疲劳,抗衰老的功效,还能补血等,能增强人体免疫力,并能抑制癌细胞生长,还有利于肠道蠕动,对肠胃也很好。

紫薯有什么药用价值？

药用价值：紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质。