您知道吃苦瓜有哪些坏处吗?
您知道吃苦瓜有哪些坏处吗?
苦瓜是一道好菜。苦瓜做菜的方法多种多样,一般以炒食为主,先将鲜瓜洗净后,纵向切开剔去瓜瓤和种子,再切成薄片或细丝.然后放入油锅内煸炒,加入适量的肉片、肉丝、香菇配菜,并按不同的口味要求,选加酱油、盐、酒、醋、糖、味精、辣椒等调料。初食者,大多不太喜欢太浓的苦味,可先将切好的瓜片或瓜丝放入开水锅中氽一下,或放在无油的热锅中干煸片刻,或用盐腌一下可减少苦味而风味犹存。苦瓜除炒食外,也可煮食、焖食、凉拌食,还可加工成泡菜、渍菜,脱水加工成瓜干,以长期贮藏供应冬春淡季。苦瓜是一种好吃的食品。用苦瓜加粳米、糖,煮成苦瓜粥,有清暑涤热、清心明目的解毒作用,可治热痛烦渴、中暑发热、流感痢疾、目赤疼痛等症;用苦瓜加瘦肉煮成苦瓜汤,有清热解暑、明目去毒的作用,适用于暑热烦渴、痱子过多、眼结膜炎等症;用苦瓜焖鸡翅,加黄酒、姜汁、酱油、糖、盐调味,有清肝明目、补肾润脾、解热除烦等功效。苦瓜还可制成保健饮料。用青苦瓜泡制或煎汤成凉茶,可以清暑怡神,除烦止渴;用青苦瓜制成糖汁,饮后可清热解毒,补肾润脾。苦瓜是一剂良药。苦瓜以根、茎、叶、花、果实和种子供药用,性寒,味苦,入心、脾、胃经,清暑涤热,明目解毒。据《随息居饮食谱》记载,苦瓜“青则苦寒涤热,明目清心,熟则养血滋肝,润脾补肾”。《生生编》记载,苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳”。《本草纲目》记载,苦瓜“清心明目,益气解热”。苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。苦瓜为苦寒之品,含苦瓜甙、苦瓜素等。据近代药理试验,苦瓜有降低血糖的作用,认为这是由于苦瓜中含有一种类似胰岛素物质的缘故,其效果比现用降血糖药“甲磺丁脲”还强,所以苦瓜是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜防治癌症的前景也很广阔。在国外,科学家把苦瓜中的脂蛋白类成分注入患有淋巴癌的老鼠体内,老鼠存活时间延长,这说明苦瓜脂蛋白类成分能提高细胞免疫功能。因此[52石斛网www.52shihu.com],科学家预言,苦瓜可能成为治疗癌症的新药。苦瓜的营养丰富,抗坏血酸含量在瓜类中突出,为黄瓜的14倍,冬瓜的5倍,西红柿的7倍。据营养分析资料,每l00克苦瓜可食部分,含水分84克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.2克,无机盐0.6克,粗纤维1.1克,热量75.3千焦,维生素A0.08毫克,维生素B10.07毫克,维生素B20.04毫克,钙18毫克,磷29毫克,铁0.6毫克。苦瓜的果实中含有苦瓜甙,还有谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸等。苦瓜的种子和叶中含有大量的苦瓜素。苦瓜因其特殊的苦味而得名。各地有许多不同的名称,如癞瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞哈蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜等。这些名字中的“癞”大约是指苦瓜表面有许多不规则的瘤状突起,果形多数为纺缍形和长圆锥形或短圆锥形。嫩果为浓绿色或淡绿色。称苦瓜为“红姑娘”可能是指随着生理成熟度增加,表皮转为绿白发亮,逐渐变至黄红色。达到红熟果实,顶部极易开裂,露出血红色的瓜瓤,瓤内包裹着种子,一般每瓜有20-50粒种子。从苦瓜的主要作用在清热解毒这一点,称之为“凉瓜”似较贴切。苦瓜原产于印度东部,约在明代传入我国南方。苦瓜属于葫芦科苦瓜属的一年生蔓性植物。它的茎、叶、花和果实都显奇特,可作为观赏植物栽培,近年来苦瓜成为美化庭院立体栽培的品种,体现出它的观赏与食用相结合的价值。苦瓜的类型,按瓜皮颜色来分,有青(绿)皮苦瓜和白皮苦瓜;按果实形状分,有短圆锥形和长圆锥形、长圆筒形;按果实大小分,有大型苦瓜和小型苦瓜。现在我国各地栽培的苦瓜,大都属于大型苦瓜,呈圆筒形,两头稍尖,一般长16-49厘米,横径5-7厘米。种子在果实中下部位,果实成熟时,极易开裂掉出种子。果实表面的瘤状突起细密美观,果皮的颜色随着发育程度不断变化,幼果期为深绿色;到商品成熟期变为绿色、绿白色或白色,到了生理成熟期,均为红黄色。
求
关于苦瓜素,动物实验的证据较为充分,但并未有人体的临床试验;关于多肽P,试验表明其不具有明显的功效,且在苦瓜中的含量微乎其微,很难对其准确定量。因此,单吃苦瓜也很难达到明显降低血糖的效果。
查看详细苦瓜有降血糖的作用是中医的凭空杜撰
如果真的可以,医院的糖尿病科可以关门了
食物就是食物,不要有太多奢望
相信营养学,不要太相信那些稀奇古怪的中医理论
吃鞭补鞭您信吗
查看详细苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂[3]
主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外,苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用苦瓜里面含有一种成分,可以有效抑制正常细胞的癌变和促进特变细胞的复原,具有一定的抗癌作用,而且还具备有降血脂和血压的特点。不仅如此,苦瓜还有预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化等作用,同时进一步提高人体抵抗力,提高身体里面的反应机制。
降血糖作用
苦瓜提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素(cics),具有降血糖、血脂、抗炎等作用。苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出,为黄瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍。据分析,每100克鲜果含碳水化合物3克,蛋白质0。9克,脂肪0。2克,钙18毫克,磷29毫克,维生素C为84毫克。此外,还含有铁、维生素A、B和无机盐等。苦瓜含有的特殊糖甙,味苦性寒,能刺激唾液及胃液分泌,可促进食欲,帮助消化。此外,还具有解毒等功效,深受广大群众的喜爱。
查看详细为了发挥苦瓜良好的降血糖功效,建议生吃苦瓜。先将苦瓜对半切开去籽之后,切成1.5厘米宽的小块,然后不间断的食用,食用时请咀嚼仔细,直到感觉苦瓜嚼烂之后咽下,好像吃黄瓜那样拿在手里一口气吃完。生苦瓜剖开以后,苦瓜籽是包在白色的瓤瓤里面的,而苦瓜苦的地方大概就是这层白色的瓤了,去籽的时候一定要将这层白瓤刮干净,不要留一点,这样苦瓜就不会苦了。
查看详细苦瓜能滋润白皙皮肤,夏天很多人用苦瓜面膜,最近我也用了,苦瓜面膜有镇静和保湿作用,晒后修复不错。如果您的色斑是因为日晒出现的,还是有一点作用的,如果是雀斑和黄褐斑苦瓜汁没有作用的。
查看详细答:喝苦瓜汁好处:1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用
答:苦瓜能滋润白皙皮肤,夏天很多人用苦瓜面膜,最近我也用了,苦瓜面膜有镇静和保湿作用,晒后修复不错。如果您的色斑是因为日晒出现的,还是有一点作用的,如果是雀斑和黄褐斑苦瓜汁没有作用的。
答:苦瓜有降低血糖和防治癌症,败火作用它是一剂良药。苦瓜以根、茎、叶、花、果实和种子供药用,性寒,味苦,入心、脾、胃经,清暑涤热,明目解毒。据《随息居饮食谱》记载,苦瓜“青则苦寒涤热,明目清心,熟则养血滋肝,润脾补肾”。《生生编》记载,苦瓜能“
答:1、美容养颜苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少;枸杞有助于提高皮肤吸收养分的能力,还能抗氧化、抗衰老。2、滋补肝肾苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。枸
答:苦瓜味甘,性平。中医认为,苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明日”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现,苦瓜中存在一种具有
答:苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜zhi之首dao,且糖和脂肪的含回量都非常低,比较答适合肥胖者食用.苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,适合高血脂患者使用。但是,苦瓜性味苦寒,多食易损脾败胃,因此最好不要空腹食用,脾胃虚寒、慢
答:苦瓜具有清热解毒、美容减肥、降血糖、降血脂、提高胃肠道消化能力的作用。如果将其晾干浸泡饮用,也有上述功效。使用方便,可经常饮用。如有上述症状者,用干苦瓜片饮水,保健。对于身体有发热或胃经火旺的疾病,有调理作用。如果身体属于虚寒者,不要饮酒,
答:苦瓜虽苦,建议常吃,因为它可以清暑除烦、解,、明目、益气壮阳,平时吃苦瓜可以清毒,降火,并且苦瓜还有"植物胰岛素"的美誉,能够预防和改善糖尿病的并发症,具有调节血脂并提高免疫力的作用。
答:枸杞子补肾,红枣补气血,金樱子固精缩尿,涩肠止泻,高丽参有大补元气、生津安神等作用 这几味药物之间没有配伍禁忌可以一起泡酒,建议不要长期应用。
答:凉粉草属寒性药草,孕妇食用不利于胎儿的成长,并且还会影响脐带的血流供应。 凉粉草属寒性药草,孕妇食用不利于胎儿的成长,并且还会影响脐带的血流供应。 孕妇是不宜食用凉粉草的,怀孕期间便秘,口干燥,要多喝热水,多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果
答:将阿胶用专用的药材粉碎机打成阿胶粉,每天加入牛奶或者各种粥里服用即可非常方便大多数的药店都可以免费为购买阿胶的顾客进行现场打粉
答:羊肚菌味道鲜美、营养丰富,还能提高免疫力、有益肠胃健康、预防感冒、补肾强身、防癌抗癌等功效,近年来无论是国外市场和国内高端消费市场供不应求。羊肚菌短短7年时间,人工种植面积从2012年的约3000亩发展到当前的多亩,规模扩大3多倍。有些地方
答:贯众,中药名。为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨的根茎及叶柄残基属于蕨类植物,通过孢子繁殖
答:这个是可以的淫羊藿是补肾阳的一个药物的这个枸杞是滋肾阴的一个药物的这个莲子心是一个清新泻火的一个药物的,建议您gen根据您的个人情况在医生的指导下使用吧
答:黄精的使用方法有很多,比如可以将黄精加入其他药材一起放入锅中蒸,蒸熟即可食用,另外还可将黄精加入我们日常食用的粥中,将粥煮熟即可食用。也有的将黄精泡入酒中,制成黄精酒。另外,在日常炒菜炒肉时,也可将黄精洗净切片加入一起翻炒。
答:海鲜菇怎么炖评分拌香辣味15分钟较低热量主料萝卜苗1把、真姬菇适量辅料白芝麻少许调料色拉油适量、食盐1小勺、白糖1小勺、干辣椒适量、香醋1小勺海鲜菇怎么炖步骤1萝卜苗和海鲜菇清洗干净,沥干水分步骤2锅中水烧开,倒入萝卜苗,迅速用筷子搅拌下,