海参有什么功效与作用是什么？

海参有什么功效与作用是补肾养精、养阴养血、补阴养阳、增强体质、调节机体免疫力、延缓衰老、食用海参对改善睡眠和记忆力有很强的促进作用。海参含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，具有明显的身体调节和抗疲劳作用。海参酸性粘多糖能降低体内血糖活性，抑制糖尿病的发生。含钾[52石斛网www.52shihu.com]，在胰岛素分泌中起重要作用。钒能预防和治疗糖尿病。

海参的功效与作用是：海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。经常食用海参可以预防儿童佝偻病、成人骨质疏松症和骨质疏松症。食用海参有助于促进生长发育。直接参与人体的生长发育、免疫调节、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储存和运行中发挥重要作用。

吃海参有哪些禁忌呢？

1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。

2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。

3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。

4、海参为高蛋白食品，肾功能差者一次不可多吃。

5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

扩展资料

海参挑选技巧：

1、外形完好无损。挑选海参必须保证外形没有损伤，这样才能保证海参的品质。

2、没有杂质。有些加工厂为了牟取暴利，采取往海参腹中填充沙子、食盐或明矾的手段来增加海参重量。所以挑选海参时一定要仔细检查是否有杂质。

3、看干燥程度。有些商家为了谋取私利，在海参中掺入过多的水分，这不但增加了海参的重量，而且水分含量过高不利于海参的保存和保质。干燥度达标的海参，合理保存保质期能够达到3年以上。

4、看色泽。优质的海参颜色黑亮，颜色发白的海参是经过特殊加工的，其品质已经大打折扣。

参考资料来源：人民网-海参的功效与作用吃海参要注意这5点

吃海参有哪些好处？

海参是一种含产品，它的营养价值非常高，海参富含维生素、微量元素、精氨酸、蛋白质等，经常吃海参可以增强体质，提高抵抗力，还可以使皮肤紧致，嫩白，可以增强记忆力，预防老年痴呆。

月经期能吃海参吗？经期要注意什么？

，如果您来月经了，是可以吃海参的。海参中含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的功效。此外，海参中还含有多种氨基酸，适量食用对身体有好处。建议您在月经期间一定要注意休息，不要长时间熬夜，也不要过度劳累。在饮食方面要以清淡为主，不要吃寒凉辛辣的食物。可以多喝点水。要注意保暖，不要下凉水。

吃海参有什么功效？

它含有丰富的氨基酸、牛磺酸、多种矿物质和有效成分，具有增强免疫力、延缓衰老、预防动脉硬化、抗癌和抗癌等功效。它不含胆固醇，但富含优质蛋白，可防治脉管病，海参中含有一种叫做dha的物质，能促进胎儿发育。也能提高免疫力，增强记忆，预防老年痴呆症。强健骨骼，防止骨质增生及骨质疏松。具有美白养颜的功效。

哪种人不适合吃海参？吃海参容易？

患感冒、咳嗽、气喘、急性肠炎、菌痢及大便溏薄等病人不宜食用，痊愈后可以食用。海参高蛋白食品，患肾炎，肾病综合征的人每天每公斤体重不宜超过0.6克蛋白质，不宜食用海参。