牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源[52石斛网www.52shihu.com],它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源[52石斛网www.52shihu.com],它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
牛肉富含肌氨酸,有食补的功效,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它饮食都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
查看详细其实牛肉是肉类食物中比较营养的一种,牛肉是中国人消费的主要肉食之一,其销量仅次于猪肉,牛肉享有“肉中骄子”的美称,其不仅口感绝佳,还具有补脾胃,益气血,强筋骨的功效,相比之下,多吃韭菜,则具有增强脾胃之气,有益肝功能。按理说,这两种食物放在一起吃,效果会更好,但实际上并非如此,牛肉和韭菜同时会中毒,
查看详细牛肉不是发物鸡肉才是吃牛肉没关系的
查看详细在减肥期间可以吃牛肉、鸡胸肉等低脂肪的肉类,可以帮助减肥,而且能够保障身体的营养摄入,在减肥期间还要多注意增加蔬菜水果的摄入,尤其是热量低的食物,还要控制油、盐的摄入,可以多吃膳食纤维丰富的食物,在饮食配合的同时,还要增加体育运动,才能保障瘦身效果。
查看详细日常生活中,很多人都会在炎热的夏季食用鱼腥草,因为鱼腥草有清热、提高机体的免疫力等作用。对于鱼腥草的食用方法大家又知道多少?下面小编就来分享鱼腥草的功效与作用以及鱼腥草怎么吃及鱼腥草食用禁忌。
鱼腥草,又名折耳根,岑草、蕺、紫蕺、野花麦等。为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。产于中国长江流域以南各省。夏季茎叶茂盛花穗多时采收,洗净,阴干用或鲜用。味辛,性微寒;归肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒,化痰排脓消痈,利尿消肿通淋的作用。主治肺热喘咳,肺痈吐脓,喉蛾,热痢,疟疾,水肿,痈肿疮毒,热淋,湿疹,脱肛等病症。
鱼腥草的功效与作用
提高机体的免疫力
鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力,提高血清备解素,在治疗慢性气管炎时,合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高,血清备解素明显升高。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。连续给药3天后,血清中备解素也明显升高,鱼腥草提高机体兔疫力,对感染性病的治疗有着重要的意义。
清热、消炎、抗病毒
作为中药的鱼腥草,更为人所熟知。鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病毒。
鱼腥草作为植物抗生素,最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹,都可以通治。
对于各种细菌、病毒引起的感染,如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等,鱼腥草都是它们的克星。
利尿的作用
用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼,能使毛细血管扩张,增加血流量及尿液分泌,从而具有利尿的作用。其作用可能由有机物所致,钾仅起增加利尿的附加作用,直接作用时,能使钩端螺旋体活动减弱-死亡—裂解,亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。
防辐射的作用
鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用,且无任何毒副作用,不仅适用于空勤人员,也适用于经常接近辐射源的人员,如X光机和电脑操作人员,以及常看电视的人群。电脑一族必吃的防辐射食物。
病原微生物作用
鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有抑制作用,加热后作用减弱.体外试验证明,鱼腥草煎剂对多种革兰阳性细菌和阴性细菌如金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、卡他球菌、白喉杆菌、变形杆菌、志贺、施氏、福氏及宋内痢疾杆菌、肠炎杆菌等均有不同程度的抑制作用。
对免疫系统的作用
鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力.合成鱼腥草素能提高慢性气管炎患者白细胞的吞噬功能,提高家兔及患者血清备解素水平。
抗肿瘤作用
新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的cAMP水平有关.实验表明:在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素,其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低,而癌细胞内的cAMP水平却有增高。除对胃癌有效外,并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。
抗炎作用
鱼腥草煎剂对大鼠甲醛性脚肿有显著抗炎作用,亦能显著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的热变性;鱼腥草素能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性增加,对HCA引起的腹腔毛细血管染料渗出也有显著抑制作用.鱼腥草所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物亦有显著抗炎作用,能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进。
镇静、抗惊作用
鱼腥草水溶液皮下注射有轻度的镇静、抗惊作用,能抑制小鼠的自发运动,延长环己巴比妥钠睡眠时间,对抗士的宁所致惊厥;20~40mg/kg静更多
镇静、抗惊作用
鱼腥草水溶液皮下注射有轻度的镇静、抗惊作用,能抑制小鼠的自发运动,延长环己巴比妥钠睡眠时间,对抗士的宁所致惊厥;20~静注于犬可使其血压下降40~(5.32~6.65kPa),并能抑制离体蟾蜍心脏.鱼腥草煎剂能抑制浆液分泌、促进组织再生;并有镇痛、止血作用.腹腔注射对氨水喷雾所致的小鼠咳嗽有止咳作用,但无祛痰平喘作用。
鱼腥草尚有镇痛、镇咳、止血、抑制浆液分泌,促进组织再生,伤愈合促进红皮病、银屑病的好转等作用,蕺菜碱有刺激皮肤发泡的作用。皮下注射鱼腥草水溶物还具有轻度的镇静、抗惊作用,能抑制小鼠的自发活动,延长环己巴比妥钠睡眠时间,对抗士的宁所致的惊厥,脉注射于犬可使血压下降。
帮助戒烟
鱼腥草还有帮助戒烟的作用。想戒烟的人,每天喝点浓浓的鱼腥草茶,就会不那么想抽。鱼腥草是特别适合烟民的食物,它能清肺热,解烟毒。准备一些晒干的鱼腥草,每天取一点来泡水喝,能减轻抽烟对您的损害,预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。
其他作用
鱼腥草油能明显拮抗慢反应物质(SRS-A)对离体豚鼠回肠的作用,能明显抑制致敏豚鼠离体回肠的过敏性收缩,拮抗组胺、乙酰胆碱对豚鼠回肠的收缩,并对豚鼠过敏性哮喘有明显的保护作用。
鱼腥草的食用方法
鱼腥草蒸鸡
主料:嫩母鸡1只(重约1500克),鱼腥草200克。2.调料:精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。
做法:
(1)将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。
(2)取汤盆1只,放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水,上笼蒸至鸡熟透,再加入鱼腥草、味精,略蒸即可出笼。
健康提示:
此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜看食用。
鱼腥草茶
主料:鱼腥草500克
做法:
(1)将鱼腥草择去杂质,清水洗净,沥干水;
(2)鱼腥草捣汁,煎煮一沸,去渣取汁,频饮。
鱼腥草茶的制作要诀:
(1)制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量,一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。
(2)此茶也可选用干品鱼腥草,用量为30至60克,制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后,煎煮一沸,去渣取汁,即可饮用。
健康提示
此茶具有清热解毒,消痈排脓,利水通淋的作用。
凉拌鱼腥草
主料:鱼腥草;
调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒;
做法:
(1)将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;
(2)将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用;
(3)将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀,即可食用。
凉拌鱼腥草的特色:酸辣稍甜,清淡爽口,是夏季餐桌上的一道佳品。
贴士:食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味。
鱼腥草有什么副作用
1、鱼腥草可诱发过敏
鱼腥草中有天然的鱼腥草素,它进入人体以后可以引发过敏性的休克,或者严重的过敏性反应,严重时还会出现死亡,因此过敏性体质的人群在食用鱼腥草时要特别注意。
2、鱼腥草有小毒
鱼腥草虽然可以当野菜食用,但是它却是一种带有毒性的野生植物,一般情况下这种毒性不会对人体带来太大的危害,少数食用以后会出现局部疼痛的症状,另外鱼腥草的毒性对女性的阴道粘膜有一定的刺激性,会诱发一些常见的妇科疾病。
鱼腥草的禁忌
食用鱼腥草时有一些禁忌,最重要的一点就是身体虚寒和阴性外疡的患者是不能食用鱼腥草的,另外鱼腥草也不宜过量食用,不然会诱发气喘,再就是鱼腥草忌长期食用,如果长期食用会损阳气,让体质变得虚弱。
查看详细答:【材料】牛肉(肥瘦)640克
答:1.肉2.当归洗好择段3.鸡肉剁块,然后上锅炒一下,放姜4.然后放适量的水5.再放入红枣和当归一起煮半小时6.白萝卜和肉切好7.西洋菜摘段洗好8.芥菜摘段洗好9.上海青摘段洗好
答:根据现在的情况来看,可以吃的,但是牛肉性偏温,一次不要吃太多。在月经期,饮食不能过于寒凉,建议少吃梨、柚子、西瓜、香蕉、哈密瓜、杨桃、螃蟹、田螺、冰淇淋等冷饮或放置冰箱里的水果。中医认为,寒主收引,寒性凝滞,在月经期过食寒凉之品,易造成经血
答:应该是品种的问题吧。还有口味上。肯定有差别
答:主料 牛肉1000克调料食盐少许鸡精少许葱适量姜适量料酒适量生抽适量老抽适量黄酱适量家传酱牛肉的做法材料:主料:牛肉辅料:葱姜;卤包调料:盐;鸡精;糖;生抽;老抽;料酒;黄豆酱1.选肉:酱牛肉所选用的牛肉,都在牛的前半部分,牛腱子
答:尊敬的患者,牛肉一般含有高蛋白的成分,还是牛杂则脂肪成分比较高。对于补充营养来说,牛肉孕妇是可以吃的。如果患者营养比较充分,一般不需要吃牛杂,以免肥胖,血脂增高。牛肉,牛杂对胎儿都没有不良影响。
答:五香牛肉减肥不可以吃。五香牛肉的口感香美、味道筋滑,是一种营养价值极高的食物。五香牛肉中富含丰富的蛋白质,还含有多种氨基酸,食用后能够补益人体中气、滋补人体气血,常用于慢性消耗性疾病患者以及体质虚弱人群的滋补调理。因此减肥的时候,不能吃五香
答:牛肉的危害较小,过度使用会导致胆固醇过高。牛肉比较健康。吃牛肉时,要注意合理的牛肉消费。我们不应该每天吃大量的牛肉。否则会对身体造成伤害。如果我们每天吃它,很容易导致胆固醇过高,但是如果我们合理地吃它,我们只会从牛肉中获益。
答:要说明 女孩的名字 第几集 电视剧《花开半夏》钢琴插曲第1集里的钢琴曲:雪绒花&梦中的婚礼&少女的祈祷第2集陆元弹的钢琴曲:梦中的婚礼&雪绒花第6集里的钢琴曲:那片海夏如画在陆元家里打扫卫生的时候弹的钢琴曲:梦
答:黑枸杞即黑果枸杞,属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,枝条白色。果实里面含丰富的紫红色素,极易溶于水,属天然的水溶性花色甙黄酮类。黑果枸杞主要分布于中国青海。宁夏。新疆。甘肃。陕西等地及欧洲中亚。黑枸杞藏医用于治
答:在排除内分泌疾病外,单纯性肥胖主要是能量的摄入大于能量的消耗。建议您建立健康的生活方式,合理安排工作和作息时间,保证充足的睡眠,改变生活行为,给予低盐、低脂、低热量的饮食,同时加强运动,持之以恒,可以起到减肥的效果,可以泡茶喝,只起辅助效果
答:灵芝孢子粉属于免疫调节方面的一类药物,无确切证据表明有抗癌功效。吃这类药可以增强一定的人体抵抗力,但离抗癌治疗还是有一定差距的,建议到医院规范治疗。
答:不可以。会破坏维生素C。和黄瓜相克的食物:黄瓜+哈密瓜:会破坏维生素C 黄瓜+芥蓝:会破坏维生素 黄瓜+娃娃菜:会降低营养价值 黄瓜+花生:会导致腹泻
答:最好不要晾着喝,山药属于益脾养胃的食物,所以凉着也不会特别伤害肠胃,不过最好还是热着喝,山药泡水喝建议最好采用一定滚烫一些的水,并且浸泡的时间长一些。山药中含有十分丰富的营养成分,首先是含有一定的健脾的功效,有助于治疗身体脾胃虚弱的问题,并
答:苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜zhi之首dao,且糖和脂肪的含回量都非常低,比较答适合肥胖者食用.苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,适合高血脂患者使用。但是,苦瓜性味苦寒,多食易损脾败胃,因此最好不要空腹食用,脾胃虚寒、慢
答:大豆卵磷脂含有丰富的营养物质,含有卵磷脂、脑磷脂等,具有延缓衰老、预防心脑血管疾病等作用,大豆卵磷脂可增强细胞信息传递能力,从而提高大脑活力,对于三高的患者,也有一定的帮助作用。具体的使用,最好能够询问医生后再进行。