吊瓜根如何食用？

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他使用起来并不是特别的复杂，首先需要把它洗干净，然后在锅子里把它蒸熟，可以放上相关的调味品，慢慢的就可以进行使用了。

不过需要注意的是，必须把它彻底烧熟，这样才可以把它的味道彻底体现出来。经常使用的话，可以让自己补气益血，进一步提升自己的抵抗力。

吊瓜，又名栝楼[52石斛网www.52shihu.com]，为葫芦科多年生草质藤本植物，生长在海拔100—1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中，博采山水之“灵气”。是一种名贵的中药材，据《本草纲目》、《中药大辞典》、《中国医学大全》中药志等中医药文献记载：皮、籽、根均可人有药，具有润肺化痰、降火止咳、宽胸散结、消肿祛毒、润肠通便等功效。《本草纲目》载，吊瓜（栝楼）籽炒用，补虚劳口干、润心肺、治手面皱，现代研究和权威机构检测吊瓜籽含不饱和脂肪酸、蛋白质等。

吊瓜子的营养有哪些？

很多人对吊瓜子不是很熟悉，吊瓜子本名其实叫栝楼籽，是葫芦科多年生草质藤木植物;吊瓜子的营养价值及其丰富，而且有很显著的药用功效，吊瓜子的药用价值：栝楼为常用大宗中草药之一，栝楼全身都是宝，栝楼的果实、根均可入药，果实叫全栝楼，果壳叫栝楼皮，种子称栝楼仁，根名为天花粉。栝楼具有清热化痰，宽胸散结，润燥滑肠，消肿排脓等功效。

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食用吊瓜子有什么好处？

食用吊瓜子，还能扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用；对急性心肌缺血有明显的保护作用；对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抵抗作用；对糖尿病有一定的治疗作用；对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效；能提高肌体免疫功能；并有瘦身美容之功效。代医药学研究证明：吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。尤其是维生素E含量丰富（100克吊瓜子含维生素E249毫克），可以营养皮肤，消除皱纹，调理肌体，延缓衰老。

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吊瓜根怎么制粉？

吊瓜，又名栝楼，因其成熟后为黄色内部为稀浆故别名屎冬瓜，为葫芦科多年生草质藤本植物，生长在海拔100—1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中，博采山水之“灵气”。是一种名贵的中药材，据《本草纲目》、《中药大辞典》、《中国医学大全》中药志等中医药文献记载：皮、籽、根均可入药，具有润肺化痰、降火止咳、宽胸散结、消肿祛毒、润肠通便功效。据《本草纲目》载，吊瓜（栝楼）籽炒用，补虚劳口干、润心肺、治手面皱，现代研究和权威机构检测吊瓜籽含不饱和脂肪酸、蛋白质等。吊瓜是葫芦科多年生草质藤木植物。主要分布在江苏、安徽、江西、四川、浙江、福建、湖南等地。

有健胃、润肺、化痰、散结、滑肠作用，主治痰热咳嗽、肺痰咳血、胸闷、消泻和便秘等症。吊瓜籽还具有消炎、抗癌功效，其对肺癌、胃癌、胰岛素乳腺癌等疗效显著。其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材。栝楼为常用大中草药之一，栝楼全身都是宝，栝楼的果实、根均可入药，。栝楼具有清热化痰，宽胸散结，润燥滑肠，消肿排脓等功效。栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈；栝楼仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒：天花粉主治热病口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒。栝楼对心知管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血、改善微循环、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用；另外，栝楼还有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。

经济价值

吊瓜籽粒大肉多，含丰富的脂肪、蛋白质和多种氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材；吊瓜对土壤要求不严，既适零星种植，又可成片种植，对成片的吊瓜地还可以进行套种，且一年种植投入，多年收获受益，省工、省本、经济效益好，发展潜力大。

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