山药皮是会引起过敏,但是山药煮熟以后是不会导致过敏情况的,您不需要担心的。另外平时胃不好,可以多吃山药来进行养胃的,它的营养是比较丰富的,还可以平时煮汤等等,来补充营养的。对于癌症也有一定的预防作用
山药皮是会引起过敏,但是山药煮熟以后是不会导致过敏情况的,您不需要担心的。另外平时胃不好,可以多吃山药来进行养胃的,它的营养是比较丰富的,还可以平时煮汤等等,来补充营养的。对于癌症也有一定的预防作用
导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。建议先把手洗净,然后在手上抹醋[52石斛网www.52shihu.com],连指甲缝里也别落下,过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失,这是由于酸碱中和的原因。
根据您的病情描述,考虑主要是因为皮肤接触山药的粘液引起的过敏,一般情况下进食不会导致过敏建议感觉皮肤过敏可以服用抗过敏药物,一般情况下不需要过多处理,因为皮肤过敏属于短暂的,不会留下疤痕
因为封建时代讲究2113避讳,帝王不许人民提及他的名字5261。
“山药”原本叫做薯4102蓣,唐代1653的时候,唐代宗的姓名叫度做李豫,避讳那个“蓣”字,薯蓣给改成了“薯药”。到了宋代,英宗的姓名叫做赵曙,避讳那个“薯”字,“薯药”又给叫成了“山知药”。
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山药蛋,学名马铃薯,原产于南美洲,哥伦布发现新大陆后开始在世界各地传播。明代中叶传入中国,人们称其为洋芋、土卵、荷兰薯、爪哇薯。大约在清道光十八年(1838)引入山西。
据《植物名实图考》载:“山西种之为田,俗称山药蛋,尤硕大,花白色。”“山药蛋”或“土豆”是山西人对马铃薯最亲昵的称呼。
山药蛋不仅在山西饮食文化中占有独特的地位,还深深地烙印在山西人的意识观念和艺术形态中。大量的山西民歌、地方小戏、美术工艺乃至农谚俗语中,山药蛋的影子俯拾皆是。
在中国当代文学史上,曾把赵树理、马烽、西戎、胡正、孙谦、李束为等一批以创作反映农村题材作品为主的山西作家群称为“山药蛋派”。
查看详细1、健脾益胃、助消化
冬季运动量会不自觉地减少,加上因为气温降低,新陈代谢的数率降低,加上冬季吃火锅的频率增多,会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
2、益肺止咳
冬季干燥,寒冷,对肺部和喉咙的伤害比较大,在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛,山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,所以可益肺气,养肺阴,治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。
3、预防心血管疾病
冬季,室内温差比较大,加上气温普遍较低,是心血管疾病病发的高峰季之一,而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的功效,很适合在冬季吃。
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注意事项
1、山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。
2、山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。
3、山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。
4、糖尿病者不可一次吃过量的山药,食用量较大时应适当减少主食的量。
5、山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌激素,因此,男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
6、消化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘。
7、胃肠道不好的人吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
参考资料来源:人民网-山药怎么吃山药进补注意九大事项
查看详细山药和白萝卜羊肉能一起煲汤。
材料:羊肉500g、白萝卜半个、土豆1个、山药半根、胡萝卜1个、大葱1段、姜3片、大料2个、香叶1个、豆蔻1个、草果1个、花椒10粒、盐、醋、料酒适量。
工具:砧板、菜刀。
第一步:将准备好的羊肉洗干净,切成大块肉块备用。
第二步:将切好的羊肉块在沸水中焯水去浮沫后用凉白开冲洗干净,控干水分后装盘备用。
第三步:架锅生火,下入焯水后的羊肉,翻炒至羊肉表面微微泛黄。
第四步:将翻炒过的羊肉倒入砂锅中,加入清水没过羊肉,放入各种配料提味。
第五步:生火将砂锅煮沸,继续转小火炖煮一小时。
第六步:一小时后从砂锅中取出炖煮得软烂的配料。
第七步:将准备好的白萝卜、土豆、胡萝卜、山药洗干净去皮切成滚刀块状备用。
第八步:将切成滚刀块状的白萝卜、土豆、胡萝卜和山药加入砂锅中,继续炖煮半小时。
第九步:半小时后,向砂锅里加入食盐调味,加入胡椒粉和醋提鲜,均匀搅拌。
第十步:均匀搅拌后山药萝卜羊肉汤就煲好了,出锅盛出前撒放葱花即可。
查看详细冰箱冷藏法
研究表明鲜铁棍山药在1-4度可以保存3年。如果您的冰箱有足够的冷藏空间可以将暂时不吃的山药冷藏保存。为了保持口感最好带皮保存,并且不要清洗山药上的泥土,等吃的时候在洗净可以最大程度的保持原味,只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。
注意事项:山药最好与水果隔开,因为水果在低温缓慢成熟的过程中会放出乙烯,会导致山药加速生长并变质。
冷库保存法
这种方法适合铁棍山药的大批量保存。
切块冷冻法
对于冰箱冷藏空间不太充裕的朋友来说,用切块冷冻的方法来保存铁棍山药也是一个不错的选择。可以将山药去皮切块后依据每次的大概食用量用塑胶袋分装,然后放在冷冻抽屉中急速冷冻,食用的时候不需要解冻,水烧开后即可下锅,这样可以确保铁棍山药的养分不流失。
注意事项:山药和苹果一样因为富含铁质所以切开后会出现褐化现象,这不会影响山药的品质,可安心食用。
查看详细答:哪些食物饱腹又瘦身很多MM减肥一再失败的原因就是耐不住饥饿,肚子一叫便忍不住扑向食物,大吃特吃。现在搜集了几种热量低且吃一点就很有饱腹感的食物,推荐给想减肥的MM们,把饥饿这个拦路虎赶跑,一起减去赘肉,秀出修长苗条好身材。玉米,燕麦,洋葱,
答:吃了长芽的山药是不会过敏的,虽然长芽的山药会有龙葵素的毒素,吃了之后会出现中毒现象,其中主要表现为腹痛、腹胀、恶心等一系列的胃肠道症状,但是如果只是小部分长芽,可以把发芽的部位切除掉,然后用水浸泡之后就可以了,但是如果切开山药之后出现发黑的
答:,山药出现过敏的情况还是非常常见的,很多人在手部接触山药以后会出现局部皮肤的红斑、丘疹,同时会伴有明显的瘙痒感。如果在接触山药的过程中出现了上述的症状,就说明对山药过敏了。出现山药过敏以后,要及时将接触到的山药给清洗掉,不要再次去接触。局部
答:山药过敏是因为山药中所含的黏液蛋白内含有碱性物质,属于接触性过敏,可以服用抗过敏药物缓解。 山药过敏是因为山药中所含的黏液蛋白内含有碱性物质,属于接触性过敏,可以服用抗过敏药物缓解。 少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接
答:这要看您吃进的热量,是否超过了消耗的热量,而且山药淀粉比较多,有时候您吃多了就容易发胖的。
答:我最喜欢吃“苦瓜山药”,具体做法是苦瓜山药切片备用,锅里放少许油,油热放葱花,先把山药放进锅里,翻炒几下,放少量水,再放入苦瓜一起翻炒,根据自己的口味,放适量糖、盐和鸡精,就可以出锅了。这道菜味甜微咸,山药能健脾,苦瓜能清热,绿色的苦瓜和白
答:患儿对山药会出现过敏的症状,因此平时也不能吃山药。一旦发现,应该立即禁止。同时患儿在生活中也不要接触山药性质的东西,以防加重病情。因为山药中含有植物碱物质,当皮肤接触后很容易出现刺痒的感觉,平时应该避免接触。
答:山药不但有营养而且还有一定的医用价值,可以多吃一些。山药皮可引起皮肤轻微过敏,但您只要把双手放进撒了盐或醋的温水中,一会儿的时间就好了。或者直接把醋倒在过敏的地方就可以了。
答:我也是个很爱养花的人,我也很想知道卧室内能不能养花,让我们一起来探讨一下吧!有人担心夜间在房间里放置植物会影响空气,其实室内养几盆植物,既不能指望其净化空气,也不必担心释放二氧化碳对人体造成影响,一盆植物根本没有那么大的能量。材物在白天释放
答:桑白皮洗头的正确办法可以采用把桑白皮进行熬制,用熬制的药水来进行给头发清洗。头发上出现头皮屑多是由于内分泌失调而导致的,可以通过适当的锻炼,能够有效的缓解内分泌失调的症状,当头皮上的油脂分泌过旺造成毛孔堵塞时就会出现头皮屑严重的情况。
答:核桃既适合孕妇吃,也适合便秘患者吃。因为核桃内含有丰富的核桃油,还有大量的粗纤维。核桃油能软化大便,润滑肠道。粗纤维能吸水膨胀,刺激肠道运动,从而达到治疗便秘的效果。
答:花椒是中国特有的香料,味辛、性热,有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。主要治疗呕吐、风寒湿痹、齿痛等症。花椒气味芳香,能促进唾液分泌,增加食欲。还能使血管扩张,从而起到降低血压的作用。除此之外,服食花椒水还能驱除寄生虫
答:木通这个名字包含了几种完全不同的植物,其中含概了马兜铃科的关木通、毛茛科的川木通,以及其他地区被认为是木通的植物(淮木通和白木通)。前人认为,这样木通均有类似的功效。而到目前为止,被证明有肾毒性的只有马兜铃科的几种木通。吃这种药是安全的,放
答:有没有祛湿比较好的方法?一般肥胖的人体内都会有湿气,头发还出油,面部油光爱长痘,大便不成型。祛湿可以喝红豆薏米茶。祛湿效果很好。
答:“淘下陈仓米数升”是红娘调侃的说法。因为要请张生吃."陈仓米"市仓库里的老米.
答:可以适当的吃一些核桃仁对于补脑有非常好的帮助,这是因为在核桃仁中有较多的蛋白质,这种蛋白质对于大脑的代谢有不错的功效。同时,核桃仁中的不饱和脂肪酸能够滋养脑细胞,对于增强脑功能也有一定的作用,不妨每天让孩子吃一点核桃仁,有效的补充脑力。