羊肾怎么做好吃?

北蓍炖羊腰

用料:

羊腰一对,黑皮蓍五钱,山楂粒三钱。

做法:

羊腰洗净,竹刀切开去膜脂,同北蓍、山楂放瓦煲中煎两小时以上,调味后服食。服三次不见效就要转方。

小肠气痛,医生说患疝气,宜服。

杜仲煨羊腰

配料:杜仲10克、羊腰子1只、生姜2片、红花油1勺。

做法:1.将羊腰子用水泡,祛除异味,然后切片。杜仲过水洗,祛除杂质。2.先将1勺油温到六成热时切入生姜两片爆锅,之后把羊腰放入锅中翻炒2分钟,再把杜仲放入,同时加1碗水,小火煨30~40分钟,出锅前放适量盐和味精。

功效:在肾阳虚的情况下食用。杜仲、羊腰皆可以补肾助阳,对阳痿、腰膝酸软等症状起调理作用。

怱爆羊肝肾

用料:羊肝200克、羊腰子200克、大葱200克、淀粉25克、花生60克、酱油50克、姜、蒜、料酒各少许。

做法:羊肝、腰子均切片,葱切滚刀块,用酱油及少许淀粉手抓一下,热油锅下大葱及滑炸羊肝,羊腰,然后下作料爆炒即成。

说明:益血,补肝,补肾。用于阳痿,性功能低下,方中羊肝性味甘、苦、凉,功能益血补肝明目,治肝虚,目暗昏花夜盲症,因羊肝含有维生素A丰富,可提高性欲,增加精子生命和提高精子活力。

杨府滋补汤

材料:羊腰4只(两对),高丽人参15克,巴戟50克。

制作:上述食物及药物加水炖服。

评点:此汤为杨府滋补秘笈汤,杨森终身饮用而不废,视若养生珍宝。杨森妻妾成群,个人生活糜烂,常造成肾虚精亏,须经常调

补身体。羊腰与人参均为上等滋补品,能大补元气,补肾益精,久用能增强性能力。杨府滋补汤既是美味佳品[52石斛网www.52shihu.com],又能滋阴壮阳,润肾补精,使

因性欲放纵而造成的肾虚精稀等症得以迅速缓解,并能在性方面始终保持旺盛活力。

滋阴银耳羹枸杞羊肾粥(4种做法)

方法一

[主料]:稻米250克

[配料]:羊腰子50克枸杞叶500克

[调料]:盐3克味精1克

[做法]:

1.大米用清水淘洗干净,沥水.

2.羊肾剥去外膜剖开去净腰臊,用清水泡洗干净,切成丝.

3.锅置旺火上,加入大米,羊肾丝,枸杞叶丝和清水,烧沸后改用小火熬煮成粥.

4.食前加入精盐,味精调好味即成.

方法二

[主料]:粳米50克

[配料]:羊肉(瘦)250克枸杞叶500克羊腰子50克

[调料]:大葱8克五香粉3克

[做法]:

1.将羊肾,羊肉作水洗净,粳米淘洗干净.

2.将枸杞,羊肾,羊肉放入锅内,加入清水及大葱,五香粉熬制成汤,把粳米下入汤内熬成粥,即可食用.

方法三

[主料]:粳米250克

[配料]:羊腰子50克羊肉(瘦)150克枸杞叶500克

[调料]:大葱10克盐3克

[做法]:

1.新鲜羊肾洗干净,去除内膜,切成细丁,羊肉洗净切成细丁.葱白洗净,切成细节,将枸杞叶洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口.

2.将粳米淘洗干净,把羊肾,羊肉,葱白,粳米,纱布药袋一同入锅,加水适量,煮至米烂,肉熟成粥.

3.待粥成时,加入细盐少许,再稍煮上一二沸即可.

方法四

[主料]:稻米100克

[配料]:羊腰子50克枸杞子50克

[调料]:姜5克料酒30克

[做法]:

1.枸杞子洗净;

2.姜洗净,切片;

3.羊肾去筋膜、臊腺,洗净,切碎;

4.将大米淘洗干净;

5.淘净的稻米与枸杞、羊肾一起倒入大沙锅内,加水、生姜、料酒同煮成粥后食用。

以上都是大补的小心上火切记

羊肾不能和什么一起吃同吃?

羊肉味道鲜美,是很多人吃火锅时最爱的肉类。但是,吃羊肉也是有讲究的。要想吃得健康没烦恼,就要知道一些吃羊肉的禁忌。羊肉不能和什么一起吃?您知道吗?羊肉不能和什么一起吃

1、醋

羊肉不能和醋一起吃,很多人吃什么都喜欢加点醋,喝羊肉汤的时候也要放醋,认为这样才够味。羊肉性热,而醋与寒性食物搭配最好,如大闸蟹,与热性的羊肉不适宜。

2、南瓜羊

肉不要和南瓜一起吃,会发生黄疸和脚气病。

3、栗子

羊肉不能和栗子一起吃。两者一起炖或者炒都不适宜,因为两者一起回引起消化不良,有时还会引起呕吐。

4、茶

吃完羊肉后不宜马上喝茶。羊肉中蛋白质很多,茶叶中有较多的鞣酸,两者相遇产生鞣酸蛋白质,容易引发便秘。这个原理就和在牛奶中放茶叶一样,所以吃羊肉火锅最好喝点黄酒、酸奶,不要喝王老吉。如何健康吃羊肉羊肉温补,但常吃容易上火。

因此吃羊肉最好配点蔬菜,比如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、土豆、金针菇、蘑菇、香菇、莲藕、茭白、笋、菜心等。焖羊肉的时候,可以加点马蹄。煲羊肉汤,阴虚火旺的人可以加一些党参、黄豆、花生;阳虚的人可以加上巴戟、杜仲、党参、杞子、圆肉。吃羊肉火锅的时候,还可以搭配豆腐、萝卜等食材。如果是做煮羊肉,应放些不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热的作用,还能去掉羊膻味。口味方面,羊肉不宜吃辣的,最好以白切、清炖、红烧、生涮为主,否则过于燥热。什么人不适宜吃羊肉羊肉不是每个人都吃得的,虚劳怕冷、中气不足的人群需要补,比较适宜吃羊肉,羊肉还有补肾壮阳的作用。肝炎病人忌吃羊肉,羊肉中含有丰富蛋白质,需要肝脏分解,过多使用会加重肝脏负担,另羊肉甘温大热,过多食用会加重病情。如果近期感觉显的口干、烦躁、大便干结等,也最好少吃点羊肉。最后提醒,羊肉中有弓形虫,吃羊肉应充分煮熟,涮羊肉更要“七上八下”等羊肉变色、烫熟后再吃。反过来,羊肉也不可烧焦、烤糊,否则会产生致癌物,烧焦了的羊肉串还是丢弃为妙。

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羊肾怎样烧菜才好吃?

吃过羊肾的人一定对这种软糯香醇的口感念念不忘,羊肾的食用和药用价值都很高,下面我们就来分享些羊肾的做法,了解下羊肾怎么做好吃,从而让我们可以更好的补充营养,获取羊肾中的营养物质。

羊肾怎么做好吃

一、羊肾怎么做好吃——椒葱羊肾

第一步:羊肾,红辣椒切片,大葱则切段。

第二步:锅中煮一锅开水之后加入羊肾,汆烫羊肾去血水之后即可。

第三步:锅洗干净之后加入油,先用姜,葱,红辣椒放入煸炒。

第四步:出香味之后可以加入些绍酒,胡椒粉,味精以及盐。

第五步:翻炒匀加入羊肾片,勾芡之后翻炒上浆均匀即可。

二、羊肾怎么做好吃——羊肾粥

第一步:清洗枸杞叶之后将枸杞叶切碎,羊肾洗干净。

第二步:羊肾切成丁之后清洗,淘洗粳米。

第三步:将准备好的枸杞叶,粳米和羊肾放入煮锅中,加水。

第四步:水烧开后调节到小火慢慢炖煮。

第五步:粥变粘稠后计入调味即可。

三、羊肾食补的好处

枸杞叶本身可以壮阳补腰,还能够明目,如果搭配羊肾更佳凸显其营养效果。羊肾的这个食补好处对于身体虚弱的人不是特别适合。

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羊肾怎么吃最好吃什么补什么?

羊肾补肾食谱

1:补肾韭菜粥材料:羊肾1对,羊肉100克,韭菜150克,枸杞子30克,粳米100克做法:将羊肾对半切开,切成丁状;羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内,加水适量,文火煮粥,待快煮时放入韭菜,再煮二三沸。功效:对房劳虚损、阳虚阳痿等有一定的补益作用。

2:材料:羊肾、黑木耳、花菜、姜、蒜、食盐做法:将养肾清洗干净,然后去除筋膜放到冷水中浸泡半天左右时间;黑木耳放入清水之中泡发;花菜清洗干净之后切小块放入开水中焯一遍沥干水分备用;将养肾切丁,然后黑木耳以及生姜、蒜末一起爆炒,等到八分熟的时候加入准备好的花菜,翻炒熟加入食盐就可以起锅服用了。功效:这道食谱能够很好的治疗各种脾肾虚弱的情况,例如脸色不佳、精神倦怠、腰膝酸软、食欲不振以及头晕目眩等等情况。另外,也可以将羊肾和猪肾进行替换,同时并不是所有的腰痛都是由于肾虚所引起,所以日常一定要注意区分。

3:羊肾粥:羊肾100克,粳米200克。将粳米淘洗干净备用。将羊肾剖开,挖去白色筋膜和臊腺,清洗于净,放人祸内,加入清水,煮沸成汤。将粳米倒入羊肾汤内,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。也可酌加少量食盐、味精、生姜等调味品。供早晚餐食用。功能补肾益气,养精填髓,用治肾虚劳损,阳萎,腰脊酸痛,足膝痿弱,耳聋,尿频,遗尿。

4:肉苁蓉炖羊肾:羊肾1对,肉苁蓉30克。将羊肾剖开,挖去白色筋膜和躁腺,清洗干净;肉苁蓉洗净,切片。将羊肾与肉苁蓉一并放在砂锅内,加入清水,先用武火煮沸,补肾食谱再用文火炖煮20-30分钟,以羊肾熟烂为度。捞去肉苁蓉片,酌加适量胡椒末、味精和精盐。当菜或点心食用。功能补肾助阳,益精润肠。用治肾虚劳损,阳萎,腰膝酸软,耳聋,夜尿频多和阳气虚弱所致大便秘结。

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回复日期:2020-11-11 热度:438