西洋参脆性与韧性的哪种好？

脆性和韧性适中的好，太脆的有可能是生晒参冒充的。西洋参种类复杂，质量也有优劣，甚至还有假冒的，因此，选购时应加以鉴别。

1。进口西洋参：

①主根呈圆形或纺锤形，芦头残存或已除去，残存者，略偏向一侧。

②表面浅黄色或黄白色，皮纹细腻，有突起的横长皮孔。

③质地饱满而结实。折断面略显角质，皮部与木部或中心常有小裂隙。断面粉白色，皮部可见一棕色形成层环，环内外散有红棕色小点。

④甘苦味浓，透喉。

进口西洋参比国产西洋参好的说法是没有根据的。科研数据及临床应用资料表明，无论是外观还是内在质量，国产西洋参完全可以与进口西洋参媲美。

2。国产西洋参：

①呈长圆柱形[52石斛网www.52shihu.com]，支条较粗壮、芦头较大。

②表面较光滑，颜色偏黑，纵纹明显。

③质地轻而结，似刚出窑的红砖，粉性差，少有裂开的缝隙。

④仅有苦味，甘味少或无，久嚼有棉絮感。

3。生晒参冒充西洋参：

①根茎长圆柱形或仿锤形，芦头多已除去。

②表面土黄色或黄白色，皮纹粗糙，横长皮孔粗而短。

③质地较脆而疏松，断面平坦，白色或灰白色，显放射状裂隙，皮部红棕色小点不明显。

④味淡带甜或有豆腥味。

西洋参怎么吃最补有什么吃法？

吃西洋参可以喝咖啡吗？

西洋参有作用？

西洋参应该怎么吃？

西洋参的作用主要是滋阴液的，兼有补气的作用。。。对你运动后汗出多了，补阴液是很有好处的。。。我们中医的用法是因为名贵，所以单煎30分钟左右，喝了汤之后，再把洋参咀嚼着吃了。。那样才能好好利用。。

冲水喝就浪费了，还不如直接嚼了。。。

你说的热气是东北人参的补气作用强但燥的那种作用。。。不一样的。。

西洋参很适合运动员。。。但太常吃会对爆发力有点影响的，因为常吃会让肌肉松弛，因为他能治疗抽筋，痉挛等。。。

西洋参如何服用效果最佳？

据考证，西洋参首次列入中药范畴入药的是300年前经中国医药学家研究明确了西洋参的性味归经，功能主治，才逐渐用于临床治疗疾病。

西洋参性凉味甘、微苦，入心、肺、肾经，功能益气养阴，清热生津，凉心脾，益肺肾，调补五脏，安神除烦等。用于元气受损、阴虚火旺、肺胃阴虚、热盛伤津、气血亏损等症。因西洋参性凉而能补气分，又能补益血分，凡需参补而不受温补者，皆可用之。

西洋参服法及用量：

（1）吞服西洋参研细末，每服1～1。5克，一日三次，温开水送服。（2）含服西洋参切成薄片口含，每片0。1～0。2克，每次3～5片，一日三次，等参片含软后细嚼咽下。（3）煎服西洋参单味水煎，每日3～10克，文火久煎，分次服或与其他煎好的药汁兑服。（4）蒸服西洋参6克，加黄酒25克，隔水蒸1小时，分三次服。（5）茶饮西洋参泡水代茶，每日3～6克，待味道变淡后嚼食之；亦可用参叶、绿茶、蜂蜜适量泡茶饮服。（6）食疗①本品与鸡、鸭或鹅、山药、百合等放入砂锅中文火炖透，参、肉、汤一并食用。

②西洋参3克、红枣2枚、银耳3克，加水蒸1小时后食用。（7）泡酒本品1～2支泡入500克白酒中，1～2个月后可饮服。可反复泡二、三次后，取出，加糖煮食。