长期吃汤圆有坏处吗?

长期吃汤圆有坏处的,因为从营养学的观点来看,汤圆的成分并不是适合每一个人,对人体健康有颇大的影响,吃汤圆有很多讲究。

汤圆是由糯米粉制成的,它很粘,很难消化。甜馅如芝麻、豆沙、枣泥、花生、坚果等。无论是甜、咸馅,其中脂肪含量高,为了追求美味,经常使用猪油等脂肪,影响慢性疾病患者的病情和胃肠消化功能。

医师提醒,甜馅能使糖尿病患者血糖升高;花生馅、芝麻馅、豆沙馅会加重肾病患者的病情。虽然汤圆很好吃,但是应该谨慎食用。

糯米比普通大米更容易迅速提高血糖,四芝麻汤圆的热量相当于一碗米饭的热量。如果糖尿病患者渴望幸福,他们的血糖会急剧升高,这不仅会加重病情,还会引起酮症酸中毒。糖尿病患者只能吃汤圆作为零食,可以不吃汤圆馅来代替汤圆馅,吃了汤圆后一定要减少主食的量。

长期吃汤圆有坏处的,因为从营养学的观点来看,汤圆的成分并不是适合每一个人,对人体健康有颇大的影响,吃汤圆有很多讲究。

汤圆的材料是糯米粉,黏性高,不易消化。汤圆馅种类繁多,甜馅如芝麻、豆沙、枣泥、花生、果仁等,咸汤圆馅如鲜肉、菜肉等。无论甜、咸馅,其中油脂含量均很高,为求美味,常会使用猪油等油脂,影响慢性疾病患者病情与胃肠道消化功能。刘喜明主任医师提醒,甜馅会使糖尿病患者血糖升高;花生馅、芝麻馅、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情。汤圆虽然好,但下列人群应该谨慎食用。

1.老年人和儿童

老年人吞咽和咀嚼功能减退,咽部反射不灵敏,特别是饮酒后,咽部反射会更加迟钝。在进食汤圆时,如果说话、大笑、吃得太快或进餐时生气,都可能引起食管痉挛而致噎食。根据以往的报道,噎食者往往来不及送医院抢救,死亡率相当高。所以,在吃汤圆等食物时,要细嚼慢咽[52石斛网www.52shihu.com],不饮酒或少饮酒。同时,戴假牙的老人吃黏性食物时要特别小心,因老人反应慢,在进食时要一点一点地吃,别大口吞咽,尤其是吃糯米食品等时,更要嚼碎后用汤送下,以免不小心把假牙一起黏住,随食物吞咽误入食道,发生危险。婴幼儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,也应少喂食元宵。

2.糖尿病患者

糯米比普通米更容易迅速升高血糖,四颗芝麻汤圆的热量相当于一碗饭的热量,糖尿病患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还能诱发酮症酸中毒。糖尿病患者只能把汤圆当点心少吃,可以无馅汤圆取代有馅汤圆,吃汤圆后一定要减少主食的量。

3.溃疡病患者

汤圆不容易消化,因此应适量食用,以免造成消化不良或吞咽阻碍,汤圆可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。食后还可能导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。

4.急性胃肠炎患者

患者的胃肠道正处于充血、水肿状态,病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物,吃汤圆会加重胃肠道负担。

5.高烧患者

发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,多吃汤圆会加重病情。

还有就是有的汤圆色白,而烧煮后却变成红色。可能是汤圆放置时间过长,加工运输过程中糯米粉受到了污染,人们食用发红的元宵后,可能感到消化道不适,出现腹泻呕吐。如果食用量大而体质较差,会引起心律紊乱、肝肿大,甚至昏迷。为减少热量摄入,食用汤圆应避免用油炸的方式,同时多摄取高纤维的食物。

肯定有,营养不全面,早餐应该最丰富

应该多吃点花样,营养全面点.

早起的时候能吃汤圆吗?

早餐不宜食用。元宵属于高热量、高糖分的食品,而且还含有油脂,但是它其中的营养却很少,所以不适合做早餐。早上刚起床,胃功能是最弱的时候,这时宜吃一些软、宜消化的食物,而糯米的黏性大,不易消化

查看详细

剖宫产可以吃汤圆吗?

剖宫产之后可以吃点汤圆,但是汤圆是甜的食物,因此一次不要吃太多了,并且在刚做完剖宫产手术排气后最好不要吃汤圆,因为这段时间肠胃功能比较虚弱,更容易引起消化不良。建议平时要保持饮食清淡以及富含各种营养物质,尤其在剖宫产后第一星期不要吃一些太油腻和过于滋补的食物,也不要吃一些生冷和辛辣的食物,以免身体受到刺激而影响康复速度。

查看详细

月子里能吃汤圆吗?

月子里能吃汤圆,汤圆香甜可口,很软糯,味道也好,适合女孩子吃,产妇自然也可以吃一点汤圆的。不过,汤圆之中含有大量的饱和脂肪以及反式脂肪酸,而且还不容易被肠胃所消化,因此产妇产后不宜多吃汤圆。吃汤圆的时候需要细嚼慢咽,而且产妇还要注意无论是只吃汤圆还是连汤圆的汤一起喝,都要注意不能在特别烫的时候食用。

查看详细

拉肚子可以吃汤圆吗?

没有冲突,但建议少吃。因为拉肚子胃肠功能不行,建议吃点清淡易消化食物,比如喝粥,不会加重胃肠道的负担。汤圆不是那么好消化,因此建议少吃,特别是汤圆馅为肉类食品,尽量这几天不吃。您出现腹泻,大便呈水样便,这种情况考虑是由于肠炎引起的,最好还是到医院检查便常规看看。,如果您是确定诊断为肠炎导致的水样便,最好不要吃汤圆,因为汤圆不是特别容易消化的食物,所以最好不要吃,可以吃一些容易消化的食物,比如汤类,粥类的食物。另外这几天不要吃生冷硬辛辣刺激性食物,规律作息,不要熬夜等。

查看详细
回复日期:2020-11-02 热度:4067