莲藕都有哪些营养价值？？

莲藕中含有很多的营养成分，其中有20％是属于糖类成分，并且料中的钙磷铁以及多种维生素含量特别丰富，莲藕不仅能够单独做菜[52石斛网www.52shihu.com]，同时还可以与其他的菜一起配料，适当的吃一些莲藕能够帮助养胃滋阴、止泻、益血。

莲藕可以止泻吗？

常腹泻者可以多吃莲藕，莲藕味甘、性平、生熟均可以吃，主治热渴，散淤血，生肌；熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；主治肺热、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。

吃莲藕有什么作用？

莲藕生食——能清热润肺，凉血行淤。莲藕熟吃——可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕——可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。妇女产后吃——妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消淤。肺结核病人吃——藕有清肺止血的功效，肺结核病人最宜食用。

莲藕有什么药效作用？

莲藕的药用功效十分可观，生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰等诸症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能;而变为具有健脾开胃、养血补虚、补益五脏的功效，很适合老年人食用。

排骨莲藕红枣枸杞莲子茨实炖汤有什么好处？

莲藕熟用性温，可以补脾胃。马蹄性寒，可以清热解毒，凉血生津。冰糖和梨能清热润肺。枸杞性平，滋阴补肾，补气。红枣性热，补血健脾。百合莲子也是清热的。银耳性平，能滋阴润肺，益气清肠。糯米性温，能补脾益胃。

所以莲藕，枸杞红枣糯米银耳可以一起煮，健脾胃，补气血。马蹄冰糖梨百合，莲子，银耳可以一起煮，清热润肺，生津，益肠道。

莲藕和莲子一起熬汤吃好吗？

藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。特别提示：莲子纵然有千般好处，也非人人皆宜，例如那些常常便秘的人就不太适合吃莲子。

没有副作用的，可以经常煲来吃