现在的菜尽量不要生吃。就是生吃也要拿开水煮下。
现在的菜尽量不要生吃。就是生吃也要拿开水煮下。
洗不洗,自己看着办吧。
娃娃菜其性微寒无毒。
娃娃菜的做法,准备材料:娃娃菜:2棵、海米:1把、香葱:2棵、剁椒:1茶匙、大蒜:5瓣、酱油:适量、白糖:少许。
1、主要食材:娃娃菜、海米用温水泡30分钟、粉丝、大蒜、剁椒、香葱
2、粉丝用温水泡软
3、每棵娃娃菜纵向切八瓣
4、香葱切末、大蒜切末
5、泡软的粉丝放入大碗中
6、码入切好的娃娃菜
7、锅中放少许底油,放入葱末(留一些葱绿)、蒜末、剁椒、泡发好的海米小火炒香
8、炒香后放入少许白糖、生抽、少许水(或汤)。
9、小火煮沸。
10、煮沸后浇在娃娃菜上
11、入蒸锅,上汽后中火蒸10分钟即可
12、取出,撒上些剩余葱绿即可。
查看详细一,生长环境不同
1,娃娃菜生长环境:生育期较短,一般为45~55天,商品球直径在8~9cm之间,高20cm,净菜重为150~200g。喜冷凉的生长环境,在气候温和的季节种植可获得较好的品质。娃娃菜发芽适温约为25℃,幼苗期能耐受一定高温,叶片与叶球最适合在15~25℃的温度下生长。
低于5℃植株易受冻害;在10℃以下生长迟缓,包球呈松散状,甚至无法包球;高于25℃易染病毒病。播种与定植时都必须在气温大于13℃时进行,以防抽薹。
2,大白菜生长环境:大白菜连作容易发病,所以要进行轮作,特别提倡粮菜轮作、水旱轮作。在常年菜地上栽培则应避免与十字花科蔬菜连作,可选择前茬是早豆角、早辣椒、早黄瓜、早番茄的地栽培。
种大白菜的地要深耕20-27厘米炕地10-15天,然后把土地敲碎整平,作成1.3-1.7米宽的畦,或0.8米的窄畦、高畦。作畦时,要深开畦沟、腰沟,围沟27厘米以上,做到沟沟相通。
二,形态特征不同
1,娃娃菜形态特征:娃娃菜帮薄而甜嫩,味道甘甜,营养丰富,富含维生素、微量元素与硒。娃娃菜外叶为绿色,叶球合抱,球叶根据品种不同略有差异,分为金黄色、浅黄色、白色、橘红色等。
2,大白菜形态特征:叶柄白色,扁平,长5-9厘米,宽2-8厘米,边缘有具缺刻的宽薄翅;上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长披针形,长2.5-7厘米,顶端圆钝至短急尖,全缘或有裂齿,有柄或抱茎,有粉霜。
花鲜黄色,直径1.2-1.5厘米;花梗长4-6毫米;萼片长圆形或卵状披针形,长4-5毫米,直立,淡绿色至黄色;花瓣倒卵形,长7-8毫米,基部渐窄成爪。
长角果较粗短,长3-6厘米,宽约3毫米,两侧压扁,直立,喙长4-10毫米,宽约1毫米,顶端圆;果梗开展或上升,长2.5-3厘米,较粗。种子球形,直径1-1.5毫米,棕色。花期5月,果期6月。
三,营养价值不同
1,娃娃菜营养价值:其帮薄甜嫩,营养丰富、味道甘甜,价格比普通白菜略高;富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,还含有丰富的纤维素及微量元素。
2,大白菜营养价值:消食健胃,补充营养,大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也具有意义。
查看详细不是一个品种
近几年,娃娃菜作为一种精细菜,娃娃菜行情一路看涨。这个只有大白菜1/4大小的、长得很像缩小版的大白菜,价格却高很多,1袋3小棵就卖七八元。价格虽高,但娃娃菜的营养价值和大白菜、小白菜相比是否也更好呢?外形与大白菜一样,只不过个头相当于大白菜的五分之一,也因此被称为娃娃菜。市场上有商家把大白菜剥离了外边的帮子,内芯充当娃娃菜,普通人很难区别,价格比普通白菜略高。
查看详细减肥是可以吃娃娃菜的。娃娃菜当中营养比较丰富,而且热量比较低,可以用来辅助减肥。娃娃菜当中含有大量的蛋白质、膳食纤维以及微量元素,可以刺激肠胃功能、促进消化、加速废物以及有毒物质排出体外,从而起到减肥的作用。减肥期间除了吃娃娃菜之外,还可以吃香蕉、火龙果、西红柿、黄瓜等含膳食纤维和维生素比较高的水果和蔬菜。
查看详细娃娃菜来(ge或,译法尚待统一),又称自微型大白菜,是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。因为秋天种植,2月左右就长大了,所以秋冬吃是最好的。
查看详细答:1娃娃菜洗净,挖掉根部后竖切成条。2红尖椒去籽切丝,小葱切末。3海米泡好后切碎。4锅里倒入油,油热后放入海米、小葱末、海米碎炒香。5调入精盐,关火。6倒入一汤匙味极鲜酱油少许陈醋,拌匀成味汁。7把炒好的汤汁浇在娃娃菜上,拌匀。
答:不是。区别:色泽:娃娃菜的叶子呈嫩黄色,大白菜由于品种的不同,白菜心呈黄中带白,即使很多大棚防止大白菜见光来造假,但大白菜的叶子颜色仍然跟娃娃菜的自然色泽不同。2.外观:娃娃菜外形比较均匀细致,头尾的宽度基本一致,叶基较窄,叶脉细腻;大白菜
答:用料娃娃菜一颗盐适量黑胡椒适量植物油适量烤娃娃菜的做法洗净,大片的娃娃菜适当分小片盐,黑胡椒粉,植物油混合,在烤盘上和每一片娃娃菜上都刷到烤箱预热,180度烤12分钟~娃娃菜切的要稍微均匀点,太大片不易烤熟最后就是等待出炉啦~娃娃菜自身带甜
答:简单几步教您做出好吃的蒜蓉娃娃菜
答:娃娃菜来(ge或,译法尚待统一),又称自微型大白菜,是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。因为
答:不能吃了。因为娃娃菜外边发霉了,其实就是坏了,长霉菌了,霉菌在一定条件下会释放出有毒的真菌毒素,吃了发霉的娃娃菜会中毒的,对健康不利。
答:感冒期间完全可以吃嘛嘛菜的,但主要就是注意尽量不要吃任何刺激性的食物,娃娃菜也做的时候也尽量不要放辣椒。感冒期间饮食注意清淡饮食,要做出一些清淡的蔬菜和水果,同时也祝您尽量不要吃一些太油腻的食物,这样才有利于感冒的进一步恢复和好转。
答:大厨教您做泡椒娃娃菜,第二天就能吃,酸辣脆爽,做法简单家常
答:吴茱萸每亩按2×3米株行距可栽110株,每亩种苗投资660元(每株6元),一般栽植后2-3年结果,4-5年丰产,亩产量可达300余公斤。吴茱萸(原名,学名pum)又名吴萸、茶辣、漆辣子、臭辣子树、左力纯幽子、米辣子等,是一种双子叶植物。吴茱
答:滑石粉是白色或类白色、微细、无砂性的粉末,手摸有油腻感。无臭,无味。在水、稀矿酸或稀氢氧化碱溶液中均不溶解。可作药用。
答:种植前景不错。栽培方法:一般采用分根、扦插两种方法。分根,在春季3~4月份采挖时将地下根茎切成10~20cm小段,栽于土中,按行距50cm,株距25cm穴播,注意浇水保湿,一月后就有新芽发出扦插,在五月时将地上部分剪成段,每段必须有两到三个
答:银耳莲子汤主料:水发银耳200克、干莲子30克。调料:冰糖·100克。制作方法:1、银耳去杂洗净,莲子洗净;2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可。一点通:如果放入冰箱冰镇后再吃,风味更佳。银耳(
答:1995年,福建省银芝集团董事长吴文南以每公斤3万元价格向市茶叶研究所购买了l公斤纯种大红袍,并转销国内外,近年也有不少韩国客人直接或间接向武夷山购买纯种大红袍。1921年蒋叔南游记中记当年大红袍每市斤价值64银元,折大米4000斤,这在当
答:酸木瓜具有生津止渴,除湿健脾的功效,食用后可以促进蛋白质的分解和消化,常用来治疗消化不良和脾胃不和等疾病。而且酸木瓜当中含有抗癌的成分,所以食用后能够避免癌细胞的出现。另外酸木瓜还可以保护肝脏,提高肝脏的解毒能力,对各种肝脏疾病都有预防的功
答:香菜是生活中很常见的一种蔬菜,在饭桌上常常作为调味菜和点缀菜出现。其实香菜不止调味菜这么简单,它还具有很高的药用价值,能温中健胃,具体做法就是水煮香菜。那么水煮香菜在生活中有哪些用处呢?下面我为大家介绍:香菜可以排毒、促进血液循环、缓解痛经
答:鸡肝和其他动物内脏一样,鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止