最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;情况好转后再吃一些半流食[52石斛网www.52shihu.com],如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。米线如果煮得太硬不建议吃
最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;情况好转后再吃一些半流食[52石斛网www.52shihu.com],如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。米线如果煮得太硬不建议吃
米线和面这两种食品都是面食。稻米是以稻米为原料,与各种蔬菜配伍制成的食品,稻米的营养价值较低,且含有许多添加剂成分,经常食用不利于身体健康。面食由小麦粉做成,面食的热量稍高于米线,常吃面食比吃面食更容易发胖。推荐减肥期间或肥胖病人,要合理营养饮食,适当运动,多吃营养易消化的食物,不能吃太多油炸食品,要多运动,注意休息。
查看详细三者可以从原材料、外观以及口味等三方面加以区分。
一、原材料
米线:米线的原材料是米粉。
面条:面条的原材料是面粉或小麦粉。
粉丝:粉丝的原材料是白薯粉或红薯粉。
二、外观
米线:颜色为白色,圆状,通常较粗。
面条:一般为扁长形或圆形,颜色一般为白色或米白色,其他颜色也有,但较少。
粉丝:一般为透明色,较细。
米线
面条
粉丝
三、营养价值
米线:热量最低,营养价值相对来说要低一些。
面条:在三者中热量最高,营养价值也最高。
粉丝:营养价值居于米线和面条之间。
扩展资料
米线
米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。
质量好的米线具有的营养价值更高,米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。
米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。“有人说吃一碗米线相当于吃一个塑料袋”,这个说法没有科学依据,除非米线是假冒伪劣。
面条
优质面条特征为不粘锅、不浑汤、不碎条,鉴别方法如下:
(1)外表:好挂面包装紧,两端整齐,竖提起来不掉碎条;
(2)闻味:抽出几根面条,或在面条的一端用鼻子闻一下,如有芳香的小麦面粉味,而无霉味或酸味、异味,就说明是好挂面。
(3)试筋力:上好的面,用手捏着一根面条的两端,轻轻弯曲,其弯度达到5㎝以上。
粉丝
最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻。类似细面条状,干燥后贩卖,食用前最好先泡水让它柔软,粉丝的直径一般在0。5毫米左右,这也是它有“丝”之名的由来。
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。
参考资料来源:百度百科-米粉
参考资料来源:百度百科-面条
参考资料来源:百度百科-粉丝
查看详细米线相对于馒头、面条来说,难消化一些,因此,对于肠胃功能不太好的人群,不宜多吃米线。面食中含有大量的淀粉,这些淀粉在体内一部分分解成葡萄糖供应能量,还有一部分会转变成脂肪、蛋白质之类的东西储存在体内,而通常情况下身体消耗的能量是由血糖提供的,脂肪和蛋白质是很难被消耗的,所以一定要少吃点面食
查看详细这要看量的啊,成分都是碳水化合物
查看详细答:病人身体腹泻以后,暂时少吃油腻的东西是比较好的,暂时是不要吃面条,注意病人的饮食要清淡,少吃油腻的东西,可以多喝水,根据身体的临床表现进行调节身体的腹泻症状,在身体腹泻完全恢复正常以后,才能考虑吃面条是比较好的,平时注意饮食卫生进行预防身体
答:可以吃的,好消化啊!
答:引起拉肚子的原因,可能是感染性的,也有可能是非感染性的较好,到医院做一个大便常规检查一下,如果是感染引起的可以吃一点阿莫西林和蒙脱石散治疗。如果是非感染性引起的,可以吃一点健胃消食片或者是蒙脱石散治疗。可以吃面条的,不要吃辛辣刺激性的食物。
答:我也是,每次一吃面条都会拉肚子,所以我都不敢吃面条了,而吃面包馒头之类的却不会,不知道为什么
答:白面条吧,尽量少放调料,煮的软一点,简单用盐调味,这个时候肠胃菌群失调,不适合吃太复杂的食物。方便面之类的面食还是不要吃的好
答:根据您所描述的情况来分析,引起宝宝腹泻的原因有很多,如病毒细菌喂养不当等等,建议查明原因,给予补液等支持对症处理,给予清淡易消化食物,如稀饭面条等,不要加糖,少量多餐,注意饮食卫生,手卫生,注意宝宝腹部保暖。
答:不能,面条滑肠,吃了病情加重,喝粥最轻淡,输葡萄糖更专业,但要去医院,喝药店卖的葡萄糖不太好。面包太粗,不易消化。
答:腹泻后可以吃面条,因为腹泻的时候胃肠道消化能力下降,所以不适合进食油腻,粗硬,生冷辛辣的食物,应该吃容易消化的食物,比如面条,小米粥等∠理科学饮食,不要吃刺激性食物,养成良好的生活习惯,多喝水,防止电解质紊乱,平时锻炼身体,增强体质。
答:生长特性繁殖力强,能耐寒,不耐干旱,忌烈日暴晒,半夏喜温暖阴湿的环境,生长在沙质壤士,在房前屋后、山野溪边、林下都可见到半夏,前茬以豆科和玉米为宜,忌黏重土壤。栽培技术1.选地整地半夏对土壤要求不严,除盐碱地之外,一般土壤均可,以沙质壤上为
答:如果老是掉头发,这种情况应该考虑是不是因为个人的精神压力过大,生活费紧张,以及有一些烦心的事情等因素引起来的,因此建议注意一定要积极的调节自己的生活,规律生活,放松心态,这些杂粮是有助于改善的,但是效果不是非常的明确,可以尝试。
答:桃胶是由桃树上自然分泌出来的桃树油经过干燥而得的固体天然树脂,干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。桃胶的吃法不只煮糖水,在南方还用
答:第3集,闵瑞贤的接风宴会时,金丝草下水救具俊表。第6集,在喀里多尼亚岛旅游时金丝草因为游泳抽筋而溺水,被尹智侯救起。第17集,金丝草为了捡掉入水中的项链跳了下去,忘记自己已不能游泳,结果被具俊表救起。第25集,金丝草为了唤起具俊表的回忆,从
答:可以的呀,但您放冰箱的时候最好有袋子包一下,预防水分流失!
答:虾皮拌菜瓜原料:菜瓜500克,虾皮100克,精盐3克,酱油5克,白糖5克,味精1克,干红辣椒10克,麻油20克,醋3克,蒜泥5克。做法:1、将菜瓜洗净,削去两头,用刀平剖成两瓣,去瓜瓤,切成6厘米长、0.2厘米粗的细丝,放在开水中锅中烫约1
答:面部过敏发红发痒的治疗方法有哪些,面部发红和瘙痒,很可能是皮炎,如果脸红的症状比较明显,需要及时使用消炎药如去诺奈德霜外敷,如果这种炎症已经成为激素依赖,那么需要使用他克莫司软膏外敷,或使用生理盐水冷敷,也可以使用中药中成药如鹳霜。
答: 不管是红薯还是红薯叶都是生活中很常见的蔬菜了,大家对于红薯和红薯叶都是十分的熟悉的,其实许多的水果蔬菜出了具有很好的营养价值外还有一些药用价值,所以多吃水果和蔬菜,对人体是十分有好处的,那么,今天呢,我们要来说说的就是红薯叶的药用价值有哪