怎样炒巴旦木？

虾仁炒巴旦木

材料虾300g盐2g；广东米酒15ml；玉米淀粉1勺；食用油10ml；白胡椒粉

鲜虾去壳后将虾背剖开去除虾线，用清水反复清洗干净后控干水分；加入腌虾用调料（盐2g；广东米酒15ml；玉米淀粉1勺；食用油10ml；白胡椒粉；）抓匀，腌制15分钟左右；

芥蓝摘掉叶子削去外皮，斜刀切段，葱姜切末；将芥蓝段焯水后控干备用；

锅内热油，下入葱姜炝锅；下入虾仁翻炒至变色；

下入芥蓝，加入盐调味，翻炒均匀；加入巴旦木淋少许香油炒匀后制作完成。

补充

巴旦木营养价值很高[52石斛网www.52shihu.com]，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%，并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。

巴旦木吃多了会中毒吗？

巴旦木吃多了不会中毒，但是食物也应该控制一下量，一天10颗左右就可以了。巴旦木具有安神，健脑，润肺的作用。巴旦木的营养价值极高，可以起到补充营养，健身滋补的作用，巴旦木含丰富抗氧化剂，能起到保湿护肤，滋养肌肤。巴旦木还具有健肾，强肾的功效，平时肾虚，肾气不足，腰漆酸软，阳痿，尿频繁的人可以多一些巴旦木。

巴旦木用英文怎么说？

巴旦木的英文：

“Badam”从学术上解释，表示“内核”的意思。汉语“巴旦木”是“”一词的音译而非意译。

“”是（扁桃仁）在世界众多国家的名称，全球80%的巴旦木产于美国加州，此外，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆均有种植巴旦木，该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。

巴旦木又称巴达木或巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁。全球80%的巴旦木产于加州，中国新疆也有种植，主要在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。其别名甚多，古时称扁桃、扁核桃、婆淡树，也有称：巴旦姆。我国种植巴旦杏有一千三百多年的历史。

在《酉阳杂俎》、《岭表录异》有记载考证，唐书文中载：偏桃出波斯国，波斯呼为婆淡树。长五六丈，周四五尺，叶似桃而阔大，三月开花，白色。花落结实，状如桃子，而形偏，故为之偏桃。其肉涩不可唆，核中仁甘甜，西域诸国并珍之。

巴旦木有什么作用？

1、保护肌肤

一把巴旦木（）（28克或者23颗）可以提供7。3毫克维生素E（相当于人体每日所需的一半），而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

2、有益心脏健康

巴旦木（）中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木（），可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。

3、帮助肠道健康

相关研究结果显示，巴旦木（）具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。

4、维持血糖水平

研究发现，相比于早餐中不加巴旦木（）来说，早餐中食用巴旦木（）的人们在早餐及午餐后会有更强的饱腹感，并且有效控制血糖浓度。这项研究结果能够帮助糖尿病前期病人纠正暴饮暴食和饮食行为不当的习惯，降低病情加剧的风险。

扩展资料：

不宜吃坚果的情况

1、睡前不要吃。坚果中含有的不饱和脂肪酸虽然有益健康，但却容易导致胃酸反流。

2、腹泻时别吃。坚果中丰富的膳食纤维和脂肪能润肠通便，但腹泻的人应暂时别吃，否则会加重症状。

3、大鱼大肉后不宜吃。如果一天三餐中已经吃了大量肉类，就不应再吃坚果，否则会使脂肪摄入超标，引发肥胖。

4、咽喉发炎者或过敏者不能吃。坚果都很干，吃了会加重干燥、充血等上火症状。另外，吃坚果类容易过敏的人更要注意，别吃。

5、婴幼儿不要吃。3岁以下的婴幼儿吃颗粒较大的坚果，窒息风险高，严重时甚至危及生命。可将坚果捣碎或磨粉拌入辅食中食用。

参考资料来源：人民健康网-坚果好吃不能贪5种情况不吃坚果

参考资料来源：人民网-巴旦木的功效及禁忌巴旦木一天吃多少合适？

躁狂症能吃巴旦木吗？

双相情感障碍是可以吃这类坚果的，影响不大。如果失眠建议您联系医生，适当调整药物计量可能会好些建议在医生指导下用药，定期复查，根据病情变化可以适当调整药物计量。保持好心情，避免精神紧张劳累

巴旦木的功效与作用糖尿病人能吃吗？

巴旦木是常见的坚果类食物，具有增强身体免疫力、预防便秘、抗氧化、保湿护肤和延缓衰老，对于降低胆固醇和甘油三酸脂有帮助。糖尿病患者在血糖控制良好的时候可以适量少吃，但是不能一次性吃的过多的。