薏米红豆汤用红豆还是用赤小豆?

用红豆呀。薏copy仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用红豆,个头稍大,呈圆柱状,表面为暗棕红色,就是常用来做豆沙的豆子,有祛湿作用。

红豆薏米百合莲子汤

做法

材料:红豆10克、薏米8克

步骤

1、去超市购买薏米,红豆[52石斛网www.52shihu.com],百合,莲子

2、取适量的食材放到电饭锅

3、用清水浸泡2个小时直到感觉红豆比较软的时候,这样煮起来会比较快一点

4、浸泡软了之后,把原来的水倒掉把食材洗干净,重新放入适量的水,把高压锅调到煮粥大概半个小时就可以了

5、煮好之后用碗装起来放入红糖搅拌一下就可以喝了

普通的红小豆就可以的。薏米红豆汤里面不要加入大米,加入大米就没有除湿的功效了。也可点我名字问我

红豆、薏米、燕麦、荞麦和赤小豆能去湿气吗?

可以。

【红豆薏米燕麦粥的好处】

1、红豆薏米粥最大的功效就是除湿,人体湿气过重时,就会出现身体无力以及大便溏稀等症状,在上厕所时大便会粘在马桶上难以冲洗干净,这时大家要多喝一些红豆薏米燕麦粥,就能让这些症状消失。这种粥里面的红豆是除湿功效最出色的成分,而薏米和燕麦则可以让红豆的功效得到最好的发挥。

2、红豆薏米燕麦粥有利尿消肿和健脾养胃的作用,人们食用后可以治疗不便不利引起的全身浮肿。另外红豆薏米燕麦粥里面的薏米,对头发也有一定的滋养功效可以避免脱发和头发干燥等症状的出现。再就是食用红豆薏料燕麦粥以后还能起到美容的作用,能让人们面部的色斑淡化,皱纹减少,让人们变得更加年轻动人。

3、红豆薏米燕麦粥还是一种补钙的上好食品,这种粥品的各种食材里面都有大量的钙存在,人们食用以后可以快带把这些钙质吸收,减少骨骼疾病的发生,另外这种粥品中铁的含量也很高,对于增加人体的造血功能有明显的效果。再就是燕麦对血管有明显的软化功效,人们食用红豆薏米燕麦粥以后,动脉硬化出现的机率会大大减少。

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红豆薏米汤的红豆是赤小豆还是红小豆?

红豆薏米汤的红豆是赤小豆。

中医里的“红豆”,指的是赤小豆。红豆养心,赤小豆去湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的。

炒薏苡仁、赤小豆都比较难煮,煮粥前可用热水把薏米和赤小豆浸泡1小时后再煮,可使粥易煮烂,释放出所有的营养。在熬制红豆薏米粥时,可加一点芡实,以增强健脾的作用。因为脾主运化,对体内的水液有吸收、转输和布散的作用。

赤小豆和红小豆,二者虽然同属豇豆属,外形、口味也比较相似,但仔细观察,还是能够区别的。

1、赤小豆身形瘦长,而红小豆颗粒更圆,个头也稍大于赤小豆。

2、二者都有祛湿的效果,但论祛湿、利水、消肿、解毒、排脓的功效,红小豆远不如赤小豆。《本草纲目》中记载:“赤小豆以紧小而赤暗色者入药,其稍大而鲜红色淡者,并不治病。”说的就是赤小豆与红小豆的区别。

《神农本草经》载赤小豆“主下水,排痈肿脓血”。《药性论》亦载其“消热毒痈肿,散恶血、不尽、烦满。治水肿皮肌胀满”。

现代药理研究表明,赤小豆所含的皂苷具有通便、利尿和消肿作用,能解酒、解毒,对于肾脏病和心脏病,均有一定疗效;所含的叶酸有催乳的功效;具有降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、减肥等作用。

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用赤小豆煲薏米粥比较好还是用红豆比较好?

如果为减肥,用赤小豆煲薏米粥比较好。如果只为了熬好喝的粥,用红豆比较好。因为红豆比较容易烂,赤小豆熬粥不如红豆好吃。

1、两者颜色相同,但是形状不同。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。

2、红豆,又叫红饭豆,个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子,有祛湿作用。

赤小豆个头较小,有红有黑,红如朱黑如漆,有毒。有一副药叫做瓜蒂散,里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。

3、赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同,同属豆科植物,性质和营养成分也接近,只是赤小豆的功效强些,所以中医入药都用赤小豆,而红豆则只供一般食用。

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回复日期:2020-11-25 热度:335