同一种竹子为什么会有不同的竹笋？

虽然竹都产笋，但并不是所有的竹所产之笋都堪食用，一般食用竹笋是毛竹（也叫孟宗竹、楠竹、茅竹、江南竹）、早竹、麻竹和绿竹的竹笋。其中以绿竹的竹笋最为著名，俗称马蹄笋。早春时节江南人家一般食用早竹的竹笋[52石斛网www.52shihu.com]，俗称哺鸡笋，其鲜嫩无比。虽然竹类植物一年四季都生竹笋，但习惯上在冬、春两季食用。这两季的竹笋最质嫩叶美。

从竹笋开始、长到竹子需要多久能成才？

一、竹笋长成竹子所需时间

如果从播种开始，至少需要7年才可以成大竹材；如果是2年生苗或山上的小竹子移栽开始，要长大成材，一般需要5年左右。竹子用4年的时间，仅仅长了3cm，在第五年开始，以每天30cm的速度疯狂的生长，仅仅用了六周的时间就长到了15米。其实，在前面的四年，竹子将根在土壤里延伸了数百平米。

二、竹子的生长过程

竹笋—幼竹生长，竹笋在土中生长阶段，经过顶端分生组织不断进行细胞分裂和分化，形成节、节间、节隔、笋箨、侧芽和居间分生组织。

到出土前全笋（也是全株）的节数已定，出土后不再增加新节。竹笋生长从基部开始，先是笋箨生长，继而是居间分生组织逐节分裂生长，推动竹笋向上移动，穿过土层，长出地面。

(1)竹笋—幼林的生长期：

竹笋出土后到幼林高生长停止所需的时间，因竹种而有差异。毛竹笋的生长量大，需时较长，早期出土的竹笋约60天左右，末期笋约需40～50天。

中、小型散生竹如刚竹、淡竹、水竹、脯鸡竹等的生长量较小，需时也较短，一般为25～30天。出笋迟的比出笋早的竹种，竹笋一幼竹的生长期要短些。

(2)竹笋幼竹节间生长的规律：

在生长过程中，全笋各节的节间伸长活动并不是同时，也不是以等同速度进行的，而是从基部开始，自下而上，按慢一快一慢的规律，逐节伸长，并由一定数量正在伸长的节间构成竹笋高生长的延伸区段。

毛竹竹笋的延伸区段长，节数多至14～15节，中、小型散生竹竹笋的伸长区短，节数也少些，一般为6～10节。

扩展资料

在竹笋一幼笋生长的盛期，夜里竹林内滴滴嗒嗒的“降雨”声，就是笋箨的吐水现象。通过母竹根系和竹鞭根系，把土壤下层的水分吸收进来，输送到竹笋，再从笋箨的箨叶吐出来，湿润了竹笋一幼竹周围的表层土壤，形成竹林内的水分小循环。

这对于竹笋一幼竹竹根的生长发育是非常重要的。更重要的是这种水分小循环的养分输导作用，满足了竹笋—幼竹迅速生长的需要。根据我们初步测定，笋箨吐水中含有微量的还原糖(0。07mg/ml)和氨基酸(0。/ml）等。当节间伸长停止，笋挥失去保护作用，开始形成离层萎缩，也由下而上逐节脱落。

参考资料：百度百科-竹

一棵竹子一年发几棵竹笋、是同时发的吗？

竹子在水、土、肥、日照等均正常的情况下一年春、秋各发一次牙，每次发牙一至三棵。如果牙的大小相近、应是同时发的。

竹子有多少种类是不是所有的竹子都有竹笋？

竹子的种类有刚竹，又名桂竹，是多年生一次结实植物，开花即死；

斑竹，也叫湘妃竹，其茎秆上有紫褐色斑点；

箭竹：竹秆挺直，竹壁光滑，因而又被称为滑竹；

此外还有毛竹、紫竹、凤尾竹、长枝竹、佛肚竹、龟甲竹和金镶玉竹。

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。

所以所有竹子都有竹笋。

有些什么竹子、能有几种竹笋？

中国优良的笋主要竹种有长江中下游的毛竹（

Maze、产于江西、安徽南部、浙江等地区）、早竹（P.

C.

D.

Chu

et

C.

S.

Chao）以及珠江流域、福建、台湾等地的麻竹（

）和绿竹（S.

）等。

竹笋主要有：

①甜竹笋

【性味】味甘，性寒，无毒。

【功效主治】主治消渴，利尿，益气，可经常食。还利膈下气，清热消痰，爽胃口。

②苦竹笋

【性味】味苦、甘，性寒。

【功效主治】主治失眼，去面目及舌上热黄，消渴，聪耳明目、轻身，使人肌肤润泽，精力充沛，抗衰老，解酒毒，除热气，使人健康。理心烦闷，益气力，利尿，下气化痰。理风热脚气，治出汗后伤风失音。将干的苦伯笋烧研后加盐，可擦牙疳。

③淡竹笋

【性味】味甘，性寒。

【功效主治】主治化痰，除狂热壮热，头痛头风，及妊女头晕，颠仆惊悸，瘟疫迷闷，小儿惊痫天吊。

④冬笋

【性味】味甘，性寒。

【功效主治】可解毒，治小儿痘疹不出。

所有竹子的竹笋都可以吃吗？

还没有听说过哪种竹笋不能吃。知道的举例说明。

希望