因为封建时代讲究2113避讳,帝王不许人民提及他的名字5261。
“山药”原本叫做薯4102蓣,唐代1653的时候,唐代宗的姓名叫度做李豫,避讳那个“蓣”字,薯蓣给改成了“薯药”。到了宋代,英宗的姓名叫做赵曙,避讳那个“薯”字,“薯药”又给叫成了“山知药”。
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山药蛋,学名马铃薯,原产于南美洲,哥伦布发现新大陆后开始在世界各地传播。明代中叶传入中国,人们称其为洋芋、土卵、荷兰薯、爪哇薯。大约在清道光十八年(1838)引入山西。
据《植物名实图考》载:“山西种之为田,俗称山药蛋,尤硕大,花白色。”“山药蛋”或“土豆”是山西人对马铃薯最亲昵的称呼。
山药蛋不仅在山西饮食文化中占有独特的地位,还深深地烙印在山西人的意识观念和艺术形态中。大量的山西民歌、地方小戏、美术工艺乃至农谚俗语中,山药蛋的影子俯拾皆是。
在中国当代文学史上,曾把赵树理、马烽、西戎、胡正、孙谦、李束为等一批以创作反映农村题材作品为主的山西作家群称为“山药蛋派”。
查看详细答:山药吃法大集合2香酥山药【所属菜系】川菜【特点】山药酥烂,软糯香甜。并具有健脾青,补肺肾之功效。【原料】山药500克。白糖125克、豆粉100克、菜油750克、醋30克、味精1克。【制作过程】将鲜山药洗净,上笼蒸熟后取出去皮,切成3厘米长的
答:纯山药的话10分钟左右就可以了以下这个粥的做法个人觉得25-30分钟左右山药粥 主料: 山药 100克 粳米 200克 调料: 赤砂糖 10克 各适量 制作方法 山药切片,米淘净,两者一同煮粥,以熟烂为宜,食时加少量红糖
答:大米具有补中益气健脾和胃的作用,山药有补脾肺肾的功效,薏米有健脾利湿的功效,芡实固肾补脾的功效,四者是可以一起煮的,有健脾补肾的功效,而且加入大米后味道会更香美。
答:山药,别名薯芋、山薯、脚板苕等;山药属薯芋科薯芋属中能形成地下肉质块根的栽培种一年生或多年生缠绕性藤本植物。原产于亚洲东部热带地区。一般认为其中有一种大薯原产于东亚;普通山药原产中国;山薯原产于日本;黄独原产于南亚。我国自古栽培,分布很广,
答:切记:山药禁忌人群 特别提醒 值得注意的是,山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃。糖尿病者不
答:是可以一起炖的,是补益脾胃以及补气血的调理食材的,是可以针对气血虚脾胃虚弱的患者进行进食的,尤其是冬天是比较适合的,所以是可以一起进行食疗 山药和党参都是比较平和的中药的,所以作为食疗的是比较温补不滋腻的,所以是可以的,注意平时饮食清淡一些
答:怎么挑选山药? 山药是老幼兼宜的食品,可长期食用。但山药是否新鲜直接关系到其营养价值的高低,因此食用山药时要认真挑选:(1)看外观 山药表面应是光滑且无须整齐,表皮颜色呈土褐色的为新鲜山药;(2)用手握 用手握住山药,握住的时间以外界气
答:山药可以2113当饭吃,山药属于主食类食物,是可以当5261主食吃的4102。山药属于薯类,含有丰1653富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药中含有多种微量元
答:1、解暑藿香具有很好的发汗解暑作用,可以用于治疗夏季常发的中暑,以及一系列的并发症。可以和佩兰、菊花等具有解暑作用的药物一起使用。2、止泻它还有很好的止泻作用,可以用于肠道发炎、中暑、饮食不当等引起的腹泻腹痛症状。可以和苏叶、陈皮等有类似作
答:可能是胃肠受凉引起的多喝点温水,清淡饮食、热敷小肚子(防烫伤),保暖防凉、禁吃生冷甜辣食品、暂不吃鸡蛋和不易消化食物、暂不用药。多观察。如脱水重应去医院点滴。医生询问:吐吗?
答:一般情况下,牛油果和牛奶可以一起吃的。没有相冲的成分
答:薄荷茶可以促进人体的新陈代谢,可以加速人体内废物的排出,因此,是有一定辅助减肥的效果,但是想单纯地通过薄荷茶减肥是不可行的。实际上,不少茶都有一定的消脂作用,但如果真的想要减肥的话,单靠喝茶是远远不够的。减肥主要依靠的还是饮食控制和运动结合
答:一、土、肥、水管理(一)园地土壤改良樱桃树根喜透气性良好,肥力较高的沙质土壤,山地建园时未深翻改土的要结合秋季施肥,增施有机肥加强土壤改良,粘土地需修好排水系统,注意排水防涝,避免直接压沙,需将沙、土、有机肥拌均匀,改良土壤。(二)秋季基肥
答:其实味精和盐差不多,味精就是谷氨酸钠,对身体无害。谷氨酸钠是一种氨基酸谷氨酸的钠盐。是一种无嗅无色的晶体,在232℃时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很好,在100毫升水中可以溶解74克谷氨酸钠。味精是一种广泛应用的调味品,其摄入体内后可分解成谷
答:缨络柏(刺柏)璎珞和柏树结合在一起,称为缨络柏,从宋以前的文献中尚未查到,只有到明清时期才出现璎珞柏,前面提过清代盆景大家苏灵的《盆玩偶记》中把缨络柏列为“七贤”之一,说明最迟在明清时代缨络柏制作盆景应该较为普遍。那么,缨络柏,故名词义,就
答: 大家在生活中应该都见过菊花吧,到了夏末秋初的时候,各种各样的菊花也就盛开了,菊花的颜色和种类有很多,有得菊花个头非常的大,而有的菊花就会比较的娇小,杭白菊是常见的一种菊花种类,而且经过炮制之后,就变成了茶,非常的好喝,那么杭白菊的图片是什