李时珍为何称三七为金不换？

因为抄古时候三七需要7年才能长成，数量袭极少所以特别珍贵。

三七，又称田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。植株属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。

三七最大、最显著的功效在于止血，主要用于治疗跌打损伤，瘀滞肿痛。如今的行话则称三七为“外伤科的圣药”。外伤跌打骨折常有出血、瘀血、皮下青紫、局部肿胀、疼痛等症状。三七具有的止血、化瘀（促进瘀血吸收）、消肿、止痛作用，正好能全部消除外伤跌打的上述症状。

三七主要具有9大保健功能：

1.扩张血管，降低血压，改善微循环[52石斛网www.52shihu.com]，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。

2.促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）的合成，强身健体。

3.促进血液细胞的新陈代谢，平衡和调节血液细胞。

4.双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；

5.增强机体免疫功能，抗肿瘤。

6.止血，活血化淤。

7.保肝，抗炎。

8.延缓衰老。

9.双向调节血糖，降低血脂和胆固醇，抑制动脉硬化。

金不换是什么东西？

三七〔(BurK.)F.H.Chen〕为五加科人参属植物，是中国特有的名贵中药材，也是我国最早的药食同源植物之一，三七自古以来就被公认为具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。因枝分三枝，叶为七片，故称为“三七”，又名田七、金不换等，古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、山漆、三七参等。因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。由于三七同为人参属植物，而它的有效活性物质又高于和多于人参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。

三七起源

三七起源于2亿5千万年前第三纪古热带的残余植物。三七对生长的环境条件有特殊要求，适宜于冬暖夏凉的气候，不耐严寒与酷热，喜半阴和潮湿的生态环境。故其分布范围仅局限于我国西南部海拔1500米－1800米，北纬23．5°附近的狭窄地带，包括云南省文山州和广西与文山交界的几个地方。云南省文山州为原产地和主产地。据有关文献记载，三七使用历史近600年，栽培历史近500年。

三七功效

（1）对血液和造血系统的作用

三七具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间；能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，具有显著补血功效；具有活血化瘀、去瘀生新的明显疗效。

（2）对心血管系统的作用

实验表明：三七在明显扩张血管、减低冠脉阻力、增加冠脉流量、加强和改善冠脉微循环、增加营养性心肌血流量的同时，能降低动脉压，略减心率，使心脏工作量减低，从而明显减少心肌的耗氧量，可治疗心肌缺血、心绞痛及休克。

（3）对神经系统的作用

三七地上部份对中枢神经有抑制作用，表现为镇静、安定与改善睡眠等功用；地下部分能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，表现出抗疲劳性；其各个部分均有利于增强记忆能力，并有明显镇痛作用。

（4）抗炎症作用

三七对多种原因引起的血管通透性增加有明显的抑制作用，具有较强的抗炎功效。

（5）三七对免疫系统的功用

三七总皂苷可显著提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，提高外围血中白细胞总数，减少白细胞的移动指数，三七具有一定的免疫调节作用。

（6）三七的抗肿瘤作用

三七中含有三七皂苷、β-榄香烯、微量元素硒等抗癌活性物质；三七皂苷Rp对培养的肝癌细胞有明显的抑制作用；三七皂苷Rp具有较强的抗肿瘤活性，并能诱导癌细胞逆转成非癌细胞。

（7）抗氧化，延缓抗衰老作用

能明显提高脑组织及血液中的SOD的活性，显著降低脑组织和血液中的脂质过氧化物（LPO）含量，具有抗衰老作用。

（8）对物质代谢的影响

三七皂苷对血糖的影响取决于机体血糖水平，可升高或降低血糖，具有双向平衡调节血糖的作用。能影响血脂代谢，降低血脂水平，特别是三酸甘油酯含量明显降低。三七可促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸（DNA）合成具有促进作用。

鲁迅为什么把笔叫做金不换？

笔对鲁迅很重要，给金子都不换

金不换是花还是菜？

是一种可以调味的菜，不能当主菜用，因为味道很浓．．．它的花是一串串的，里面有黑色的籽，很容易生长的一种植物，

金不换用潮汕地区话怎么说？

金不换（潮汕），臭苏（潮阳），香菜仔（普宁），鱼生菜（汕头、揭阳），九层塔（普宁、揭阳、广州、汕头、潮阳），鱼生菜、香菜、九层塔、光明子、金不换（南澳），鱼香草、薄荷、罗勒（惠阳）。

罗勒也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒，是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亚洲热带区。它的高度在20-60厘米之间。它的叶是对生、淡绿色和长有细毛，约1.5厘米长和1-3厘米宽。它带有的强大、刺激、香的气味，味道像茴香。罗勒对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。大多数普通种类是一年生植物，一些是多年生植物，包括非洲蓝罗勒和泰国神罗勒。罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上。此外，罗勒也可以作为中药使用，可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。

金不换有什么功效？

用来解毒，也用来治疗喉咙痛。很有效。就是味有点苦，一般切一小块去表皮含在口里，第二天都能好了。金不换的薯块切口不会腐烂，过后又会愈合。当地人把它视若神物。这东西可以当盆景摆设，您把它放在花盆底下浅埋，露出3/4以上。摆室内客厅当当景观，记得让它的藤长到屋外吸收阳光天地精华。祝运。

………它就叫“金不换”啊！一直都这么叫，这个不是最近起的名。

别称罗勒或金不换的草本植物名为什么？

九层塔

罗勒是一种草本植物（中草药），它即可以药用又可以作菜品，用在烹饪中还是一种难得的香料，通常我国的卤制品中都经常用它来提味增香。

罗勒又名兰香，是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。

罗勒全草具芳香。罗勒的叶，味辛、气温，在药理上有杀菌、健胃、强身、助消化等作用；有疏风行气、化湿消食、活血、解毒之效果。

叶子、嫩芽、花蒸馏萃取精油，主要成分富含樟脑、桉油醇、龙艾脑、丁香酚、芳樟醇、蒎烯；化学结构有芫荽油醇与铜类有龙脑、樟脑、桉油醇有马荷兰酚、丁香酚、松油烯、蛇床烯等，中医用以主治食去恶气，清水气，驱风健胃，疗牙痛口臭。精油可以治疗各种呼吸道感染，缓和痉挛及消化系统的不适；对提振精神，清新头脑，集中注意力和抗沮丧有绝佳效果。精油主要用于面包类、饼干类、洋酒、酱油、醋等食品香料与香水、肥皂添加风味等。

种子在水中浸泡后会膨大，有一层胶状物质包裹在种子表面，这种胶状物中医用来洗眼睛，民间用这种胶状特去除眼睛的不净物（尘埃等），故中医称罗勒子为光明子。茎叶亦为中医产科中的要药。

罗勒称作调味品之王。在日本，它和紫苏都作为香味蔬菜在料理中使用，植物体可提取精油，也可作为药用植物。新鲜的叶片和干叶用来调味，嫩茎叶可以用来作凉菜，也可炒食、作汤。在国外烹调鸡、鸭、鱼、肉等菜肴时，罗勒粉是不可缺少的调味料。精油可用于软饮料、冰淇淋、糖果，干叶或粉可用于烘烤食品及肉类制品的加香调味。酊剂在甜酒中用作香味修饰剂。要注意罗勒油品种多，香气各异，要将真正甜罗勒区别于肉桂甲酯型罗勒和丁香罗勒型在酱油、调味品、醋、罐头肉类和烘烤食品以及香精中使用。查看详细

三七粉被称为金不换、它的正确吃法用量是什么？

三七粉的吃法是非常简单的，如果您不怕苦的话，可以直接将三七粉泡在温水里服用。我们也可以在水里加一些蜂蜜，这样就能缓解三七的苦涩味道。三七粉也可以用来煲汤，像我们平常喝的鸽子汤和老母鸡汤中就可以加入适量的三七粉，但是最好将三七粉装在一个棉纱袋里，这样就不会影响鸡汤的口感。煮的时间也不宜太长，时间控制在15分钟左右就可以了。三七粉最好在饭前服用，这样才能将它的药效发挥到最大的程度。

三七是我国云南地区非常名贵的中药材，具有活血化瘀、增强免疫力等显著功效。将三七的根部打成粉后能够更好的发挥三七的药效，所以三七粉一直是广大消费者都非常喜爱的保健药材。虽然三七的药效非常广泛，在医学上被称之为“金不换”。但是三七的用量是非常严谨的，可不是您想吃多少就吃多少的。一旦服用过量，就会给我们的身体带来严重的负担，严重的甚至会出现药物中毒的现象。因为三七的功效是非常全面的，它对各种疾病都有很好的疗效，所以针对不同的病症，三七所需要的用量也是不一样的。

像高血脂和高血压患者的三七用量最好保持在每天3克左右，这3克的用量患者可以一次性服用也可以分三次服用，不管是哪种服用方法，只要长期坚持下去都可以获得显著的疗效。心绞痛患者的三七服用量要高一些，最好是每日2次，每次6克的服用量。最后像偏头痛和脑震荡这类的脑部疾病，三七粉用量最好是每日2次，每次3克。因为三七粉可以治疗的疾病实在是太多了，这里就不一一叙述了。

三七粉虽然是一味良药，并不适合所有的人群。像妊娠期的妇女和月经期间的女性都是不可以吃三七粉的，除此之外感冒患者也不适合服用三七粉。

金不换是什么药？

三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。