芹菜性微寒,味甘苦,无毒,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油[52石斛网www.52shihu.com],具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
芹菜性微寒,味甘苦,无毒,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油[52石斛网www.52shihu.com],具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
1、先把芹菜放整齐,用刀把芹菜的根部全部切断。
2、将芹菜的老叶子全部摘掉,那些很嫩的小叶子可以留下。
3、直接用刀切成段,方便清洗。
4、先用水龙头的头多次冲洗几次,再放进盆子里一根根捋一下,将上面的泥巴或者虫子卵都去掉,然后放进水盆里加上清水浸泡十分钟,捞出来控水并且切成段制作美食就可以了。
据现代科学分析,每100克芹菜中含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等,长期以来既作食用,又作药用。芹菜性味甘凉,具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清盱明目和降压的功效。此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。
查看详细芹菜是日常中比较常见的蔬菜,其中含有较多的膳食纤维、维生素、蛋白质等营养物质,膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动,可以起到预防便秘的功效。芹菜中含有挥发性香味,可以刺激食欲,能健脾开胃。
查看详细芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”之称。芹菜有如下6大功效:平肝降压芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。利尿消肿芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。防癌抗癌芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。养血补虚芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。清热解毒秋季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
查看详细芹菜的好处比较多,芹菜是瘦脸的绝佳法宝,它富含纤维素,而且在咀嚼时可以带动面部肌肉运动,从而使肉肉变得紧实,紧致面部。同时,芹菜中所含的大量钾元素还能帮助脸部脂肪燃烧,一杯芹菜汁足以达到瘦脸功效。
查看详细芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。
查看详细答:很多人喜欢吃芹菜饺子,芹菜饺子做得好不好吃,芹菜馅的做法是很重要的,下面我们来看看芹菜饺子馅的做法。芹菜陷饺子的做法原料:猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。做法:1、将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约
答:芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除
答:芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、
答:西芹有一种特殊的味道,略像药味,所以我们那边又叫它药芹,西芹比普通芹菜粗,茎叶都是是碧绿色的,而普通的芹菜比较细,下半茎部是白色的,叶子和上半部分是绿色的.芹菜为伞形科草本植物。味辛、甘,性凉,清热平肝,有健胃,降压等功效。主要含黄酮类、挥
答:芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿等功效。常吃芹菜,尤其是吃芹叶,对预防高血压也有好处。
答:春季,4月上旬收获完毕。芹菜是伞形科芹属的植物,分布在欧洲、美洲、亚洲、非洲等地。在中国烹饪中是一种常见的蔬菜,在意大利菜中也常用作爆香料。芹菜可食用部分主要为叶柄;叶虽然也可以食用,但因略带苦味,非主要食用部位。叶、茎、根、果实全可食用。
答:好多朋友都比较喜欢吃芹菜,芹菜具有非常高的营养价值,芹菜是一种高纤维的食物,所以对于预防便秘是有着非常好的效果,而且芹菜还能够起到抗癌防癌的功效,同时青菜中的铁元素成分非常高,对于缺铁性贫血的女性可以适当的吃一些芹菜,使目光有神,面色更加的
答:芹菜叶要比茎有营养芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。芹菜营养十分丰富,据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左
答:蔓荆子多见于海湾、江河的沙滩荒洲上,适应性强,根系发达,茎常伏地斜生,节上多生不定根,因而有很强的防风固沙作用,是一种治理、改造、利用沙滩荒地的理想植物。种子容易发芽,发芽适温为20~25℃,发芽率为60%左右。种子寿命为2~3年。
答: 鱼腥草营养丰富,是人们喜爱的野生佳蔬。鲜鱼腥草含蛋白质2.2%,碳水化合物6%,脂肪o.4%,还含有维生素C和钙、磷、钾、铜等微量元素。可生食也可熟食,凉拌、炖肉、煮粥、熬汤、炒菜、泡茶均可。鱼腥草拌莴笋、豆芽、芹菜等,清香可口,
答:最好在饭前一个小时喝比较好。蜂蜜具有润肠通便的作用,柠檬具有美白和祛斑的作用,百香果可以补充体内所需要的维生素,不仅可以起到美容养颜的效果,还可以起到减肥的效果,但是平时服用的时候一定要适量,还是要以喝白开水为主。
答:意见建议:可以的。两者都是补气之药。1、黄芪:黄芪性微温、味甘,有补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿的功效。对于气虚衰弱、倦怠乏力、经常溃疡的人群有益。2、枸杞:枸杞性平味甘,有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳的功效。平日
答:这可能是与您喝咖啡有关,但也可能无关。心慌是心脏不好的感觉,不知道您平时有这样的情况吗?若是经常是这样,那就是心脏不好了。若是第一次这样,可能是与喝很多咖啡有关了。建议您把您的具体情况说说或是到医院做相关的检查和治疗。祝您健康。愿上帝保佑施
答:首先不要迷信药物,多数减肥药物对身体都是有很大伤害的。1.食物多样,谷类为主,粗细搭配;2.多吃水果和薯类;水果早上吃食金,中午吃是银,晚上吃是铜。上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。这是因为,人体经一夜的
答:羚羊角丝三四片左右,放三或四碗水煮成一碗水就可以。大火煮开转小火煮大约半小时左右
答:肾虚是一个笼统的名词,主要区分为肾阳虚和肾阴虚,这两个证形表现不一样。 肾阳虚的病人畏寒怕冷浮肿,腰腿冷痛、尿频、慢性腹泻伴有性功能失常的表现,阳萎、遗精、早泄。可以口服金匮肾气丸、右归丸肾阴虚的病人主要是面容憔悴、腰背酸痛、下肢无力,经常