其实鸡蛋和鹌鹑蛋的营养价值相差不大,但是对于儿童来说可以选择吃鹌鹑蛋,每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋)[52石斛网www.52shihu.com],因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些,有助于孩子的大脑发育。
其实鸡蛋和鹌鹑蛋的营养价值相差不大,但是对于儿童来说可以选择吃鹌鹑蛋,每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋)[52石斛网www.52shihu.com],因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些,有助于孩子的大脑发育。
1、维生素含量不同
鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。
2、胆固醇含量不同
鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。
3、磷脂含量不同
鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。
扩展资料:
鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。由于鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右,而它们的营养成分又相差不大,都是优质蛋白,吸收率都好,所以日常生活中不妨以鸡蛋为主,这样更经济、食用更简便些。
当然,对不同的人群还是可以区别对待的。比如6岁以下的幼儿,可以选择吃鹌鹑蛋,每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋),因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些,有助于孩子的大脑发育。
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适宜人群
一般人均可食用适宜婴幼儿,孕产妇、老人(应注意胆固醇含量较高)、病人及身体虚弱的人食用。
脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。宜:鹌鹑蛋的营养价值很高,超过其他禽蛋,最适合体质虚弱,营养不良,气血不足者和少年儿童生长发育者食用;肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食;胃气不足的胃病患者宜食;所含芦丁对心血管疾病者有益,也可少量食用。
参考资料:百度百科—鹌鹑蛋
查看详细鸡蛋和鹌鹑蛋哪个更好?看完才明白,答案和您想象的不一样!
查看详细鸡蛋富含胆固醇,有很高的营养价值,鸡蛋所含的蛋白质和氨基酸比例适合人体需要,容易被肠胃吸收,利用率很高,鹌鹑蛋富含蛋白质以及人体所需的微量元素。除此之外还包含各种氨基酸营养价值极高。目前没有发现鸡蛋和鹌鹑蛋相克的作用,所以可以一起吃。
查看详细鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养高
第四军医大学唐都医院营养科副主任叶琳说,相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同,差异不大。要说差别主要表现在四个方面:
1。鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
2。鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。
3。鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。
4。鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。
鹌鹑蛋比鸡蛋有营养吗
鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。
由于鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右,而它们的营养成分又相差不大,都是优质蛋白,吸收率都好,所以日常生活中不妨以鸡蛋为主,这样更经济、食用更简便些。
当然,对不同的人群还是可以区别对待的。比如6岁以下的幼儿,可以选择吃鹌鹑蛋,每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋),因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些,有助于孩子的大脑发育。
中小学生学习负担重,用眼比较多,可以选择吃鸡蛋,每天2个左右,鸡蛋中维生素A含量高,它对视力发育有利。
老年人不宜吃鹌鹑蛋,因为其中所含的胆固醇高,每天可以吃1个鸡蛋。但是有肝胆疾病的人吃鸡蛋,要根据身体情况选择少吃或不吃蛋黄。
鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养高,鹌鹑蛋比鸡蛋有营养吗,看完上面的介绍,相信大家已经有了一定的了解。最后,小编提醒大家,不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋,以蒸或煮的方式吃较好,消化吸收率基本可以达到100%。
查看详细根据您所说的这种情况,还是应该每天早上吃鹌鹑蛋或者鸡蛋,然后两样分开吃可能吸收的比较好。因为孩子比较小,肠胃活动能力不是很好,所以一次吃太多可能不利于孩子的吸收,也会给他胃造成负担。
查看详细答:你好,鹌鹑蛋的营养价值高,与鸡蛋相比,蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高83%,铁高46.1%,卵磷脂高5.6倍含有维生素P等成分是很好营养滋补佳品。没有具体的人群限制,可以食用。
答:鹌鹑蛋的营养价值是很丰富的,它含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。 鹌鹑蛋的营养价值是很丰富的,它含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B
答:鹌鹑蛋所含的蛋白质、脂肪虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。对从事脑力劳动有益的脑磷脂,比鸡蛋高5-6倍的卵磷脂及赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等营养成分,可以说是脑力劳动者的最佳
答:宝宝现在7个月,已经加了蛋黄快两个月,好多人告诉我说,鹌鹑蛋比鸡蛋营养价值高,但我不能确定可不可以给宝宝吃鹌鹑蛋?妍姗意思是:当画笔着色在宣纸中,重墨勾筋描,牡丹妍艳,璎珞飘遥,画中人衣袂斑斓,青丝花容,妩媚袅娜。人中画中人,人自画中生。轻
答:鹌鹑蛋好消化。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,其中含有丰富的蛋白质,脑磷酯,卵磷酯,维生素等营养物质。在肠胃中吸收率较高,利于人体消化,选择蒸或煮的方式。最好选择吃两到三个鹌鹑蛋,否则过多摄入会导致消化不良。平时多注意饮食搭配,多选择新鲜的水果
答:鹌鹑蛋对大脑有益,而且鹌鹑蛋胜似补脑丸,还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比拟的。维生素D水平高的人,在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。
答:你好,中医里鹌鹑蛋是没有壮阳效果的,鸽子蛋在一些专家的眼中是有壮阳效果的,我觉得这些蛋其实都没有壮阳效果。我认为食物中有壮阳效果的只有:狗肉 羊肉 还有韭菜是有壮阳效果的。
答:宝宝是可以吃鹌鹑蛋的,鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质,对宝宝身体的发育有一定的帮助。但是一次不建议吃太多,容易造成肠胃胀气。宝宝还要多吃新鲜的蔬果以及豆类产品,还要适当到户外晒太阳和运动,能增强体质的同时还能补充钙。
答:水晶液是什么颜色选颜色的话那应该是颜色会加深吧学色是什么颜色那个水晶颜色就有什么颜色
答:这两种药可以同时吃,如果不行可以分开吃,间隔一个小时以后在吃,就可以了。
答:1、患有高血压,性情急躁的人,或大量摄取肉食导致面泛红光的,最好不要食用。2、体内有内热未清的人慎用,因为枸杞温热效果很强,过量服用会引起上火,因此易上火的人群不宜食用。3、感冒发烧,腹泻,身体有炎症的人不宜食用。
答:丁香,又名丁子香,属桃金娘科植物。其未开放的花蕾名公丁香,未成熟的果实名母丁香,药用以公丁香为胜。并用以调味,制香精。本品与观赏植物丁香相区别。【性味】辛、温,无毒。【成分】花蕾含丁香油,油中主要成分为丁香油酚,乙酰丁香油酚等,此外并含丁香
答:无论化疗前、化疗期间还是化疗后,肿瘤患者的饮食原则都应该是保持食物多样性和营养平衡。不建议用独特的营养素进行营养补充,比如单用蛋白粉、单用维生素C。患者身体虚弱,脾胃本就不强,消化功能很弱,这时纯的蛋白粉对于肠胃道就是很大的负担,容易造成消
答:高血压的人不可以吃西洋参。西洋参具有很好的进补作用,如果是孩子出现了发育迟缓或者是消化不良的症状,是可以吃西洋参的,但是对于患有高血压的人,吃了西洋参之后,可能会导致血压升高。如果血压高,一定要在医生的指导下服用降压药,把血压控制在正常的范
答:如何预防糖尿病呢?#星知计划#
答: 蘑菇这一类的食物可以说是非常的神奇了,虽然人们都同意把它划分到素菜的一边去,但是如果手艺可以的话,蘑菇还具有肉的味道,蘑菇的种类有很多,大的小的粗的细的都非常的美味,尤其需要注意的是如果在野外见到了不常见的蘑菇的话,还是不要尝试的好,蘑菇