海虾的热量(以100克可食部分计)是79大卡(330千焦)。
每100克海虾的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
海虾的热量(以100克可食部分计)是79大卡(330千焦)。
每100克海虾的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
海虾的热量(以100克可食部分计)是79大卡(330千焦)。
每100克海虾的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
虾的营养价值祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。
虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上,粗脂含量7%左右,钙含量9%,除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。
多吃虾,不过更要多吃鱼,特别是幼儿,多多吃鱼吧
查看详细海虾也称红虾、赤虾、大青虾等,是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富,味道鲜美,可做食膳也可做为药材使用。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区,为中国特产。
在螃蟹和虾等水生甲壳生物的真皮层中分布着大量的、多数呈青黑色的色素,因此新鲜虾蟹一般呈青色。虾青素是萜烯类共轭长链抗氧化剂 [1] ,具有强抗氧化功能。
食疗价值
对虾又称明虾,为
中国特产,分布于黄海、渤海及长江口以北各海域;龙虾又称中国龙虾,分布于浙江南部、福建、广东沿海和北部湾沿海,特别以广东、海南岛和西沙群岛为多。
[性能]味甘、咸,性微温。能补肾壮阳,下乳汁,益脾胃。
[参考]对虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。龙虾所含化学成分与对虾相似,并含有碘、胆甾醇、多种氨基酸等。
[用途]用于肾虚阳痿;产后气血不足,乳汁不下。
[用法]炒食,煮汤,浸酒,或作虾酱。
[附方]
米酒炒海虾:海虾100g,浸酒中醉死后服食;或取出略加食油和盐,炒熟食。
源于《本草纲目拾遗》。本方取海虾补肾壮阳,用酒能助热、行药势。用于肾气虚弱,阳痿。
注:食用禁忌
1.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。(包括有过敏性疾病的患者)
2.虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
3.哺乳期间,宝宝有湿疹的话,不要吃虾。
4.不能与维生素c以及同类药品同时食用。(没有定论)适宜人群:一般人群均可食用
营养价值
1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗等;
3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5.食海虾有过敏者,可用虾壳煮水口服和洗擦身体 [2] 。
6.吃过的虾后,剩余的虾皮经过加工后可以制成小虾饼,小虾饼的作用是有效减少痘痘的出现
查看详细虾有专门的饲料,也吃藻类。对水质要求较高.
虾有许多的种类,现以称澳洲淡水龙虾为例,说一下它的繁殖过程:
1、亲虾培育
选择体质健壮、无病无伤、规格为20—50克、雌雄比为1:1的100对虾作为亲虾,选后的亲虾饲养在覆盖有玻璃钢瓦和供热加温系统的6×8×l米的水泥池中,每天按在池虾体重的10%投喂新鲜剪碎的“龙虾”头。红螯螯虾前部外侧呈红色,颜色鲜艳,螯长度超过体长;雌虾的螯基本都呈蓝色,长度小于体长。成熟的雄虾生殖突位于第五步足基部呈明显的棒状;雌虾的生殖孔开口于第三步足的基部。在饲养亲虾池中放入一些洗净消毒的网片作亲虾的隐蔽物,每天吸污换水,保持光照12I:12D(12小时光照,12小时黑暗)。
2、交配与产卵
4月下旬亲虾开始交配产卵。红螯螯虾的交配是软壳交配,交配前雌虾要进行生殖蜕壳,在雄师产出精子的12小时内雌虾开始产卵。雌虾产出的卵受精后为深黄色,粘附在腹足以及尾扇向内卷曲形成的空腹内。一只重为48克的抱卵虾怀卵量为326粒,怀卵量高的-虾抱卵达441粒,低的只有27粒。
3、胚胎发育
红螯螯虾的受精卵为深黄色,随着胚胎发育逐渐转变为黄橙色、红橙色、浅灰色。将抱卵虾分为4个组作胚胎发育对比试验发现:在19℃条件下红螯螯虾虾卵的胚胎发育极其缓慢;在21—23℃时,孵化出膜时间为41天,80天有幼虾脱离母体;26℃时受精卵30天孵化出膜,52天幼虾脱离母体;29—30℃时,25天孵化出膜,40天脱离母体。
4、幼体培育
红螯螯虾幼体孵化收集后放入土池中饲养,生长初期幼体主要以有机碎屑及小球藻等单胞藻类为食。水体中有机碎屑、单胞藻类是否丰富对提高红螯螯虾幼体成活率至关重要,如果饵料数量不足会发生自相残杀。通过对幼虾解剖发现,幼虾肠胃中基本没有枝角类、桡足类等浮游动物的残骸,这主要是幼虾活动能力差对浮游动物不易获得的原因。经7个星期饲养,幼体平均规格可达7.6厘米。
查看详细虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。
不同的虾除了口味的差异外,营养价值其实差不多。海虾由于肉的韧性好,吃起来有嚼头,所以口感比河虾要好一些。我国常见的海虾就有500多种,不同的品种在各地的称呼也有所不同,常见的有龙虾、对虾、皮皮虾、白虾、基围虾、虾米等。
在所有的海虾中,对虾的味道比较鲜美。由于中国对虾前些年受一种病毒性传染病的感染,差不多全军覆没,目前市场上人工养殖的对虾,大部分是从国外引进的南美白对虾。基围虾原本是广东等地虾场里养殖的一种新对虾,由于其体长一般为七八公分,后来人们就把这一长度的虾统一叫做基围虾。龙虾的营养价值和口感则和螃蟹差不多,肌肉纤维比较粗糙,不像其他虾那么鲜嫩,目前市场上龙虾价格比较昂贵,主要因为大部分是从澳洲进口的。皮皮虾又名虾蛄,产于长江口以北的海域,春天其生殖腺发育成熟时味道最为鲜美,甚至超过了其他任何一种虾;但产卵后,皮皮虾的味道就变差了,身体也会变得很瘦。
另外,中医上认为,海虾性味甘、咸、温,具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效,对肾虚阳萎、腰酸膝软、筋骨疼痛、中风引起的半身不遂等病症有一定的疗效。不过,虾为发物,人身上生疮或阴虚火旺时,不宜吃虾。
虾含有高质量的蛋白质,鲜虾中的含量约18%,虾干中的含量高达50%左右。虾中矿物质含量很丰富,每100克海虾含钙146毫克,磷196毫克,铁3.0毫克,锌1.44毫克。而每100克虾皮中钙含量高达1760毫克,磷1000毫克铁6.7毫克。
中医认为:虾性味甘咸,有补肾壮阳的功效。
治肾亏、阳衰、腰痛、乏力:以虾肉炒韭菜,食之有效
查看详细海虾也称红虾、赤虾、大青虾等,是水产、海产虾的肉或全体的总称。一般来说个人认为海虾里面的基围虾,对虾等品种个人认为都是相对好吃的。
查看详细答:心衰就是所谓的心力衰竭,可以分为左心衰,右心衰和全心衰,一般心力衰竭需要注意,减少钠盐的摄入,限制水的摄入,必要时应用利尿剂以减轻心脏负荷,如果有肺部感染需要积极控制感染,避免输液过多或者过快,有效控制血压,吸氧减轻心肌耗氧等!皮皮虾含有丰
答:千岁:这里应该是千年的意思吧,指年代久远。《荀子·非相》:“欲观千岁,则数今日;欲知亿万,则审一二。”南朝梁刘峻《辩命论》:“朝秀晨终,龟鹄千岁,年之殊也。”宋苏轼《三槐堂铭》:“贯四时阅千岁而不改者,其天定也。”《汉语大词典》:虾蟆(虾蟆
答:不宜选用发育后期的抱卵虾,因为这时的受精卵极易从游泳足上脱落,造成损失。可根据受精卵的颜色进行选择。处在胚胎发育早期的受精卵呈较深的黄绿色,孵化的第十天,随着卵黄逐渐被吸收,卵的颜色渐淡,呈淡黄色,15天后卵逐渐变成透明,卵内出现胚胎的两个
答:◆北极虾◆又叫北极甜虾。因产自北极附近海域有淡淡甜味而得名-中国大明白整理◆基围虾◆新对虾俗称麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大
答:清蒸基围虾的家常做法:将虾的头部以两对半剪开个缝,用剪刀尖挖去头部里的黑肠和连在身体里的细肠一起扯出来,洗净后按序摆盘;待蒸锅里的水上汽后放入刚摆好的盘大火蒸6分钟,虚火(关火保温)2分钟出锅;姜丝、生抽、糖、醋少许放入小碟就可以了。
答:虾有补肾壮阳,养阴健胃的功效。大白菜富含维生素C,维生素E,有增强机体免疫力的功效。白菜还含有果胶和纤维素,这些物质可以阻止肠道吸收胆固醇和胆汁酸。特别适用于动脉粥样硬化,心肌缺血,胆石症和肥胖症的病人。白菜和虾仁经常一起食用,以增强身体的
答:1、池塘条件人工养殖主要场地是池塘,池塘要求水源充足,水质清晰,排灌方便,不能靠近污染区。面积不宜过大,3-5亩即可,池塘水位在1—1.5米,要求进水口和排水口,进出水口处最好布有网布,以免进出水时导致青虾逃离。池底平坦,土壤最好为壤土和黏
答:1、双季养殖:2月底以前亩放养秋繁虾种(规格尾/公斤)10-15公斤,6-7月干塘收获结束;干塘清整后亩放青虾苗3.5-4.5万尾(或放抱卵虾0.75-1.0公斤)。2、一次性放种周年养殖(选择其一):(1)放养虾苗,每放5-6万尾,规模1
答:养心安神、益肾固涩、收涩止血
答:大枣味甘,是中药中常用的补气养血药。一般来说一天6-12枚就行了,可以泡水或者煮水吃,或者煮粥也行,还可以配上枸杞子。红枣可以补脾、养血,红枣泡水是可以治疗贫血的,但如果贫血较重的话,单纯的红枣是不够的。祝您健康。
答:菠菜:味甘,性凉。归肺、胃经;用法:煮食或研末服,或制成药膳食用;功能与主治:具有润燥清热、下气调中、调血之功能。用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调
答:大蒜是饮食方面常见的一种调味品,生吃大蒜具有以下几种好处:第一种,大蒜里面含有丰富的大蒜素,具有良好的杀菌消毒能力;第二种,大蒜可以增强身体的抗氧化力,也就是可以增强身体的抗病能力;第三种,大蒜具有抗癌的功效;第四种,大蒜的刺激性非常的强,
答:1,品种问题。2,氮肥施多了
答:祛湿用什么方法比较好?李楠老师告诉您,喝红豆薏米茶,红豆中药称赤小豆,有明显的利水,健脾之功效,饭后来一杯有效排出体内多余水分。
答:第一招:慎用化妆品目前市场上销售的化妆品很多都是用化学原料制造的,其中含有的乳化剂、香料、色素、杀菌剂、防腐剂等添加剂对某些人来说就是一种过敏原,会诱发皮肤过敏。因此,建议在使用化妆品时,一定要在试擦之后再使用。具体做法是:在脸的不显眼的部
答:患者如果动不动出汗是气虚,如果睡觉时出汗是阴虚。建议正规医院中医科辨证论治的检查下,看看您的脉象还有舌苔才能比较好辨别。或者自己可以祝点薏苡仁吃,有健脾祛湿的功效。如果舌苔是黄的,弄点荷叶煮水喝。生活上要饮食清淡,禁忌油腻,作息规律。